2022/07/05
季節が変わりまして
皆さん、こんにちは。 調理の中田です。 ご好評頂いているホテルメイドケーキについてお知らせです。 長らくいちごのケーキを提供しておりましたが、いちごの時期も終わりましたので、新たにマンゴーのケーキをご用意しました。夏にピッタリのトロピカルなフルーツです。デコレーションも華やかに、夏のお祝いを盛り上げる品となっております。 マンゴーも季節限定となりますので、ぜひケーキが必要なイベント事がありましたらご利用ください。心を込めてお作りいたします。ご予約お待ちしております。

ライブキッチンでお会いしましょう
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2022/07/02
生食パン🍞
こんにちは レストランの林です。 本日は伊東のおすすめパン屋さんをご紹介いたします。 場所は伊豆急行線の南伊東駅から南へ向かって歩いて18分ほどの 県道伊豆修善寺線沿いにあるベーカリーです。 このお店の人気は開店当初から連日完売している生食パンです。 猫の顔の形をしていて、とてもかわいいらしく大人気の食パンです。生食のままでも美味しいですが、 トーストにすると猫の耳の部分がカリッとして、香ばしい味わいを楽しめます。 その他にも昨年から流行しているショートケーキ缶や夏にピッタリなスパムおすむびなど ユニークなオリジナルメニューを味わえるお店です。 伊東に来た際はぜひ行ってみてはいかがでしょうか🍞 場所 伊東市鎌田957-16 定休日 7月6.7.13.20.21.27日
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2022/07/02
伊東の夏といえば・・・
皆さま、こんにちは(^^) お久しぶりです♪ フロントの杉本です。 毎日暑くてアイスが美味しく感じる季節になりましたね! 今年の夏もコロナ禍で毎日マスクが手放せませんが、いかがお過ごしでしょうか? 今回は伊東の海水浴場の情報をお伝えいたします。 ①オレンジビーチ 2022年7/16(土)~8/28(日) ●レスキュー・監視員配備時間:8:30~17:00 オレンジビーチはホテルから徒歩10分程の場所にある当館から1番近い海水浴場です! 今年も海のアトラクション「ウォーターパーク」が登場します。 縦15メートル、横20メートルの大きな遊具には、すべり台、跳躍器具、大型シーソーなど約20種類のアトラクションが満載です!ぜひお子様とご一緒に遊びに来てください! ※天候により時間変更、中止になることがあります 『利用条件』 ・小学校3年生以下は20歳以上の大人の同伴が必要(大人1名に付きお子様2名まで可) ・定員:1回につき20名 ・1回50分(入れ替え時間込み) 【料金】 大人 1,300円(高校生以上) 子供 1,100円(中学生以下) 伊東市民 一律500円 ②宇佐美海水浴場 2022年7/16(土)~8/21(日) ●レスキュー・監視員配備時間:8:30~17:00 ホテルから車で約10分 宇佐美駅より徒歩5分程の場所にある海水浴場です! 広々とした砂浜の海水浴場で、海水浴シーズン外だとサーフィンをする方に人気になっています(^^) ③川奈いるか浜公園 2021年7/16(土)~8/21(日) ●レスキュー・監視員配備時間:8:30~17:00 ホテルから車で約15分 川奈いるか浜公園は川奈駅より徒歩20分程の場所にある海水浴場です! この海水浴場の魅力はなんといっても砂浜でなく玉砂利になっているので足が汚れない!というところです! ※ただ砂利が高温になっているのでサンダルは必須です! 伊東の海で夏の思い出を作りませんか? 雨の日でも当施設内の温水プールはご利用いただけます! ※入水される方はスイミングキャップの着用をお願いします 是非伊東へお越しください♪ お待ちしております!!

美味しいもの巡りがしたい
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2022/06/30
かなれっじ新聞 第9号 ブッフェで手巻き寿司♪
皆さま、こんにちは! レストランの佐藤です。 あまりにも早い梅雨明けと気温上昇に、体がびっくりしてしまいますが、いかがお過ごしでしょうか? 熱中症など、体調不良にお気をつけくださいね💦 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 先日、レストラン【旬彩 tsu・ba・ki】の夕食ブッフェに、手巻き寿司のコーナーができました!! お席には空っぽのおひつ、ブッフェの寿司桶には酢飯をご用意しております。 お好きな具材をお皿に、酢飯をおひつにお取りいただいて、お席で手巻き寿司をお楽しみいただけます♪ ということで今回は、手巻き寿司について調べてみました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー お寿司の歴史はとても古く、また全国各地に多種多様なお寿司が存在しています。 それらを丁寧に掘り下げると立派な論文が出来てしまうので、ここでは省略します。 太巻きなど多くの巻き寿司は、「巻き簾(まきす)」を使って綺麗に巻きます。 それに対し、手巻き寿司は、巻き簾を使わず手で巻きます。 読んで字のごとく、ですね。 由来について調べたところ、元はお寿司屋さんの裏メニューだった、江戸時代の賭場で手を汚さずに食べるために始まった、など諸説あることがわかりました。 その後、1980年代にお酢メーカーが手巻き寿司をテレビCMに取り上げた頃から、家庭で手巻き寿司を楽しむ文化が広がっていったそうです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回ブッフェで始まった手巻き寿司のコーナーには、ねぎとろや地魚マヨ、玉子焼き、グリーンカール(リーフレタス)などがございます。 お造りを隣にご用意しておりますので、こちらを手巻き寿司に巻いてお召し上がりいただくこともできます! また、レストラン【旬彩 tsu・ba・ki】はメイン付きブッフェですので、途中でメインのお料理をお席までお持ちいたします。 7月10日までの期間限定ですが、「静岡を食べよう第45弾」として「近海お造り5種盛り」をメイン料理としてご用意しております。 ご予約は2日前の17時までとさせていただいており、期間も残り少ないので、ご希望の際はお早めにご連絡くださいませ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回もお読みいただき、ありがとうございました! 【旬彩 tsu・ba・ki】の夕食ブッフェで、手巻き寿司と静岡の食材を、ぜひお楽しみください♪ レストランについての詳細は、 こちら からご覧いただけます。
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2022/06/28
体感型動物園【iZoo(イズー)】に行ってきました!
こんにちは、フロントの大川です。 日暮れが早い季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今回は静岡県賀茂郡にある 体験型動物園【iZoo(イズ―)】 を紹介させて頂きます。 【iZoo(イズー)】は日本最大の爬虫類・両生類の動物園で、従来の動物園、水族館ではできなかった飼育体験や見学の仕方をご提案する、体感型動物園としてオープンしたそうです! ヘビやトカゲ等に触れることのできる体感ゾーンがあり、確かに体感型と言えます。 室内外に多くのヘビやトカゲが飼育されていて、時間によっては餌やりや講義等も開催されていました。 館内の通路が土で、リクガメが歩いており100円で餌の野菜を買って食べさせる事も出来ます。 またヘビを触らせてもらえ、普通の動物園にはないインパクトのある展示がなされています。 動物に興味のあるお子様はもちろん、大人の方でも楽しめると感じました。 小さなお子様から大人の方まで、普段触れ合う機会のない爬虫類・両生類たちと思う存分触れ合ってみてはいかがでしょうか。
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2022/06/26
【旬彩 tsu・ba・ki】ブッフェ前菜の紹介
皆様こんにちは。 洋食調理四ノ宮です。 今回は【旬彩tsu・ba・ki】の前菜、カルパッチョ2種のドレッシングが夏に向けて変わったので紹介します。 1つ目は浜名湖海苔と山葵のドレッシングです。 かつおだしと浜名湖海苔を合わせたものをベースにし、黒出汁、ポン酢、薄口醤油、わさびを混ぜ合わせた和風のドレッシングです。 大根、人参を彩りにしています。 2つ目はマスタードのドレッシングです。 オリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒、マスタードを混ぜ合わせた洋風のドレッシングです。 こちらは豆苗、赤パプリカを飾りにしています。 その他のメニューもリニューアルし、お子様からご年配の方まで楽しむことができると思います。 東急ハーヴェストクラブ伊東にご宿泊の際には、【旬彩 tsu・ba・ki】のご夕食を召し上がってはいかがでしょうか。

より良い料理を提供できるように日々頑張ります。
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2022/06/25
夏といえばかぶと虫🐞
皆様こんにちは!フロント加藤です。 いよいよ夏が近づいてきましたね。例年に比べて気温も高いような気がします。 こんな暑い日は虫取りですよね。 今回私が紹介しますのは「かぶと虫ツアー」です。 一昨年、昨年夏のイベントとして好評いただいておりましたので今年も催行致します。 お子様に大人気のイベントで、なかなか都心の方では見られない光景を見れるのではないでしょうか。 日によって採れる日採れない日はございますが、かぶと虫を採ることだけではなく、周りに明かりもない森の中は、自然をすごく感じさせてくれる場所です。 昨年のツアー最終日はまったくと言っていいほどかぶと虫は採れませんでした。 ただ、参加されていたお父様が「かぶと虫は取れなかったけど、子どもにこういった場所で体験させてもらえたのはとてもよかった」と言っていただいて、名称はかぶと虫ツアーですが、都心で感じられない自然を提供できているということをお客様に教えていただきました。 自然が相手のイベントの為、確実に採れる保証はないですがご家族の夏の思い出に是非参加してみませんか。 皆様のご参加心よりお待ちしております。 かぶと虫ツアー詳細はこちら
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