スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

VIALA箱根湖悠

2026/05/317時間前

レストラン靑の新たな料理のかたち

皆様こんにちは。箱根湖悠の鍋谷です。   芦ノ湖の穏やかな水面に初夏の光が優しく映える頃、箱根の清々しい風とともに、皆様をお迎えできますことを心より嬉しく存じます。 このたび、東急ハーヴェストクラブ蓼科より、渡邉料理長が着任いたしました。 北イタリア・ピエモンテ州のミシュラン一つ星レストラン「レ・クリーヴィエ」をはじめ、国内外の名店で研鑽を積まれ、2017年4月には東急ハーヴェストクラブ蓼科の料理長に就任。 ジャンルに捉われず、日本人の繊細な味覚に寄り添う渡邉料理長ならではの感性とアイデアを活かしたお料理は、多くのお客様よりご好評をいただいております。 なかでもパスタは、ご本人の得意分野とのこと。 レストラン靑のイノベーティブフレンチにイタリア料理のエッセンスを織り交ぜたお料理は、これまでとはまた異なる、新たな魅力を感じていただけるでしょう。 着任間もない頃、箱根の印象を尋ねたところ「ゴルフ場が大変多いですね」と話しておりました。 ゴルフがお好きなお客様は、ぜひ渡邉料理長との会話もお愉しみください。 これまで培われた豊富な経験と技を活かし、箱根の四季を映した季節感あふれるお料理を、心を込めてご提供してまいります。    

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VIALA鬼怒川渓翠

2026/05/31

ホテル休館のお知らせ

皆さまこんにちは。フロントの菅野でございます。 日中は夏の訪れを感じる日が増えてまいりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。   本日は、6月の休館日につきましてご案内申し上げます。 ◆ 休館日のご案内 ◆ 日程:6月7日(日)チェックアウト後 ~ 6月12日(金)チェックインまで   休館期間中は、全客室および館内施設をご利用いただけません。 また、ご予約・変更・キャンセルなどのお問い合わせにつきましては、 お電話にて9:30~17:30の間にて承っております。 ※上記時間外はお電話も休止させていただきます。   お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、 何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。   また、隣接しておりますハーヴェストクラブ鬼怒川につきましても、 下記の日程で休館を予定しております。 日程:6月21日(日)チェックアウト後 ~ 6月27日(土)チェックインまで   上記期間中は、ハーヴェストクラブ鬼怒川へのお立ち入りができかねますため、 お食事やSHOPのご利用も承ることができません。 あらかじめご承知おきくださいますようお願い申し上げます。   そして、館内でおなじみの「鬼怒太」くんですが、 どうやらお引越しを検討しているようです💭 休館日明けには、これまでとは違う場所にいるかもしれません👀✨ 引き続き館内イベントとして開催しておりますので、 ご来館の際にはぜひ鬼怒太を探してみてください🔍 「鬼怒太」の紹介ブログは コチラ  

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