皆様こんにちは！ レストランスタッフの井上です。   暑い日が多くなり、梅雨明けを近く感じるようになってまいりましたが、 皆様いかがお過ごしでしょうか。   ただいまレストラン彩では夏のドリンクフェアといたしまして、 ワイン・ハイボールの飲み放題を実施しております！   ハイボールは１種類でのご用意となっておりますが、 ワインはスパークリング・赤・白それぞれ１種類ずつの計３種類ご用意させていただいております！   赤・白ワインは共にチリのマプというワインをご提供させていただいております。 まず赤ワインはカベルネ・ソーヴィニヨンとカルメネールの2品種の葡萄で作られており、 黒系果実やスパイスの風味を伴ったフレッシュでフルーティーな舌触りのワインです。 また、白ワインですが、こちらもソーヴィニヨン・ブランとシャルドネの2品種の葡萄で作られ、さわやかな柑橘の風味にトロピカルフルーツの甘みが加わったような上品でまろやかな口当たりのワインとなっております。   そしてスパークリングワインですが、樽生でのご用意をしております！ こちらのワインは、イタリアから樽で直輸入することによって光と空気に触れない状態での輸入となり、いつまでも現地の味わいをお届けできるようになっております！ 味わいはフレッシュでやや辛口となっており、様々なお料理と相性がよく、 まさにブッフェにピッタリのワインです！ また、こちらの樽生スパークリングワインに関しましては、こちらの飲み放題をご注文の 方のみにお楽しみいただけるものとなっております！   皆様、レストラン彩でお食事の際はこちらの飲み放題を是非お楽しみください！

皆さんこんにちは　 フロントの薩田でございます。 今回は長野県佐久穂町にある八千穂高原のご紹介いたします。 八千穂高原は北八ヶ岳の東麓に広がる自然豊かな高原で、この広大な高原には約200haの敷地に 50万本の白樺林が群生しており日本一美しいとされている群生地がります。 ヤマツツジ、ミツバツツジ、レンゲツツジ、ドウダンツツジの群生地としても有名で5月中頃～6月上旬に美しく咲き誇ります。 近くには白樺林に囲まれたキャンプ場などがあり自然と森林浴を楽しめます。 また周辺には八千穂高原自然園があり小さな滝や渓流、さまざまな高原の草花が植生しており高原の空気を存分に楽しめます。 皆さんもぜひ行ってみてください。    

皆様こんにちは。レストランの鈴木です！ 暑い夏も間近となり、海や山の恋しい頃となりました。皆様いかがお過ごしでしょうか。軽井沢は気温差がありますので、お身体にはお気をつけくださいませ。 今回のブログは、小諸市の｢ジェラートちるちる｣さんをご紹介したいと思います。 こちらのお店は、長野と佐久、上田を結ぶ浅間サンライン沿いにございますジェラート屋さんです。酪農家のご主人が自家生産した絞りたての牛乳を使い、毎日ジェラートを手作りしているそうです。テイスト10種類ほどある中で、ジャージーミルクやクリームチーズ、巨峰などの季節メニューが特に人気ですが、フルーツ系やチョコレートなどの定番メニューもあります。今回私は、上田市産のブルーベリーをジャムにし、ジャージーミルクと牛乳を使用したミルクティーロブルーベリーと、ザクロのジェラートを選びました。ほんのり甘いミルクティーロブルーベリーと、さっぱりとした味わいのザクロの組み合わせはとても美味しく、サラリと食べ終わってしまいました♪ こちらのジェラート屋さんは、粘り気やアイスクリームらしさがなく、甘さも控えめなので女性だけでなく男性のお客様も多いのが特徴的です！ 皆様も夏本番、牧草と花に囲まれた見晴らしの良いお庭で涼しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。   〒384-0809　長野県小諸市滋野甲415-1 TEL：0267-24-2626 営業時間：11時～17時 定休日：月曜日  

皆様こんにちは。フロントの森　勇介です。 軽井沢も梅雨に入り雨の日が続いています。 本日は、雨の日におすすめの美術館でのイベントをご紹介いたします。 軽井沢絵本の森美術館で6月23日（水）～10月11日（月）の期間で 「夏展　鏡の国のアリス」 が開催されています。 1865年に出版されて以来、現代でも根強い人気を誇る『不思議の国のアリス』。その続編である『鏡の国のアリス』（1871年出版）の作品を中心に展示されています。 また、『鏡の国のアリス』のおはなしを章ごとに詳しく紹介しながら、作者のルイス・キャロルやアリス・リデルのエピソードについて解説されています。 物語を知りながら作品に触れることのできるイベントとなっています。 是非、軽井沢にお越しの際はお立ち寄りしてみてはいかがでしょうか。   開催期間：2021年06月23日(水)〜2021年10月11日(月) 営業時間：9:30～17:00 休館日：火曜日（7月～9月は無休） 入場料金：大人　　950円 　　　　　中高生　600円 　　　　　小学生　450円 住所：〒389-0111長野県北佐久郡軽井沢町長倉182 TEL:0267-48-3340

本日は限定販売中の 『クリアアップスクラブ』のご紹介です！   気温が高くなり汗もかきやすく、 角質の溜まりやすい時期になってきました。 古い角質がお肌に残り 正常にターンオーバーが行われなくなり肌のトラブルの原因に…。 綺麗なお肌を作るには取るケアも必要！ そんな時に『クリアアップスクラブ』がおススメです♪   ○保湿成分を多数配合 ○抗炎症作用、消炎効果で肌荒れ、ニキビにも！ ○シワ、シミ、たるみにもアプローチ ○弱アルカリ性でマイルドに角質ケアが行える   My NADESHICOのスクラブは細かな粒子なので、 敏感肌や乾燥肌の方でも安心してお使い頂けます！   今の時期はデコルテや二の腕、かかとのケアにもおすすめです✨   ラベンダーの香りでリラックスして頂けます♪ お顔やお身体のプラスアイテムにオススメです！ 是非お試しくださいませ！ お化粧品のみのご案内も可能です！ お気軽にスパにお立ちよりくださいませ。     ▪️クリアアップスクラブ ¥6,600(税込)   〜＊〜＊〜＊〜＊〜 NADESHICO SPA では ◎使い捨てブラシ ◎個包装の綿棒 ◎個放送の使い捨てスリッパ ◎マスク入れビニール袋 ◎使い捨てシーツ ◎ご来店時の「手指消毒」「検温」 など、消毒・衛生面対策をしっかり行い、 全店15時〜23時の通常営業しております！ （詳しい消毒、衛生対策はハイライトにございます）   安心してご利用いただきお客様の心身のお疲れを癒せるよう セラピスト一同精一杯努めて営業してまいります。

皆様こんにちは、レストランの冨内です。 定食スタイルの朝食をお楽しみいただける「ラウンジyu・ra・ri」のメニューが、明日7/1からリニューアルとなりますので、ご紹介いたします。 今まで通り、和定食か洋定食からお選びいただけます。 ～今日の気分で選べるメインディッシュ～ 「軽井沢スタイル洋定食」 【メイン】 オムレツ 　または スクランブルエッグ 　または ホットサンド 【サイドメニュー】 ベーコン・軽井沢ウインナー・ 本日のココット料理・ ロールキャベツと温野菜のあったかスープ仕立て・ モッツァレラチーズ・ガーデンサラダ・ パン３種 フルーツ盛り・安曇野飲むヨーグルト ※ホットサンドご注文の方にはパンはつきませんが、 　ご希望の方はお申しつけ下さい。 ～朝からほっこり豆乳鍋でしゃぶしゃぶ～ 「ヘルシー和定食」 【銀彩三段箱】 一段目 　・出汁巻き玉子 　・鮪山掛け　山葵　青海苔 　・烏賊明太子 　・佃煮 　・ちりめん山椒 　・漬物（野沢菜、梅干し） 二段目 　焼き物 　　焼き魚二種類 　　　大根卸し　レモン 三段目 　信州サーモン　レタス　ズッキーニ 　　長葱　ミニかぶ　人参 ※豆乳白鍋に入れて 　しゃぶしゃぶとしてお楽しみ下さい。 【豆乳白鍋】 絹豆腐　ポン酢 【御飯】 白御飯　または　白粥 味噌汁 【デザート】 オレンジ 　安曇野飲むヨーグルト 水辺に囲まれた上質な空間で、ゆったりとした朝のひとときをお過ごしくださいませ。 ＜料金＞ 洋定食・和定食ともに¥2,860 お子様（洋定食のみのご用意となります）￥1,980 ＜営業時間＞ 7:30/8:00/9:00/9:30 (CLOSE11:00) ＊前日21:00までの予約制です。

皆さんこんにちは♪ レストラン野澤です。 ちょっと長くなってしまいますが、 お付き合い下さいませ。 先日のホテル休館日を利用しまして 原点回帰とも言える場所に来ました。。 心の充電です。 それは、、 車山高原～白樺湖です。 皆様にも「特別な場所」があると思いますが 私にとってここは正にホテルマンとして 働き始めた思い出ある場所です。 この広大な自然に何度、心を奪われたか(笑) 海外を思わせる雄大なフィールド。 車山展望リフトを眺めながら読書をし、 もちろん右手にはホットコーヒー♪ あぁ～なんて贅沢な休日なんだろう・・・と 1人で満喫しました。 最後に後輩の特別な場所に移動し、 八ヶ岳と蓼科山を眺めながら、 気づけば1時間以上たってました。 普段は壊れてる携帯カメラも な、な、、なんと起動。 皆様に素敵な写真をお届け♪♪ 軽井沢からだと2時間程かかりますが、 蓼科方面にお出かけの際は是非、お立ち寄り下さい。 初心に戻り、自分の足跡を見つめ直す事が出来る場所。 ここが私の・・ 「Another Sky」

皆様こんにちは！レストランスタッフの久保田です＾＾ ７月よりスタートいたします、 【イタリア料理界の巨匠“片岡護シェフ”監修イタリアンディナーブッフェ】 の内容を少しお伝えさせていただきます♪ 7・8月は片岡シェフ監修の下、爽やかな風を浴びた高原野菜を使用したお料理が並びます。 シェフオリジナルメニューの「カポナータ丼」は夏野菜たっぷり！バターライスにのせてお召し上がりいただきます。 サフラン香るイタリア・ミラノ風のリゾットにフォアグラを添えた贅沢な「リゾットサルト」や シェフの心と舌に刻まれた思い出のパスタ「カルボナーラ」は 濃厚だけどあっさりと一度食べたらやみつきになる一品です。 ●ローストポークのトンナート 　低温でじっくりローストしたポークに、トンナート（ツナ）のソース をたっぷり絡めました。季節のフルーツと共にお召し上がりください♪ ●レタスのラビオリ 　ほうれん草のソテーとリコッタチーズをレタスでくるんだ一品。 ●ポークヒレ肉のカツレツ　ケッカ風 　カリッと焼き上げたカツレツに、トマト＆バジルのさっぱりケッカソースが絶妙！ 今年の春、黄綬褒章を受章したイタリア料理の先駆者片岡護シェフ監修の下 イタリア料理と和食が揃うディナーブッフェを是非お楽しみください！ 7月の軽井沢は“晴好雨奇”という言葉の通り、 晴れた日に太陽光を浴びて煌く緑も 雨を浴びた木々の葉も 美しく癒される最高の季節真っ只中でございます♪ 美味しいお料理と美味しい空気を召し上がりに 是非軽井沢へお越しください！ スタッフ一同心よりお待ちしております＾＾