旧軽井沢／旧軽井沢アネックス

皆様こんにちは、レストランの冨内です。
8月も終わりが近づき、軽井沢はだいぶ涼しさを増してきました。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

さて今日は、当ホテルから車で40分ほどの所にある小諸市のおしゃれなカフェ「彩本堂(さいほんどう)」さんの紹介をしたいと思います！
名前を見てピンと来た方もいらっしゃるかもしれませんが、サイフォンを使ってコーヒーやほうじ茶、野紅茶を目の前で淹れてくれるカフェです。

日本では少ない、サイフォンのプロフェッショナル「サイフォニスト」の店員さんの手つきは無駄がなく、思わず魅入ってしまいました。

目の前で淹れたコーヒーを、出来立てでいただく、贅沢な空間でした。
数量限定の可愛いスイーツもいただきました！

店内には苔玉が多く並び、販売もしているそうです。

コーヒーが好き、サイフォンに興味があるという方は、是非足を伸ばしてみてください！

〒384-0014
長野県小諸市荒町2丁目5-3

営業時間/10:00~19:00

定休日/木曜日・第2水曜日(祝日の場合は営業)

✳コロナウイルス感染拡大に伴い、カウンター席のみの営業となっております。
詳しい情報はホームページかInstagramをご確認ください。