2022/03/17
ホテルメイドです。
こんにちは、調理の中田です。 今回は、ご好評いただいている ホテルメイドケーキ の作業風景を、少しご紹介します。 皆さまのお祝いを盛り上げる、とても重要なケーキ作りを担当しておりますが、毎回、ケーキの注文が入った日はだいぶ気合が入ります。 お願いされたメッセージを、チョコレートで丁寧にお皿をにぎやかにデコレーションして、イチゴでお花をイメージして飾って、サプライズのお手伝いをさせていただいております。 ご依頼主様のご希望を、可能な限り叶えられるよう応えてまいりたいと思います。 お祝い事がございましたら、是非ご利用ください。

ライブキッチンでお会いしましょう
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2022/03/17
実施されました!すすき草原野焼き!
先日03/06フロント・宮川の記事にて 2022年仙石原すすき草原野焼き の実施予定をお知らせさせて頂きましたが、 1回目の予定日だった、3月10日に実施されました。 25年以上、仙石原に住んでいますが、1回目で実施出来た記憶があまりありません。過去、天候等諸事情(当日が雨や残雪、強風)により予備日に変更が、多かったと思います。再び、美しい輝きのすすき野原のパノラマを見る事が出来るのは、9月から11月にかけてです。楽しみです。 3月の仙石原の行事のもう一つが『仙石原湯立獅子舞』 3月27日(日) 今年も神事のみ実施されます。 場所は、仙石原諏訪神社で箱根甲子園から徒歩で約10分の距離です。 現在、この「仙石原湯立獅子舞」は、隣の「宮城野湯立獅子舞」と共に国選択・神奈川県指定の無形文化財とされ、仙石原神楽保存会の人達によって昔ながらに郷土の民族遺産として継承されています。獅子によって七つの舞が奉納されます。圧巻は、煮えたぎる釜の回りを巡りながら舞う「釜めぐりの舞」。獅子が笹の葉で振りまく湯玉を浴びると、その年は病気しないと言われています。 こんな時期だから、病気をしないように、湯を浴びたいですね。 皆様のご来館、お待ち申し上げております。
日本遺産ソムリエ
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2022/03/16
ほっとする味
皆様こんにちは。 フロントの西條でございます。 本日ご紹介するのは、当館から車で約5分ほどの所にございます、「銀の穂」さんです。 こちらは、地の食材を使った釜めしやわっぱ飯を頂くことができるお店です。 まず最初にお吸い物が運ばれてきます。 これは最後にご飯にかけて出汁茶漬けとしても楽しめます。 釜めしが運ばれてきてから3分間、お米が蒸されるのを待ちますが、 目の前にご飯があるのに食べられない3分間…すごく長く感じました…。 蓋を開けるとふわっと出汁の香りが広がって、 ご飯はほっかほか、ほっとする優しい味でした。 すすき高原のすぐそばにあるお店なので、 窓からすすきを見ながらお食事を頂くことが出来ます。 今は野焼きをしたばかりの為、見えたのは真っ黒な焼野原でしたが(笑)。 私はお昼に伺いましたが、夜には和食のリーズナブルなコースもあります。 送迎サービスもしていらっしゃるので、お車でお越しでない方や、お酒を飲まれる方にもおすすめのお店です! 箱根にお越しの際は是非伺ってみてください♪

蕎麦と鰻に目がありません
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2022/03/16
再登場!
皆さまこんにちは。 NADESHICO SPAです! 今回のキャンペーンの中でもおすすめメニューは、 『五行ヘッド40分+膝下フット20分+バランシングオイル100ml』 ¥22,880 → ¥20,000(税込) 『五行ヘッドトリートメント』コースが再登場いたしました! 施術では、お客様の体質別に 木火土金水のオイルの中から1つを選定し 頭皮に馴染ませ、じっくり40分かけて頭のお疲れをほぐしていきます。 さらに膝下フットマッサージとバランシングオイル100mlがついた特別なコースです🌿 期間限定メニューになりますので、 この機会に是非ご体感くださいませ! ご予約心よりお待ちしております! 〜*〜*〜*〜*〜 NADESHICO SPA では ◎使い捨てブラシ ◎個包装の綿棒 ◎個放送の使い捨てスリッパ ◎マスク入れビニール袋 ◎使い捨てシーツ ◎ご来店時の「手指消毒」「検温」 など、消毒・衛生面対策をしっかり行い、 全店14時〜22時の通常営業しております! (詳しい消毒、衛生対策はハイライトにございます) 安心してご利用いただきお客様の心身のお疲れを癒せるよう セラピスト一同精一杯努めて営業してまいります。
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2022/03/16
ライブラリーコーナーが完成致しました
皆様こんにちは、フロントの鈴木です。 本日の蓼科は、快晴でございます。日中の気温も12℃とポカポカ陽気で春の訪れを感じております・・・が、来週はまた気温が下がり、冬に逆戻りするそうです。 皆様、気温の寒暖差で体調を崩されませぬようご注意くださいませ。 さて、今回は蓼科での滞在を充実させる「ライブラリーコーナー」が完成致しましたのでご紹介させて頂きます。その名も「蓼科もりのライブラリー」 このライブラリーのコンセプトは『蓼科を楽しむヒント集』です。 蓼科での滞在を楽しむ「ヒント」が見つかるように、野鳥や花、信州・八ヶ岳の本を多数ご用意致しました。 蓼科には、都会では見る事が出来ないような珍しい野鳥が沢山います。貸出用の双眼鏡(ただいま準備中でございます) と野鳥の本を外に持ち出して、野鳥観察ができます。 また、蓼科では沢山の星を見る事が出来ます。星座の本を読みながら夜空を見上げ天体観望をお楽しみください。 長期滞在される方におススメの長編小説や可愛い猫の本など様々な本を取り揃えております。 是非、蓼科での滞在を楽しむ「ヒント」をライブラリーでお探しください。
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2022/03/16
春🌸を感じる洋食コース
皆さまこんにちは、レストラン小宮山です。 本日は3.4月の洋食コース、シンフォニーのご紹介をさせて頂きます! 蛍烏賊のエスカベーシュ 遠州灘産 鯛のサラダ 仔羊のロティとフォアグラのポワレ 鰆と蛤 緑のスープ仕立て 和牛ロース肉のステーキと竹の子 苺のシュークリーム メニュー構成は上記のようになっております。 「遠州灘産 鯛のサラダ」ですが、見た目が綺麗とお褒め頂くことが大変多いです。 色合いの鮮やかさも魅力なのですが、鯛をポワレとマリネの2種類で楽しめるのもおすすめポイントです。 私個人のおすすめとしましては、お魚料理の「鰆と蛤 緑のスープ仕立て」です。 緑のスープですがこちらは春菊と小松菜を使っており、大変鮮やかな緑色が目を引きます。 春らしい鮮やかなお料理を目で見て、食べて楽しんで頂ければと思います! レストランにて皆様のお越しをお待ちしております( ^^ ) ――――――――――――――――――――――――――――――――― 響~シンフォニー~ ¥8,800(税込) ※前日18時までにご予約ください。
新しい趣味探し中...
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2022/03/16
ちの旅新企画のご紹介3/20(日)「蓼科湖ウィンターナイトハイク」
みなさん、こんにちは。蓼科リゾートのある茅野市は車山高原・白樺湖・蓼科高原・蓼科中央高原、また隣接する八ヶ岳中央高原や富士見高原なども連携して、観光や山岳リゾートの魅力を発信しています。 この度、地域の魅力を発信している「ちの旅」を展開するちの観光まちづくり推進機構では、蓼科の新しい魅力を体感・発見できる企画を3月20日(日)に限定開催します。 東急リゾートタウン蓼科からお車で約10分ほどのところにある、道の駅ビーナスライン蓼科湖に集合して自然や星空といったありのままの蓼科を体感していただけます。 お問い合わせ・お申し込みは「ちの旅」へ。 モニター企画としての限定開催です。是非この機会に参加してみて下さい。
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2022/03/16
行列のできるラーメン屋さん
こんにちは フロント小野でございます。 今回私がご紹介させていただくお店は伊東の駅近くにあり、行列ができる支那そば屋さんの「福々亭」さんです。 福々亭 (ふくふくてい) - 伊東/ラーメン | 食べログ (tabelog.com) こちらのお店は、当ホテルをご利用いただいてる会員様が先日行った際に閉まっていたというお話をフロントのマネージャーが聞いたため、一度行ってみてほしいという指令を受けて行って参りました! この日も既に行列ができており、私も30分程度待ちました。 私が今回頂いたのは「まるとくラーメン 塩」+海苔です! このまるとくラーメンはワンタン、メンマ、刻みネギ、焦がしねぎ、味玉、豚バラと肩ロースのチャーシューがのっている、ボリューム満点のラーメンでした! スープはとても透き通っていて、程よい塩味とあっさりとした味わい、香ばしい焦がしねぎの香りが食欲をそそりました。 普通盛りで頼んだのですが、麺の量が思っていたよりも多く普段大盛りにしている方も普通盛りで満足いただけるのでないかというボリュームでした。 またこちらのお店は、チャーシューが豚バラと肩ロース二種類あることに加え、醤油味と塩味でスープ、麺が変わるとのことなので次は醤油ラーメンを食べに行きたいと思います! ※ご注意ください※ 冒頭にもありますが、大変な人気店の為入店までかなり待たされると思います。 また、席の回転を良くするために、店内での携帯電話の操作はNGです。 (私はこの日許可を取り、写真だけ撮影させてもらえました) 食事中や食後に携帯電話を操作していると、お店の方から注意されます。
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