こんにちは！ 先日車を購入し、行動範囲が少しだけ広がったフロントの酒井です。 今日の浜名湖は、一日中雨で景色もどんよりとした一日となっています。 雨で湖の美しい景色が見られなくなってしまった… そんな雨の日に最適なのが屋内での観光スポットです。 今日は、ホテルからも車で20分の「竜ヶ岩洞」という鍾乳洞についてご紹介いたします。 この鍾乳洞は、およそ2億５千万年前の石灰岩が長い年月をかけて地下水で削られ、東海地方最大の鍾乳洞となっております。 中に入ってみると、自然の洞窟ならではのひんやりとした空気に包まれて、進むにつれてライトアップされた様々な形の鍾乳洞を見ることができます。 特に、高さ30ｍの「黄金の滝」は迫力満点で、地中で落ちてくる水の下を通るという珍しい体験をすることができます。思ったより、跳ねてきます（笑） また、こちらではコウモリの飼育ショーも時間で毎日行っており、目玉の一つとなっています。自分が行った際はショーの終わった直後でした… お越しになる際は、どうぞ暖かい恰好をして、滑らない靴でお越し下さいませ。 【竜ヶ岩洞】 アクセス：ホテルより車で２０分程度、無料駐車場あり 料金：大人（高校生以上）1000円、子ども（中学生まで）600円 時間：9：00～17：00

こんにちは、レストランの冨山です。 今回、お弁当と一緒にお出しできるアルコールを販売します。

* * 地元で人気！「カリとろ」お芋のスイーツをご紹介！ お芋専門店「芋福」さんの大学いもをおいしくいただきました！ 優しくて自然な甘さの蜜がたっぷりかかってお芋本来の甘さをより引き立てます。 外はカリッ、中はとろけるようなしっとりとした柔らかさ。 カリとろな食感は焼きいもを油で揚げることで実現したそうです。 一人で食べるには量が多いかな？と思いましたが、食べ始めると黒ゴマの香ばしい風味と 相まって全く飽きることなく一口サイズでパクパクいけちゃいます。 大学芋の以外にも「焼いも」「芋けんぴ」「厚切り焼いも天」など他にも種類が豊富。 新商品もラインナップするみたいです。焼いも天も実食しましたが、お芋が感動的に甘くてこちらもびっくり。 三ヶ日I.Cに程近いお釜の建物が目印のうどん屋「福枡屋(ふくますや)」さんで、 芋菓子を専門扱う別屋号として営業中。受け取りは店舗入り口横の窓でおこなっています。 営業はおいしいお芋が提供できる6月くらいまでとのこと。 販売は木曜日・金曜日の15時～18時までで売り切れ必須。 事前のご予約が断然おすすめです。 口のなかが「幸福」で満たされるスイーツを是非召し上がってみてください！ もちろん、圧力釜でもっちりと仕上がったうどんもおいしいですよ！ ※写真は芋福さんにお借りしました。 お芋専門店　芋福　TEL:053-526-1020(福枡屋) 芋福インスタグラムアカウントはこちらをクリック 圧力釜もっちりうどん　福枡屋ホームページはこちらをクリック

皆様こんにちは。 竹のうちの焼き場をしている川畑です。 本日は1月23日から始まる[金目鯛しゃぶしゃぶコース]の紹介をしたいと思います。 まず初めは三種の先付[金目鯛の煎餅][金目鯛と蕪のマリネ][季節の豆富]です。 次は金目鯛と2種類の地魚のお造りです。 お造りには、塩と柑橘を絞って召し上がってみてください。 金目鯛の脂が柑橘で締まりとてもマッチするので、私がおススメする食べ方です。 お造りの後は煮物の[金目鯛カマのあら焚き]です。 どんなお魚でもそうですが、魚は呼吸をするためにずっとエラを動かしているので、カマの部分が一番おいしいです。 いよいよメインの金目鯛しゃぶしゃぶの登場です。 野菜は大根、人参、白菜、椎茸、笹がき牛蒡、水菜、芹をご用意しております。 鍋で扱ってる金目鯛は、脂の乗りがいい1.5kg以上の物を指定し仕入れております。 旬の時期なので、抜群に美味しい金目鯛を召し上がれる事間違いなしです。 〆の食事は雑炊かうどん、お好きな方をお選びください。 デザートは、ニューサマーオレンジのアイスでさっぱり締めくくってください。 [金目鯛のしゃぶしゃぶ]は伊東の鍋コースの中で、一番人気です。 もしお食事をご予定されているのであれば、是非食べて貰いたいものです。 皆様のご来店心よりお待ちしております。

こんにちはショップ清水です 寒い日が続いておりますが皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 軽井沢は気温がマイナス２桁いく日もありますが、今のところ雪がほぼ無いのでとても楽に感じております 北陸の方は予想を超える大雪で大変な思いをされている事と存じます。軽井沢も数年前の大雪で 道路や物流がストップした事を思い出します…雪は綺麗で幻想的なんですけど程々がいいですね❄ 1月も下旬となり2月は節分、バレンタインデーと行事が続きますがコロナ禍で節分行事は 中止や縮小となっていますが、バレンタインデー♥は楽しみませんか？ 【そこで！またまた豆知識～♪】　　　 　　　　　　♥♥～日本のバレンタインデーが始まったいきさつは～♥♥　(諸説あるそうですが…) ・洋菓子メーカー・モロゾフ説 1936年に外国人向けの英字新聞に載せた「愛の贈り物としてチョコを贈りましょう」という チョコの宣伝を出した説 ・百貨店・新宿伊勢丹説 1958年に新宿・伊勢丹でメリーチョコレートカンパニーがバレンタインセールを行った説 （ちなみに…売れたのは板チョコ、メッセージカードがそれぞれ5枚、、) 1960年～65年頃に新聞や雑誌でたくさんの広告が出され、だんだんと一般に浸透していき 1965年からは伊勢丹でバレンタインフェアが行われるようになりました 1970年代に、小中学校、高校で「女の子から男の子の告白できる日」としてバレンタインデーが 盛り上がりはじめ、バレンタインデーの熱は子どもたちから大人に伝わっていって70年代後半には OL達がチョコを買うようになり、そして80年代に「義理チョコ」文化が誕生　　(上記諸説あり） 本命チョコ、義理チョコは以前からありますが…昨今は贈る幅が広がり友チョコ、マイチョコ、逆チョコ 世話チョコ、ファミチョコ、俺チョコなど様々なかたちでバレンタインデーを楽しんでいるみたいです♪ 今年は自分なりのバレンタインデーしてみませんか？ 思いを寄せている方へ(本命チョコ）、日頃お世話になっている方へ(世話チョコ）、お友達(友チョコ） 家族(ファミチョコ）、自分自身(マイチョコ、俺チョコ）、男性から女性へ(逆チョコ）など贈り方は自由です♪ そこで！軽井沢のお土産トップランキングに入る【軽井沢チョコレートファクトリー】さんの『チョコレートボール』 をおススメいたします MONOQLO（モノクロ）雑誌の2021年2月号の手土産ランキング60の中で6位に入る程の人気商品です♪ 『チョコレートボール』はマカダミアナッツに濃厚チョコレートをコーティングした一口サイズの 可愛いチョコレートボールです お味が、りんご・ブルーベリー・レモン・いちご・ビター・キャラメルの6種類となっております カリッとしたナッツと上品な甘さの6種類のフレーバーが次々と食べ進めたくなるそんなチョコレートボールです そのお味がミックスされた『チョコレートボールミックスL・M』は可愛い丸い形のケースに色とりどりの カラフルな包み紙にくるまれた丸いチョコレートボールが入っています ケースの蓋を開ける前からチョコレートの甘くいい香りを感じられるのですが…蓋を開けるとカラフルな 包み紙が目を楽しませてくれます(´▽｀*) お味によって包み紙が違うのでどれから食べようか迷ってしまうはずです 溶けにくいチョコレートですので、郵送でも安心してお届け出来ます（夏場でも30℃まで大丈夫だそうです！） ショップにて有料となりますがヤマトさんでの宅急便を承っておりますので、この機会に遠くの方へも♥気持ちを 届けてみませんか？ 今年はバレンタインの贈り物としてご購入のお客様に【軽井沢チョコレートファクトリー】さんのショッピングバッグ (紙袋orビニール袋)をお付けしております。多少の条件がございますのでどうぞお尋ね下さい 今年は楽しいバレンタインデー♥を過ごしませんか？ぜひお気軽にショップスタッフまでお問合せ下さい ～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～♥～ 【軽井沢チョコレートファクトリー】 ・チョコレートボールミックスL　　　　 　　￥2,160(税込） ・チョコレートボールミックスM 　 　　 　　￥1,180(税込） その他、オススメ商品 ・トリュフショコラ（1個）　　　　　　　　 ￥324(税込） 　　　 ・トリュフショコラ（2個入）　　　　　　　 ￥648(税込） ・トリュフショコラ（4個入）　　　　　　　 ￥1,269(税込） ・ミルクチョコレートラスク ・ラズベリーチョコレートラスク各(5枚入）　￥648(税込） ・キャラメルアーモンドラスク（8枚入）　　 ￥600(税込） ・軽井沢ショコラセレクション 　チョコレートボール6種×3粒　 　ミルク、ラズベリーチョコレートラスク各2枚 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥2,400(税込）

皆様いかがお過ごしでしょうか。 一年を通して最も寒さが厳しい季節となりました。 コロナ禍の中、寒さも加わり何をするにもおっくうになりがちです。 ですが、免疫力を高めるには適度な運動・睡眠・そしてバランスの良い食事は必要不可欠となります。 その中でも食事は私たちの健康を維持するにも一生涯かかわってきます。 できれば身体が喜ぶ良い食材を取りたいものです。 食事はご存じの通り胃で消化され腸で栄養を吸収しますが、その腸が元気でないと身体にも影響を及ぼします。 腸は第二の心臓と呼ばれるほど大事な臓器です。 では腸活、免疫力を高めるためにはどうすれば良いのでしょうか。 それは出来るだけ添加物をさけ、発酵食品や食物繊維が多い食事をとり体内に不要な物を蓄積させない、 また身体を冷やさないなどが重要です。 体温が1度下がると免疫力は20％落ちるともいわれています。 日々の食事ですが少し意識をするだけでも大分変ります。ウイルスに負けない身体をつくりましょう。 画像は昨年の11月よりお出ししている ハーヴェスト旧軽井沢オリジナル「安曇野農場の生乳100％で作った添加物不使用の飲むヨーグルト」です。 こだわった逸品！お越しの際はぜひお試しください。 そして、お越しいただく皆様に食を通してわずかでも心の癒しになれれば幸いです。

皆様こんにちは。フロントの小出と申します。 箱根も本格的な寒さが続いておりまして、日曜日には雪が降りそうです☆ 不安な反面、少年心をくすぐられます！ そんな中、箱根甲子園は1/25～1/29の間で休館日とさせて頂きます。 宿泊は、1/30より再開です。 こんなご時世ですがみなさまのご来館をお待ちしております。

フロント 國谷でございます。冬も本番、諏訪湖も二度目の全面結氷となりました。日中の温度が高く、御神渡りはまだのようですが、昨年よりも確実に、諏訪湖が凍る日は多くなっています。もう一段の寒さに期待しましょう。 空気は澄みきって、ゆっくり時間が過ぎていきます。