皆様こんにちは！レストラン岡田です。 最近は夏らしくなり暑い日が続いていますが、 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 今回はフレンチレストラン　コート・エ・シエルの8・9月メニューより、 スタンダードコース「アリア」のおすすめの一品をご紹介いたします！ 「アリア」コースは、お魚料理を2品ご用意し、 どちらかお好きなお料理お選びいただけるコースです。 私のおすすめは、 「金目鯛のポワレ　緑米のリゾット　生海苔のソース」です！ お魚と一緒にバターやパルメザンチーズ、 白ワインを使った緑米のリゾットをご用意しております。 緑米は日本ではあまり生産量が少ない希少種の古代米で、 甘みと粘り気があるのが特徴です。 こちらのお料理では静岡県柿田川の湧水で育った緑米を使用しています！！ 生海苔のソースは、『ブールブラン』という 白いバターソース風味に作っております。 クリーミーに仕上げたお魚料理を楽しめる一品です♪ 皆様のお越しをお待ちしております！ ＊レストラン情報＊ 東館ロビー階 フレンチレストラン　コート・エ・シエル ◆営業時間 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 ◆コース(税込) 【 ポエーム 14,300円 】 【 カリテ 12,100円 】 【 アリア 9,900円 】 【 メモワール 7,700円 】 ◆提供期間　2020年8月1日～9月30日

皆さま猛暑が続く中、いかがお過ごしでしょうか？ 涼しいイメージのある箱根ですが、 ここ数日間はかな〜りの暑さで、営業中の こまめな水分補給がかかせません！ 皆様も熱中症にはくれぐれもお気をつけくださいね。 さて、そんな中先日早雲山のケーブルカー乗り場に 行ってきました！こちらは7/9にリニューアルオーブン したばかりでとても綺麗に生まれ変わっておりました♪ 駅舎二階のテラスからは宮城野の大文字焼の「大」の文字も しっかりくっきりのぞむことができます。 テラスは開放的な作りになっていて かなり気持ち良いですよー！ 併設されている売店も置いてある数こそ少ないものの、 趣味の良いお品が並べられており みていてついつい手が伸びてしまいます♪ テラスと売店は無料で利用できるので ひと休みしたい時など、なかなか穴場かもしれません。 よろしければ、箱根翡翠にお越しの際は箱根のニュースポットに足を運んでみては如何でしょうか？ 皆さまのお越しをスタッフ一同楽しみにお待ちしております♡

皆様こんにちは。フロントの田島、髙﨑です。 近頃は外に一歩踏み出した途端、汗が噴き出し来てしまうほど暑い日々が続いています。 私は自宅でエアコンの除湿機能だけでは息苦しく、最近は冷房機能に助けられています。 毎年このくらいの時期になると本格的な夏の到来を感じます。 夏といえば皆様は何を思い浮かべますか？海や花火、視覚を奪う鮮やかな夏の景色、日差しを浴びて立派に育った夏の味覚・・・ 今回は、そんな夏の視覚と味覚を存分に堪能できる、EDO WONDERLAND 日光江戸村さんのイベント「灯りの江戸ワンダーランド」についてご紹介させて頂きます。 このイベントは8月14、15日に開催されます。また、この2日間に限り20時まで営業時間が延長されます。 限定のお食事や、江戸の夜を華やかに飾る打ち上げ花火が開催されます。江戸の風情ある街並みは昼と夜で全く違う姿を見せます。昼間は江戸っ子たちによる活気のある町並み、そして花火の幻想的な光によって浮かび上がる夜の町並み、一日中遊びつくせること間違いなしです。 時を超え、見て食べて感じる江戸の夜。皆様もぜひEDO WONDERLAND 日光江戸村さんにて、堪能されてみてはいかがでしょうか。 〒321-2524 栃木県日光市柄倉470-2 TEL: 0288-77-1777 最寄り駅 鬼怒川温泉駅 駅からタクシーで約10分 　　　バスで約15分 最寄りIC 今市IC ICから約15分 営業時間 9：00～17：00 ※8/14・15は9：00～20：00 (季節によって変更あり)

立秋とはいえ、京都も蒸暑い日が続いています。 コロナ渦で延期されておりました京セラ美術館の再開ですが、 完全予約制で入館できるようになりましたので 先日行ってまいりました。 館内は白を基調にされており、 天井高く、なめらかな曲線を描く螺旋階段のある『中央ホール』 個性ある作品が商品化されたショップのある『ガラス・リボン』 清々しくゆったりとした時間を堪能できる『日本庭園』 など、見どころがたくさんございます。 作品の展示には間がたっぷりと設けられていますので、 ダイナミックな絵画を楽しむことが出来ました。 館外には岡崎公園や平安神宮、スターバックスもありますので 一日中ゆっくりと楽しんでいただけます＾＾ まだまだ暑い日が続きますので、熱中対策をしてお越しくださいませ。

皆さんこんにちは！ フロントの本田でございます。 猛暑が大変なこの夏を、皆さんはどのようにお過ごしでしょうか？ 今日は、私が休日によく訪れる旧軽井沢銀座前にある｢ベーカリー＆レストラン 沢村 旧軽井沢｣のモーニングメニューをご紹介しようと思います。 モーニングの時間は7:00〜10:00、午前中に営業しているお店が少ない軽井沢で、早朝の時間をゆっくり過ごせるオススメのお店です！ 今回挑戦したメニューは「沢村モーニングプレート」 厚切りのトーストと目玉焼きとソーセージとスープ、軽井沢ベーコンと高原野菜のサラダに鶏胸のグリル、そしてヨーグルトと、軽井沢ならではの新鮮な素材満載で、お値段に見合うとても魅力的なプレートです。 店内は軽井沢の清々しい風が吹き抜ける落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと朝の時間を楽しむことができます。 お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。

　 　こんにちは、フロントの藤野です。今回も以前のブログと同じように“静岡県名物のお土産”をご紹介いたしますが、今回は今までのような隠れた？名物ではなく静岡名物王道中の王道、“お茶”を使ったお土産をご紹介いたします。お土産の名前は「ぐり茶しぐれ」です。 　「ぐり茶」とは生のお茶葉を蒸したお茶であり、製造の工程で普段のお茶とは違う製法を使っての製造のため、うま味成分が多く含まれているお茶です。また、その製造の過程では茶葉をまっすぐにする「精柔」という加工工程が無い為、茶葉が“ぐりぐり”としていることから「ぐり茶」と名付けられました。九州では似通った製法でのお茶がある為、「蒸しぐり」とも呼ばれております。 　そんなぐり茶を餡をこねて蒸し、その際に出来るひびを雨の時雨に見立てた和菓子である「しぐれ饅頭」に練りこんだこのぐり茶しぐれ、和菓子にはぴったりのお茶の風味が口の中で和菓子の甘さと一緒に飛び込んでくるので美味しくも食べやすい甘さとなっております。 　　皆様、当館へお越しの際はこちらのお土産は如何でしょうか。

こんにちは。リンパの女神リゾート大倉です。 プールからは子どもたちの歓声が聞こえてきて、あー夏だなぁと感じます。 夏のキャンペーンも8月いっぱい、あと残り半月ほどになりました。 クリームヘッドスパ おすすめは『うっとり60分コース』9,980円 クリームヘッドスパに首・肩・腕のオイル施術が付きます。 腕、指先までしっかりとほぐしていきますので、スマホやパソコンでお疲れの方にもおすすめです。 マスクで耳まわりが痛くなることありませんか？そんな方には耳まわりもじんわりほぐしで痛みを和げていきます。 ぜひ一度お試しくださいませ。 受付時間　14:00〜22:00 TEL 0460-84-0128（直通） ※事前のご予約優先

皆様こんにちは、 　　 　　キッチンスタッフ　市村です 立秋を過ぎたとはいえ、夏本番の暑さです　(;^_^A こまめに水分補給していただきき熱中症にお気を付け下さい さて今回は少し早いですが秋のメニューをご紹介です 9月より「松茸会席」をご用意いたします、 「前菜」から始まり、「土瓶蒸し」、「甘鯛包み焼き」、「牛すき焼き」、〆の「御飯」と 秋の味覚と香りを楽しんで頂きたいと思います、 もちろん和のコース「匠」と「楓」も季節の室礼でご用意しております ぜひ軽井沢での秋を感じて頂きたいと思います 残暑厳しい中ですが、どうぞ皆様ご自愛下さい。（＾－＾） 　　　　「夏雲多奇峰」　　　　　料理長　　市村　浩志