浜名湖

皆さまこんにちは、レストラン小宮山です。

本日は3.4月の洋食コース、シンフォニーのご紹介をさせて頂きます!

蛍烏賊のエスカベーシュ

遠州灘産　 鯛のサラダ

仔羊のロティとフォアグラのポワレ

鰆と蛤　緑のスープ仕立て

和牛ロース肉のステーキと竹の子

苺のシュークリーム

メニュー構成は上記のようになっております。

「遠州灘産　鯛のサラダ」ですが、見た目が綺麗とお褒め頂くことが大変多いです。

色合いの鮮やかさも魅力なのですが、鯛をポワレとマリネの2種類で楽しめるのもおすすめポイントです。

私個人のおすすめとしましては、お魚料理の「鰆と蛤　緑のスープ仕立て」です。

緑のスープですがこちらは春菊と小松菜を使っており、大変鮮やかな緑色が目を引きます。

春らしい鮮やかなお料理を目で見て、食べて楽しんで頂ければと思います!

レストランにて皆様のお越しをお待ちしております( ^^ )

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響～シンフォニー～　￥8,800(税込)

※前日18時までにご予約ください。