皆様、こんにちは！ そしてメリークリスマス🎄 スタッフの岩西です。 本日はクリスマスイブ、皆様いかがお過ごしでしょうか。 軽井沢でも、ツリーやイルミネーションをはじめクリスマス一色で皆様をお出迎えしております。 また、レストランには至る所にサンタさんやトナカイが隠れております。 レストランにお越しの際はぜひ隠れサンタさんを探してみてください！   さて、24日.25日にパティシエがオススメのブッシュドノエルがお買い求めいただけます。 1日限定3本！早い者勝ちでございます。 ラウンジにて販売しておりますのでぜひお待ちしております😊 【ブッシュドノエル】 　1本　3,780円（税込） 　販売場所：ラウンジ 　　　　　　10：00～16：30（LO.16：00）  

皆さんこんにちは、和食調理の山中です。 こちら本格的な冬の寒さが訪れ雪も振り始めて来そうです。 今回は、懐石料理で使っている湧き水について紹介させて頂きます。 懐石料理では、大平台地区にある「仙元の泉」という湧き水を汲みに行って使用しています。（別名で「長寿の水）とも呼ばれているそうです。） そんな良質な湧き水で作った吸い物は普通の水とは違い柔らかい口当たりで一味違いとても美味しいので是非ご賞味下さい。

皆さま、こんにちは。フロント小野でございます。 風が強く寒さが厳しい季節となりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。 本日私が紹介させていただくのは当館から徒歩で5分程にございます「 和食処にしむら 」さんです。 私が今回ランチで頂いたのは刺身・天ぷら定食です。こちらの定食はサクサクで美味しいてんぷらと新鮮なお刺身の両方を堪能できるお得なセットです。 また定食以外にお酒のおつまみや会席料理など様々な美味しいお料理がございますので皆様機会がございましたら是非ご利用してみてください！    

こんにちは、フロントの藤野です。今回は当館から下田方面へにございます、 “河津桜”で有名な河津にございます公園、「峰温泉大噴湯公園」をご紹介いたします。   当公園の在する“峯温泉”は以前、売店スタッフがご紹介いたしました当館で販売しておりますお土産 “伊豆の踊子”。そちらの名前の元である小説“伊豆の踊子”の舞台となりました土地でもあります。   “峯温泉”は「東洋一を誇る峰温泉の大噴湯」と異名を持ち、誕生時には温泉が地上50メートルまで吹き上げたと言われております。当公園では9：30～15：30までの間、1時間に1回ずつ、その温泉の吹き上げる様子を 楽しむことが出来る公園です。   約1分間、高さ30メートルに達する温泉の拭き上げも楽しむことができ、周りへの環境配慮のため、 今は拭き上げを人工的に絞っておりますが、もし絞ってなくても誕生から100年経った今でも ずっとこの30メートルの拭き上げが続いているそうです。   公園では源泉を使った足湯や、温泉卵づくり、熱を利用した温泉熱ベンチ、など寒い中でもあったかく、 ゆったりと温泉を吹き上げるまで待つことが出来ますので、 ご旅行の際の小休止場所としていかがでしょうか。 所在地 〒413-0511　静岡県賀茂郡河津町峰446-1 利用時間　9:00～16:00 料金入園無料　名物大噴湯たまご/150円 定休日　毎週火曜日・金曜日 　TEL 0558-34-0311  

皆さまこんにちは　フロントの建元です！   今年も残りわずかとなりました。 どうぞ良いお年をお迎えください。     今回ご紹介するのは中辺路の山のてっぺんににあるカフェ"cafe de ricca(カフェドリッカ)"！ 今回この時期旬のネギを使った自家製ソースがかかった’ツナとネギのソース'のパスタを注文しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自家製のソースとツナがパスタに絡まりとても美味しくいただきました！ 店内には薪ストーブがあり、火色をみているだけでも暖かくなりました。換気と湿度管理、空気清浄機もつけ、アクリル板の設置等コロナ対策をしっかりとされていました。ゆったりとした山の上で素敵な時間をお過ごしください。        

皆様こんにちは。フロントの濵野です。 さて明日12月24日、25日の2夜限定でChristmas Night Chapelを開催致します。 17：30～21：00 場所 本館1階チャペル ランタンの灯りと音楽で特別な時間をご用意いたします。 また、下記時間にてスタッフによるサックス演奏を致します。 演奏時間 18：45/19：15/20：15/20：45 開催時間中はセルフコーヒーラウンジもオープンしますので、外へ出て冷えた体を コーヒーでゆっくり暖めてください。 ※入場無料 ※予約制ではございません ※チャペル内が混み合う場合には、入場を制限させて頂く場合がございます ※入場の際はマスク等の着用をお願い致します。 写真は昨年の様子です。 皆様のご来場心よりお待ち申し上げております。  

こんにちは！ レストラン ラコルタの鈴木です。   12月も半ばを過ぎ、雪が積もることが増え、スキーのシーズンも近づいて参りました。 クリスマス明けには、最強寒波が襲ってくるという予報もあります為、お越しになる際は防寒対策、そして十分お気をつけて、ご来館くださいませ。   さて、今回でございますが、日の入りも早くなり、昨日は1年間で最も日の出ている時間が短い「冬至」ということもあり、1枚お写真を共有させていただければと思います。 冬場は空気も澄み、非常にきれいな景色がカメラに収めやすいようにも感じます。 ちょうど撮影のタイミングといたしましては、「黄昏時」でしょうか。   夕暮れとしては、少々暗く、個人的にはタイトルのような状態のベストな写真が撮れたような気がします。   皆様も蓼科にお越しになさった際には、素敵な景色・シーンをカメラに収めていただくことをお勧めいたします。        

皆さまこんにちは、フロントの藤塚です。 先日、静岡県三島市にある『ら～めん　華麗なる無花果』という ラーメン屋さんに行って参りました。 寒い冬こそ辛いもの！という事で大好きな台湾まぜそば（追いメシ付き）を食べました。 私が今まで食べてきた台湾まぜそばの中では かなり辛い方だったので辛い物が好きな方にはおすすめのお店です。 台湾ミンチと麺の相性が抜群なのはもちろんのこと、 最後に入れる追いメシも全ての食材のうまみを吸っており 最初から最後まで飽きることがない美味しさです。 その他にも、看板メニューの鶏塩ら～めんや、ラーメン屋さんには珍しい カレー、お口直しのデザートに良さそうな大葉のシャーベットなどの 気になるメニューもあったのでもう一度行ってみたいです。 皆さまもぜひ行かれてみてはいかがでしょうか。 【住所】静岡県三島市谷田656-5 【電話】055-955-5360 【営業時間】11：30～15：00（L.O.14：50） 　　　　　　17：30＾21：00（L.O.20：50） 【定休日】火曜日