国道138号線、仙石原から宮城野へ向かう小塚の先、左側に建つ石碑。 気にして見ていないと見つけられない様なひっそりと建つ石碑ですが、 箱根の昭和初期の歴史を伝えるものです。 その碑文に記されているのは、以下のことです。 箱根全山に自然繁茂せる篠竹は 本村唯一の産業資源なり然るに 昭和八年春より開花結実し漸次 其範囲を広め同十年秋に至り村 内全面積約二百町歩悉く枯死す 時偶群鼠の繁殖甚しく竹の美を 食い尽して植林及農作物に被害 を及ぼし県当局の援助を受け駆 除に努む聊か録して之れを伝う 　昭和十一年十月廿日 　　　　　　　　　　仙石原村 当時の箱根の人は何故かハコネダケと呼ばず「しの竹」と言っていたそうです。 ハコネダケは当時重要な産物として出荷され、箱根の生活を潤していましたが、 竹は６０年周期で開花して枯れてしまう、とよくいわれていますが、ハコネダケは 昭和８年の春から開花し、わずか２年で全山の竹が枯死してしまった。 地元の人達が「あかねずみ」と呼んだハタネズミが異常繁殖したためである。 その栄養価の高い種子を食べて繁殖力が高まったものと考えられたようです。 竹の実を食べつくしたハタネズミの大群は、森林や原野も喰い荒したために 初夏の箱根全山が秋色を呈したという。そして、ついに食べ物のなくなった ハタネズミの大群は、昭和１１年芦ノ湖に入水して、集団自殺してしまい、 その様は、「木の葉の浮くようであった」という。 当時の仙石原村と、箱根町他二ケ村組合役場が、それぞれ「箱根竹開花の碑」を 残していることも、その痛手を知ることが出来ます。 箱根町他二ケ村組合役場が、建てた碑は、残念ながら今は建っていないので、 仙石原村の建てた碑だけが残り現在に至ります。 国道138号線を通る時は、気にして見てみて下さい。

皆様こんにちは！ レストランの古神子です♪ 今回は2月より販売を開始いたしましたおすすめコースのご紹介をさせていただきます！ ご紹介するお料理は、2月限定「かずさ和牛のしゃぶしゃぶコース」です☆ こちらのお料理は本来、お正月限定でご提供しておりましたコースなのですが、多くのお客様より通常の期間も食べたいと言うお声がありましたので、2月限定で復活させていただきました！！ 年間の出荷も少ない希少な千葉県産ブランド牛『かずさ和牛』。そのお肉には、適度な脂に甘みと香りが感じられ、女性のお客さまにも大変好評いただいております♪ かずさ和牛の他にも、お造りでご提供する白身魚のお刺身や鮑のお刺身をしゃぶしゃぶの具材としても召し上がれます 期間限定のこのコース、ぜひご利用ください！ 開催期間・・・2月1日（水）～2月28日（火） 料金・・・1人前　9,900円（2名様よりご予約承ります） ※写真のお肉とお野菜は2名様分となります ※1日10食限定となります ※前日20時までの予約制となります それでは皆様のご来館、心よりお待ちしております！

皆様こんにちは！ まだまだ寒い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。 日本の暦の上では春を迎えておりますが、毎日寒くてそんな気はしませんよね？ さて、今回はそんな寒い日でも心温まる、レストラン新樹の和食会席『季会席』の献立を紹介させていただきます。 まず春といえば山菜！長野県は広大な山々に囲まれており、美味しい山菜がたくさん採れます。仕入れ状況にもより長野県産ではないものもありますが、こちらの献立にも多くの山菜を使用しております。中でもお勧めは「焼肴」の筍です。あく抜きをした筍を皮付きのまま炊き、半分の大きさのまま焼き提供致します。筍の香りと木の芽の香りが春を感じさせてくれます。 そして、鮑や青柳、鳥貝、北寄貝や蛤などの貝類もおすすめです。長野県は「海なし県」ではございますが、良質な貝を仕入れて調理しておりますので是非ご賞味頂きたいと思います。 そして、特におすすめなのが、からすみの羽釜御飯です！ 昨年末に丹精を込め作った自家製からすみ。小角に切ったからすみを炊きあがった御飯に豪快にいれ蒸らし炙ってから提供致します。 ご飯だけでもとっても美味しく頂ける東御市産の『八重原謙太郎米』ですが、さらにからすみの濃厚な味わいが加わりお米の旨みが引き立ち、是非とも召し上がって頂きたい1品でございます。   こちらの献立は3.4月の献立となっております。当館にお越しの際は、是非レストラン新樹をご利用下さい。

皆様はじめまして。 今月、有馬六彩から熱海伊豆山に異動してまいりました。 レストランの青山卓史(あおやま　たかし)と申します。   新入社員として、兵庫県のハーヴェストクラブ有馬六彩で入社し 約６年間過ごしてきました。 今回初めての異動ということで楽しみ半分、不安が半分の気持ちです。   私の趣味はスキーとスノーボードです。 出身が兵庫県の北部で、毎年雪がたくさん降るところで育ち、 小学生のころからスキーやスノーボードをやっておりました。 　兵庫県での私のオススメのゲレンデは、ハチ北・ハチ高原スキー場です。 1つの山が全てスキー場としてオープンされていて、傾斜のバランスがよく、 大人からお子様までたくさんの人に楽しんでいただけます。 もし興味がございましたらぜひ行ってみてください。   熱海伊豆山では、日本料理『㐂らく』で勤務しております。 着任してからまだ日も浅く不馴れなところもございますが、 会員の皆様と良い関係を築けるように努めてまいりたいと思います。 どうぞよろしくお願いいたします。   皆様のご来館心よりお待ちしております。

今日は八ヶ岳山麓では 最大級の、無農薬野菜が買える直売所をご紹介します。 こちら「道の駅こぶちざわ」。 関東からお越しの方はご存じの方も多いと思いますが、 春から12月ごろまで本当に豊富な地元産の 無農薬・無化学肥料栽培の野菜が並びます。 伝統的な葉野菜、根菜のほか、 生バジルやケール、ブロッコリー菜、スイスチャードなど 普通のスーパーでは中々手に入らないものもあります。 野菜には全て生産者の方々のお名前が書かかれたシールが貼ってあります。 年々出品する農家さんの数が増えていて、中には外国の方のお名前もあります。 無農薬野菜は露地栽培が基本！ ２月に買うものがあるかしらと思いながら立春の４日に向かったのですが、 毎朝のサラダに欠かせない無農薬のサラダ菜セットが山盛りでした！ そのほかはJASの有機認証を受けたかぼちゃ、 無農薬栽培の太ネギ、じゃがいも、ニンジン、菊芋がありました。 何年か前までは 冬場には無農薬野菜が全く無かったので、 農家さんたちが頑張ってくださっているのだなあと思います。 ４月になると本当にあれこれ並びますから、楽しみですね。 今回無農薬の生野菜はネギとサラダ菜セットだけでしたが、 貴重品なのでこの辺りをお通りの際は ぜひお立ち寄りくださいませ！ ・・・・・・・・・・・  〈補足〉 道の駅こぶちざわから車で17分、 甲斐大泉駅のすぐ近くに「パノラマ市場」という直売所があります。 こちらもグリーンシーズンになると、無農薬野菜がいろいろ買えます。 道の駅こぶちざわとまた少し野菜の種類が違うので、こちらもおすすめです。 そして最後にパノラマ市場から車で2分の場所にある自然食品の老舗「良味屋」さんで、 オーガニックのコーヒーやミントティ、チョコレート、キャラウェイ、小豆などを あれこれ買って食材購入の旅は終了です(*^-^*)  

箱根のリンパマッサージ専門店「リンパの女神リゾート」大倉です。   ここ数年のマスク着用で、顔のほとんどが覆われたことで表情を作って相手に伝えるということが少なくなりましたよね。これにより以前よりも顔の筋肉を動かすことも少なくなりました。   最近、こんなことありませんか？ ✅ 歯を食いしばりがち ✅ 眼精疲労がある ✅ しっかりめにほぐしてほしい ✅ なんとなく顔が縦長になってきた ✅ 頬にハリがなくなってきた ✅ 二重顎のなってきた ✅ フェイスラインのたるみが気になる ✅ 表情をすっきりさせたい   意外に思われるかもしれませんが、当店のフェイシャルメニュー『リンパお顔ほぐし』は実は男性にも人気がありご夫婦でお受けになる方もいらっしゃいます。 『リンパお顔ほぐし』はお顔のツボをじんわりじんわりと刺激していきながら、お顔〜頭皮までしっかりほぐし、老廃物を流してリフトアップもしていきます。 男女共に 💟 目が開きやすくなった！ 💟 フェイスラインがすっきりした！ 💟 来た時と別人になってる！ という嬉しいお声をよくいただいております。   暦の上では2月4日から立春に入りました。 本格的な春になるまでに、すっきり凛々しいお顔になりませんか？   ◎リンパお顔ほぐし 75分 14,700円 オイルを使用します。 クレンジング→整肌→デコルテマッサージ【腕、首、肩、背面含む】→お顔マッサージ【オイル、お粉】→ヘッドマッサージ→ナップタイム→終了   メニューはこちらからご覧くださいませ   皆さまからのお問合せ・ご予約をお待ちしております。   =========================================================== 【ご予約・お問い合わせ】 リンパの女神リゾート箱根甲子園店 TEL:0460-84-0128 営業時間：13：00～22：00(受付時間：21：00まで）  ===========================================================  

皆様こんにちは、レストラン齋藤です！   こちらの写真なんと、、 コ―スレストランの調理スタッフによる手作り飴細工です！🍭 見た瞬間感動しました(*_*; 季節やイベント毎に作ってくださいます。毎回出来上がりが楽しみです♪ コ―スレストラン【ル・タングラム】にて、 展示しておりますので見に来てください♪  

皆様こんにちは！ レストランの新井と申します。   ブログ初投稿です！ レストランのお料理やドリンクをブログでご紹介できればと思います。 どうぞ宜しくお願い致します。   さて、今回はレストランで販売しております 【クラフトビール】をご紹介いたします！   販売しておりますクラフトビールは ParadaiseBeerFactoryというビール店のものです。 少しご紹介させていただきます。 【PARADAISE　BEER　FACTORY】 若手農業集団「鹿島パラダイス」が運営する茨城県鹿嶋市にある 農家直営クラフトビール店。 肥料も堆肥も農薬も使わず、原材料から生産、加工・販売まで そしてそれを口にするまでの工程をすべて自分たちで手掛けた総合飲食体験。 それが「パラダイス・ビア」です。   そんなこだわりを持つ、ビール店のビールの中から 2種類レストランで販売しています。 このクラフトビールは　IPA　というビールの種類です。 ※IPAとは・・・ ビールの原材料の1つである「ホップ」を大量に使用してつくられるビールです。 ホップのもつ強い香りや苦みが一般的なビールよりもかなり強く、 アルコール度数も高めなのが特徴。   まず1つ目は・・・GOA　セッションIPA　￥1.650 自然栽培ビール麦を使用し、 ホップ由来の香りと苦みを効かせたタフなボディ感が特徴。 ビールをしっかり味わいたい方におすすめです。 乾杯の1杯にいかがでしょうか！   2つ目は・・・BUAZIZI　IPA　　￥1.650 こちらも自然栽培ビール麦を使用し、 柑橘系のアロマホップが特徴。 度数が低めの香り高いビールです。 食事と併せて飲むのがおすすめです！   造り手のこだわりと情熱が伝わる自信をもっておすすめできる クラフトビールになっております。 ぜひレストランご利用時にお試しくださいませ。   皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。