皆様　こんにちは。今年は３年ぶりに梅林が開園されています。   開花状況は満開　今が見ごろとなっております。   当ホテルがあります和歌山県紀南地方は一年を通じて温暖な気候　そして日照時間が長いことで梅の栽培に 恵まれ　梅製品の出荷量は日本一を誇ります。   梅の種類はたくさんありますが　とくに好評なのが　県を代表する梅の品種 『南高梅』　南高梅はアンズに近い品種で果実が大きく　種が小さく　黄色く完熟すると甘酸っぱい香り豊かな果実になります。   本日ご紹介したい商品は　青梅から漬けた梅酒ではなく完熟に熟した南高梅使って作りあげた梅酒です。   ５種類の梅酒を詰め合わせた『梅酒飲み比べセット』　　　3.300円（税込み）   セット内容 300ｍｌ　5本入り ●フルーティですっきりとした『紀州の梅酒　白』 ●鮮やかな色合いが目をひく『紀州の梅酒　赤』 ●オーク樽で熟成されたブランデーのような味わいの『紀州南高完熟梅酒　樽』 ●まろやかな蜂蜜とローヤルゼリーをブレンドした『蜂蜜梅酒』 ●沖縄県産の黒糖を使用した深いコクと甘みのバランスのとれた上質な味わい『黒糖梅酒』     ５種類の梅酒の中で　私のおすすめは　『紀州完熟梅酒　樽』です。   １年ほど漬け込み熟成させた梅酒の元となる原酒を洋酒用のオーク樽に移しさらに１年以上熟成させます。 梅酒は長期熟成させることで　色に深みと　味にコクが増します。 手間を惜しまず　時間をかけじっくり仕込んだ『紀州完熟梅酒　樽』は濃厚でコクと甘みが絶妙な　まるでブランデーのような味わい ぜひ一度味わってみていただきたいです。 『紀州完熟梅酒　樽』は単品での販売もしております   『紀州完熟梅酒　樽』　720ｍｌ　　　2.750（税込） 『紀州完熟梅酒　樽』　300ｍｌ　　　1.320（税込）  

こんにちは レストランの林です。   本日は大室山山焼きについてご紹介いたします。   もともとは2月12日開催予定でしたが、天候不良による順延が続き2月26日に開催予定となってます。   ・大室山山焼きの起源 「大室山山焼き」は、700年余りの歴史を持つ伝統行事です。  歴史をさかのぼり平安時代、山の保全と、良質な茅を採取することを目的として始まったといわれています。 当時は、茅で屋根を覆ったり、俵作り、牛や馬のエサ、堆肥などに使われていました。 しかし時代の流れとともにだんだんと使われなくなり、昭和30年代に途絶えてしまいました。 観光事業として、この歴史を後世につなぐために 1980（昭和55）年、大室山の山焼きは復活し現在も続いています。 今では、伊豆に春の訪れを知らせる行事として定着しました。

皆様、こんにちは。レストラン小宮です。   まだまだ寒い日が続いてはおりますが、 時々あたたかな日が来るようになってまいりました。 暖かくなって嬉しい気持ちもありますが 花粉症の症状がだんだんと出てくるようになり 少し複雑な気持ちです。   今回はオススメの会席のコースをご紹介します。 ～会席　匠　～　15,730円　（込） 今月のメニューでは蟹を使った小鍋や 伊勢海老の鬼殻焼きを使った焼き八寸を ご用意しております。 2月も残り一週間ほどとなっておりますので 召し上がれるのはあともう少しです。   ぜひ皆様にご利用いただければと思います。  

こんにちは。レストランの金澤と、昨年入社いたしました代々木です。 今回がブログ初投稿です！今後も頑張っていきます。   今回は3、4月からのステーキコース「陽」のご紹介です。   《アミューズ》　ほうれん草とベーコンとラクレットチーズのキッシュ 《オードブル》　ホタテ貝のグラタン 《スープ》　　　カリフラワースープ 《メイン》　　　霧降高原牛ロース肉のグリル　　野菜添え　カレーバターソース 《デザート》　　苺とヨーグルトのムース   ご料金　7,260円（税込）   特に私がお勧めしたいのがアミューズのほうれん草とベーコンとラクレットチーズのキッシュです。 生地にほうれん草・ベーコン・チーズを使い、焼きあげたものです。 食欲をそそるおいしさですのでコースの初めにぴったりのメニューです。 是非お召し上がりください！   当日17時までご予約可能でございます。 皆様のご利用お待ちしております。

皆様こんにちは😃   最近の軽井沢は日中暖かいなぁと思う日が続くかと思ったら、急にまた寒くなってしまいました。春を感じられるまでまだまだ先のようです。   そんな寒い中でも楽しめる場所をご紹介致します。 星野エリア内にある「ケラ池スケートリンク」では、どなたでも気軽にスケートを楽しむことができます。 今の時期は天然氷でできたエリアを一部滑走することもでき、周りの風景を楽しみつつ滑ることができます。 また、スケートが不慣れな方はそりのついた専用の椅子があるため、それに摑まりながら滑ることもできます。 私もこちらで初めてスケートをやりましたが、椅子に摑まりながら無事滑ることができました！ 一回だけ思い切り尻もちをつきましたが…笑   また、ほっと一息つきたい時は併設されているカフェにて暖かいお飲み物を注文することもできます。 滑る際は手袋とニット帽またはヘルメットの着用が必須になります。 手袋とニット帽はそれぞれ販売もしており、ヘルメットの場合は無料でレンタルすることができます。 ３月５日までの営業となっておりますので、冬の軽井沢の思い出作りに利用してみてはいかがでしょうか😊   まだまだ寒い日が続きますので、軽井沢にお越しの際は暖かい服装、そして車でご来館される場合はスタッドレスを装着の上でお気を付けてお越しくださいませ。   *ケラ池スケートリンク* 営業時間：10:00～16:00 大人(中学生以上)：1,900円、小学生以下：1,300円 詳しくはコチラ    

みなさまこんにちは フロントの木村です。   河津桜も見頃を向かえ、伊豆半島の春の訪れはもう間もなくとなってまいりました。 伊豆半島の真ん中に位置し、河津だけでなく、伊東・修善寺・沼津などにもアクセスしやすい天城高原でございますが、ご来館に「伊豆スカイライン」をご利用になる方も多いかと思います。 熱海峠から天城高原まで伊豆半島の真ん中を南北に通っている伊豆スカイラインでは現在、期間限定のお得なキャンペーンを行っておりますので、本日はそちらを紹介させて頂きます。   ①伊豆スカイライン・アネスト岩田ターンパイク箱根　共通割引 こちらは、伊豆スカイライン・ターンパイク全線（小田原～天城高原）を普通車・二輪車でご利用の場合に通常料金よりもお得に通行いただける割引となっております。 普通車の場合、片道券で580円、往復券で1,860円も割引になります。   ②伊豆スカイライン全線往復割引 こちらは熱海峠～天城高原間の伊豆スカイライン全線を往復で利用する場合に適応される割引になります。 普通車の場合、往復で500円ほどお得にドライブが楽しめます。 詳細はこちらから 伊豆スカイラインからは晴れていれば富士山を望むことも出来ます。 天城高原までの道中、「ちょっと駐車場に車を停めて富士山を眺めながらひと休み」なんてドライブはいかがでしょうか？   どちらの割引も期間が2月28日までとなっておりますので、ご注意ください。 また、伊豆スカイライン・天城高原は標高の高い場所に位置しておりますので、ご利用の際にはスタッドレスタイヤの装着をお願いいたします。   みなさまのご来館をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。    

こんにちは、フロント大塚です。 今回は12月にオープンしたスマートストアのご紹介です。 タングラム　スマートストアでは生活雑貨・日用品、、お菓子、地酒、ビールなど 豊富な品揃となっております。 スマートストアは24時間営業しておりますので、是非ご利用をお待ちしております。  

館内に春らしい光景が♪   外はまだ吹雪いている那須でした・・・（春が待ち遠しい♡)