皆様こんにちは！お久しぶりです！ 最近とても寒くなってきたので、毎朝布団から出るのにとても苦労しております。 今回はラウンジメニューの紹介を！実は私、担当業務でラウンジ担当なのですが、毎回発売日後にブログ更新でなかなか紹介できていなかったんです…なので今回は再紹介になってしまいますが、冬の新作メニュー『ホッとココア』のご紹介です。 何故『ホッと』なのかと言いますと、暖かく甘い飲み物を飲んだ時のあの『ホッと』する感じにかけました。 いかがでしょうか？笑 さて、どんなところが魅力的かというと、通常のココアとは大きく違う点が一つ。 ミルクフォームを追加することで口当たりがなめらか、かつ濃厚に仕上げることが出来たのです。ちなみに、上からココアパウダーをかけているので、ココアだってちょっとくらい映ますよ^^を狙っています笑 最近はお昼時もとても寒くなっています。ぜひ当館にお越し頂いた際は、ラウンジにお立ち寄りくださいませ。スタッフ全員ココアを作る準備はできています。笑   〜最後に数日前の朝焼けがきれいでしたので、それも是非ご覧下さい〜

皆様こんにちは。 厳しい寒さが続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。   当館では、ブッシュドノエルのご予約を受付中です！ ブッシュドノエルは、フランスの伝統的なクリスマスケーキで 木や薪を横に倒したような見た目が特徴のケーキです。   お値段は１つあたり3,780円（税込）、限定30食でございます。 お渡し期間は12月21日(火) ～12月25日(土)の17:00～21:00からお選びいただけます。 ブッフェ会場「asama dining」前でのお渡しで、 前日15時00分までの予約制でございます。 ​​​​ご予約は現地のお電話にて承っております。 皆様のご予約をお待ちしております。 美味しいブッシュドノエルを食べて幸せなクリスマスをお過ごしくださいませ。

こんにちは。レストラン上吉原です。   １２月も残すところ3週間を切りましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？   年末年始に向けて大掃除の計画を立てたり、 今年一年に思いを馳せる方もいらっしゃるでしょうか。   昨年に続き、なかなか緊張の続く一年ではありましたが、 この時期くらいはほっと一息、心穏やかに過ごしたいですね。   今回は、ほっとすると言えば・・・和食という事で 和食から料理長おまかせ会席「金」のご案内です。 お家の味が一番ほっとするものではありますが、 今年一年のご自分への労いに、丁寧に作られた和食の一品一品をご堪能いただければと思います。   《先　付》鮟肝寄せ　寸葱　紅卸し　旨酢餡 　　　　　胡麻豆腐　蟹　山葵　美味出汁 　　　　　柚子味噌和え 　　　　　鱈昆布〆　水菜　クコの実　糸雲丹 《お　椀》薄葛仕立て　帆立真丈　干貝柱 　　　　　公孫樹南瓜　結び人参　松葉柚子 《造　里》本日のお造り盛り合わせ　つま物一式 《煮　物》甘鯛蕪蒸し　雲丹 　　　　　銀杏　木耳　金時人参　菊菜　山葵　銀餡 《焼　肴》朴葉味噌焼き　合鴨 　　　　　下仁田葱　大黒本占地　丸十煎餅　小蕪菜 《留　肴》蟹と湯葉のスープ蒸し　鱶鰭餡 《食　事》百合根ご飯　三葉　梅肉 　　　　　赤出汁　香の物盛り合わせ 《デザート》金時芋プリン　丸十蜜煮　抹茶クリーム 　　　　　　メロン　林檎　苺　ブルーベリー　ミント     皆様にお料理をお出ししていく中で、 お客様のお食事の手がふっと止まる瞬間があります。 その中でも特に、お椀を召し上がったお客様にお褒め頂くことが多く、 お椀のお出汁ひとつでこんなにも訴えかけるものがあるんだなぁ。 料理ってすごい世界だなぁと感じる日々です。   年末年始はまた更に特別なメニューで皆様をお待ちしております。 冬らしくキリっと冷える日が多くなってきておりますので、 是非暖かくしてお越しくださいませ。      

皆さま、こんにちは！フロント園田です。今回は周辺のおすすめ蕎麦屋【温泉橋長寿庵】のご紹介です。   【温泉橋長寿庵】は当館から徒歩10分ほどの場所にある老舗の蕎麦屋です。 店内は、店長直筆のメニューや自慢の食材などの写真が飾られていて、店長のこだわりが感じられます。使用する食材も旬の食材と産地直送にこだわり、豊富なメニューを取り揃えています。   一番のおすすめは桜えびをふんだんに使ったかき揚げに富士山のようにみたてた大根おろしをのせた「富士おろしそば」が人気のメニューです。 今回、私は1日限定20食の「特製たぬきセット」をいただきました。つゆは濃すぎずほどよい甘さがあり、かき揚げはサクサクでボリューム満点です。   当館にお越しの際は是非、お立ち寄りください。   【温泉橋　長寿庵】 住所：静岡県伊東市馬場町2-1-11 電話番号：0557-37-9590 営業時間：月曜日～土曜日、祝日、祝前日　11：00～19：30 定休日：日曜日  

皆さまこんにちは、レストランの高柳でございます。   突然ですが河豚と言えばど の地域を連想されるでしょうか？ 恐らく多くの方が下関と回答されるかと思われます。 しかしその下関で扱われる多くの天然とらふぐが浜松の南側に広がる遠州灘で獲れたものなのだそうです。 浜名湖の「天然とらふぐ」漁は10月より解禁され、当ホテルでも毎年同時期からこの遠州灘産の 河豚を使った料理を提供しております   上記の前置きが少々長くなってしまいましたが現在コース会場限定で「河豚のヒレ酒」、 「とらふぐの唐揚げ」を提供しております。 こちらはお席についてからでもご注文することが可能でございます。 ご予約頂いたコース調理と一緒に単品料理で浜名湖、冬の味覚を手軽に味わうのはいかがでしょうか？

皆様こんにちは。フロントの斎藤です。 最近はハーヴェストガーデンでのイルミネーションをはじめ、 世の中クリスマスムードになりつつありますね。 完全に私事ですが、子供へ欲しいクリスマスプレゼントを 遠まわしにリサーチするのに手こずっております。。。🎁 さて、本日のブログですがタイトルの通り今の時期限定の 「河豚料理」のご案内です。🐡🐡🐡 ■“天然とらふぐづくし” ・料金：税込　22,000円（夕食単体の金額） ・予約：5日前　18:00までの完全予約制 ・プラン：「天然とら河豚プラン」1泊2食付　税込28,200円 ■“とらふぐコース” ・料金：税込　15,400円（夕食単体の金額） ・予約：2日前　18:00までの完全予約制 ・プラン：「とら河豚コースプラン」1泊2食付　税込21,800円 ■“ふぐセット” ・料金：税込　9,900円（夕食単体の金額） ・予約：2日前　18:00までの完全予約制 ・プラン：「河豚セットプラン」1泊2食付　税込16,600円 各コース2月末までの期間限定でございます。 この機会にぜひご賞味ください。 ※各コース2名様以上のご利用にて承っております。 　“天然とら河豚づくし”　・・・天然のとら河豚を使用 　“とら河豚コース”　・・・養殖のとら河豚を使用 　“河豚セット”　・・・養殖の河豚を使用（とら河豚ではございません）

皆さま、こんにちは。フロントの黒瀧です。 今回は冬の夜空のご紹介です。 「冬の大三角」皆さまご存知でしょうか。 大三角というと夏のデネブ、アルタイル、ベガが印象強いですよね。 自分は見つけても、毎回どれがどれだかわからなくなります(笑) 実は冬にも大三角がございます。しかも夏より三角を形作る星々がわかりやすいと思います！ 形作る星々ですが、 オリオン座の「ベテルギウス」、おおいぬ座の「シリウス」、こいぬ座の「プロキオン」の三つです。 まずおそらく一番わかりやすいオリオン座の「ベテルギウス」を探しましょう！ オリオン座は斜めに並んだ3つ星とその斜めにクロスした対角線上にある２つの星で形成されます。 その対角線上の左上にあたる星が「ベテルギウス」です。 余談ですがこのベテルギウスは実は何百年も前に消滅してしまっているのではないかという仮説があります。 なのになぜ今も輝いているのというと消滅する前に発した光を我々は今見ているからなのです。 ミュージシャンの「コブクロ」の曲に「ベテルギウス」という歌があります。 この仮説を知った上で歌の歌詞を聞くとより素敵な歌に感じられます。 余談が過ぎてしましました。冬の大三角の解説に戻ります。 ベテルギウスを発見しましたらそこから左下に目を向けてみると、ひと際明るい星が見つかると思います。 これがおおいぬ座の「シリウス」です。シリウスは天体の中でも太陽を除くと一番明るい星です。 本当に明るいですので見つけやすいと思います。 そして最後のこいぬ座の「プロキオン」ですが、このプロキオンは三角形の頂点の位置する星です。 なので「ベテルギウス」と「シリウス」を見つけたら線で引いてそこから左上に正三角形ができるように 目を向けてみると、シリウスまではいかないですが明るい星が見つかると思います。 これがこいぬ座の「プロキオン」です。 そしてプロキオンを頂点にベテルギウス、シリウスを線でつなぐと冬の大三角が出来ます！ おおざっぱな説明となってしまいましたが、自分流の冬の大三角の見つけ方です！ よければ参考にしてみてください！   12月14日、本日ですが実は「ふたご座流星群」の極大日です！冬は空気が澄んでいて 星空を観測するのに最適です。条件は最高ですのであとは天気次第・・・。 寝る前の時間、少し夜空をご覧になってみてください、ちょうど流れ星が流れるかもしれません。 ではまた次回。

この度、新商品として箱根甲子園オリジナルボディタオルが完成致しました！！ とうもろこし繊維から作られた弱酸性の、マシュマロのような泡立ちのボディタオルに仕上げております。 ボディタオルのタグには甲子園のロゴと蝶のマークの入った和紙で包んで販売しており、シンプルなデザインですので老若男女問わずご利用いただける商品となっております。   【箱根甲子園オリジナルボディタオル】 　1,100円(税込)   ぜひ箱根甲子園にお越しの際は売店にお立ち寄りくださいませ。