みなさまこんにちは。フロントの川田です。 少しずつ暖かくなり春らしさが感じられる頃となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 今回は、ホテルから車で20分くらいのところにございます、「ユタの店」というおすすめのラーメン屋さんをご紹介させていただきます。 担々麺が看板メニューであり、辛さは5段階からお選びいただけます。 地元の人たちからも愛されるとてもアットホームなお店です。 スープは胡麻の風味が強く感じられ、麺もクリーミーなスープとよく絡み合い、とても美味しいのはもちろん、何度も通いたくなる味です。 今市ICから約10分程ですのでご来館前や、チェックアウト後のご帰宅前にぜひ立寄ってみてはいかがでしょうか！   ユタの店 午前の部11:30～14:00　午後の部17:30～20:50 ※夜の部は不定休 定休日：火曜日 栃木県日光市中央町10－6 TEL:0288-22-6686 ＪＲ今市駅より徒歩3分 ホテルより車で約20分      

皆様こんにちは。レストランのダットです。   「レストラン炅－kei－」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心に  ピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。   今回は第四十三章です。   3月1日～4月30日ま での期間、テーブルコース「KONARA (小楢)」にて提供する「ホロホロ鳥 」をご紹介致します。  

皆様こんにちは！ フロントの菅野でございます。   先日、ピアノ・ギター・ボーカルの3名をお招きして ロビーコンサートを実施いたしました♪   ジャズ・バラードをメインとした演奏に、皆様聴き入っているご様子でした(^^♪　 ご参加されたお客様から、今回のコンサートは特に良かった！と お褒めの言葉をいただけて嬉しい限りでございます！   次回のイベントも乞うご期待ください(^^)/     【演奏者】 ピアノ：福井 亜実(フクイ アミ)さん ギター：関根 彰良(セキネ アキラ)さん ボーカル：石川 早苗(イシカワ サナエ)さん

こんにちは、フロントの坂本です。 今回は客室TVに新しい機能が追加されたのでご紹介いたします。 TVをつけると鬼怒川渓翠などハーヴェストクラブの紹介動画が流れていますが、 リモコンの「決定」ボタンを押すと 当ホテルのさまざまな情報をご覧いただくことができます。 営業時間中は、大浴場の混雑状況も表示されます。 ぜひご活用ください。

こんにちは！レストランの大橋です。   皆さまにご好評いただいている渓翠のテイクアウトにて、 新商品『苺桜（めろー）みるく』『Sakuraティーラテ（HOT)』を 期間・数量限定で販売しております！   『苺桜（めろー）みるく』 桜と苺の甘酸っぱい風味とコクのある千本松牛乳を合わせた、 春らしい華やかな1杯です。   『Sakuraティーラテ（HOT)』 満開の桜の風味と優しい甘さで春を感じるティーラテです。   『苺桜（めろー）みるく』はアイスのみ、 『Sakuraティーラテ』はホットのみご用意しておりますので、 気分にあわせてどうぞお楽しみください。   ★どちらも数量・期間限定 ★500円（税込） ★12:00-17:00 ★ショップにて承っております   ご注文が入り次第調理いたしますので、お時間をいただきます。 ご了承くださいませ。    

皆様こんにちは。 フロント岩田でございます。 暦の上では春を迎え、本日の鬼怒川は日差しも暖かく過ごしやすい陽気です。 間もなく3月に入りますと、大変多くのご予約を頂戴しており、 チェックイン・チェックアウトの際にはカウンターが混みあい、お待たせしてしまう事もございます。 そんな時は自動チェックイン機・自動精算機のご利用をお勧めしております。 画面に記された手順通りに予約情報などをご入力していただければ、スムーズにチェックイン手続きを行うことが可能です。 また精算につきましては、現金・クレジットカード・各種QR決済が利用可能です。 フロントカウンターが混雑している時や、館内案内が不要の際はぜひ積極的にご活用下さいませ。 ご不明点があればお近くのスタッフがフお手伝いいたしますので、お気軽にお声がけください。   ※自動精算機の各種注意事項 ・領収書がご入用の場合は事前にカウンターまでお申し付けください。 ・清掃にご協力いただいたＳＨＯＰクーポン券はカウンターでお渡ししております。 ・ハーヴェストクラブポイントはカウンターで付与させていただきます。   皆様のご来館心よりお待ち申し上げております。

みなさま、こんにちは！ フロントの菅野でございます。 　 昨日、館内イベント【星見Night～渓翠で星を学ぼう～】を実施いたしました。 とても寒い中での開催となりましたが、お天気も良く、 期待していた屋外での星空観測を行なうことができました！ 　 金星、火星、木星、などの惑星やおうし座にあるプレアデス星団(すばる)などなど､､､ 望遠鏡と双眼鏡を使用して様々な天体を観測し、　 「木星の縞模様が見える！」「ふたご座を見つけることができた！」など とても楽しそうな様子やお声が聴こえてきました(*^^*) 　 今回のイベントで冬の星空についての理解を深めていただけたのではないでしょうか？ 夜空を見上げるのが楽しくなりますね♪ 　 ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 　 次回のイベントも乞うご期待ください☆彡 　 　 【講師】 阿部　早苗 さん 西沢　敏 さん   　      

皆様こんにちは。レストランの渡邉です。   「レストラン炅－kei－」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心に  ピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。       今回は第四十二章です。     第四十二章では、お料理に深く関わる取り組みとして「レストラン炅－kei－」でも行っている、破損してしまった器を修復する際に用いられる日本の伝統技術「金継ぎ」についてご紹介いたします。     皆様は「金継ぎ」についてご存じでしょうか。金継ぎとは、割れたり欠けた器を、漆によって修復する日本の伝統技術です。「金」で「継ぐ」と表現しますが、実際には修復の過程においてほとんどを漆で行っており、最後の仕上げに金を用います。     割れた破片をくっつけ欠けた部分を埋めるのに漆を用い、最後に金粉を振り乾燥させて定着させます。金繕い、金直しとも呼ばれ古くから親しまれている技法です。漆は耐久性に優れているうえ天然素材であることから、食べ物を入れる器にも安心して使用できることが特徴です。     ◇「金継ぎ」の手順◇ ①漆固め 欠けている部分に透漆(すきうるし)を塗り、乾かないうちに余分な漆を拭き取ります。 ②刻苧(こくそ)付け 欠けた部分のベースとなる刻苧を使って、元の形を復元していきます。 ③錆漆付け 錆漆を使って、刻苧付けしてできたベースの仕上げを行います。 ④塗りの研ぎ 弁柄漆(べんがらうるし)を塗り重ねます。ここまでの段階で持った漆を防水コーティングする役割があります。 ⑤金粉蒔き(仕上げ) 再度、弁柄漆を薄く塗り重ね少し乾燥させたあと、金粉を綿にとり優しくまぶしていきます。 ⑥金粉固め ①で使用した透漆を金粉の上から薄く塗り重ねます。一晩ほど乾燥させて完成となります。     「レストラン炅－kei－」で使用する器にも、金継ぎによって修復されたものが多くあります。割れ方にもそれぞれに個性があり、白、黒、青、透明など様々な色の器に金色の刺し色が入ることで、唯一無二の個性が輝く器となっています。   また、東急ハーヴェストクラブの他施設から使用しなくなった器やカトラリーを譲り受け、金継ぎやエイジング加工を施し再利用する取り組みも行っています。     「レストラン炅－kei－」では伝統技術継承やサステナブルの観点からこのような取り組みを積極的に行っています。ご利用いただいた際には、お料理と合わせて器にも注目されてみてはいかがでしょうか。       以上、「炅チャンネル」第四十二回目でございました。     ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」”     引き続きよろしくお願いいたします。       次回の「炅チャンネル」第四十三回目もご期待ください！