皆様、こんにちは。 　日中は暖かく過ごしやすい日々が続くようになりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。   さて、今回は澪里より【菫会席】をご紹介致します。 　八寸では、季節の食材を使用し味覚、視覚で初夏を感じさせるお料理で会席が始まります。 椀物には白味噌ベースに玉蜀黍を裏ごした和風コーンスープをご用意。 お造りには旬の初鰹と透明醤油でお召し上がりいただきます。 合肴はコリっとした食感が癖になる栄螺のつぼ焼きその後の お鍋は関西発祥の郷土料理で新生姜を使用した体温まるはりはり鍋にてご用意。 御飯は茗荷御飯で旬の食材を贅沢に楽しんで頂きます。 　 有馬六彩にお越しの際はぜひご堪能くださいませ。   店舗名：日本料理『澪里』 コース : 菫会席 価格：9,680円(税込) 期間：～2023.6.30 ※仕入れの都合により内容が変更する場合がございます。    

皆様、こんにちは。 余寒厳しく、春の訪れが待ち遠しいですが、いかがお過ごしでしょうか。   さて、今回は澪里より【菫会席】をご紹介致します。 　前菜には3月3日の桃の節句にちなみ、男雛と女雛に見立てた小袖寿司、菱餅、一寸豆やぼんぼりの小鉢を使うなど、見た目も可愛らしい料理で始まります。 　昆布を使用した松前真薯や、季節のお造り三点盛り、地鶏の播州百日鶏と小芋を使用した旨煮をお楽しみいただけます。 そして、留肴には冬の高級魚「クエ」を使用したお鍋をご用意しております。その後のお食事は、竹の子ご飯。3月1日〜3月3日の期間はちらし寿司。水菓子には、旬の甘夏蜜柑と苺。春の訪れを感じさせる会席となっております。 　余談ですが、私は愛知県岡崎市出身です。私の地元では、桃の節句で食べられるお菓子があります。それは、こし餡や粒あんをもち粉で包みその上に、ピンクや黄色、緑に着色したもち米をつけた「いがまんじゅう」というお菓子です。桃の節句近くになるとどこのスーパーでも販売しており、私の家では近所の和菓子屋で「いがまんじゅうと苺大福」を買うのがこのイベントの楽しみの一つでもありました。桃の節句には「いがまんじゅう」と思っていたので、こちらに来てから見当たらなくとても驚きました。改めて文化の違いは面白いと感じました。皆様の地域やご家庭では、どのようにお祝いしていますか。御家族やご友人とそのようなお話をしてはいかかでしょうか。 有馬六彩にお越しの際はぜひご堪能くださいませ。   店舗名：日本料理『澪里』 コース : 菫 価格：9,680円(税込) 期間：～2023.3.3 ※仕入れの都合により内容が変更する場合がございます。    

皆様、こんにちは。 少しずつ暖かく感じる日も増え、春の訪れを待ち遠しく思います。 しかしまだ寒の戻りもございますので風邪をひかれないようお体には十分お気を付け下さいませ。   さて、今回はリストランテアルトゥーラより【GIOIA】コースのご紹介をさせていただきます。 旬菜で冬要素を取り入れ、また目にも鮮やかな飾りつけで春も感じて頂けるお料理の数々をご用意しております。 中でもメインの【子羊のパンチェッタ巻き】は、子羊をパンチェッタで巻き、周りには煮詰めた牛の出汁とブレンドした菜の花のピュレとアクセントに粒マスタードを添えた一品となっております。とても色鮮やかで目でも楽しんで頂けるお料理でございます。   店舗名：イタリアンレストラン　リストランテ『アルトゥーラ』 コース : VISTA 価格：9,680円(税込) 期間：2023.2.1～2023.3.31 ※仕入れの都合により内容が変更する場合がございます。  

皆様、こんにちは。 バレンタインの季節がやってまいりました。 是非この機会に大切な方やお世話になっている方に、日頃の感謝の気持ちをお伝えください。     さて今回は、日本料理「澪里」にてご用意しております 冬のノンアルコールドリンクについてご紹介致します。 まず１つ目は【うめソーダ】   紀州南高梅の濃縮果汁をソーダで割ったさっぱりとしたノンアルコールドリンクでございます。 濃縮果汁なのでしっかり梅の味が濃く、ソーダの爽やかさを感じることが出来ます。   ２つ目は【ホットゆず茶】 柚子本来の酸味に加え、はちみつと柚子のジャムのもつ甘さもしっかりと感じられます。寒いこの季節にぴったりな心温まるドリンクとなっております。   日本料理「澪里」にお越しの際は、是非こちらのノンアルコールドリンクをお楽しみくださいませ。     店舗：日本料理「澪里」 価格：各990円（税込）  

皆様こんにちは。 ホテルのロビーやレストラン前に素敵なクリスマスツリーが飾られ クリスマスシーズン到来を感じる今日この頃ですが、お変わりなくお過ごしでしょうか？   タルゴスパより料金改定のお知らせです。(2022年12月19日より) 年末年始、お疲れを癒しにスパをご利用されてはいかがでしょうか？ 皆様のご来店を心よりお待ちしております。   タルゴスパ　スタッフ一同

皆様、こんにちは。   12月に入って一段と気温が下がりました。 寒さと共に乾燥もしやすい時期ですので、寒さ、乾燥対策をしっかり行って 素敵な冬をお過ごし下さいませ。     本日は、日本料理澪里より【藤会席】をご紹介致します。   温先附は海老芋を使用した饅頭の上に湯葉あんを掛けてご用意。 二菜には下関産の河豚をカルパッチョ風にお野菜とご一緒にお召し上がり頂けます。 椀物には鴨を使用しました真薯、 そして、メインは石焼きステーキにてご用意しております。 こちらは価格によって【黒毛和牛】【三田牛】【神戸牛】の ステーキをお楽しみいただけます。 そして、お食事には蟹ご飯をご用意しております。 その後、水菓子にオレンジゼリーとおはぎのご用意でございます。   旬の物や冬にぴったりの会席となっております。 是非、日本料理澪里で【藤会席】をお楽しみくださいませ。     店舗：日本料理「澪里」 価格：黒毛和牛：12,100円（税込）          三田和牛：15,730円（税込）          神戸牛　：18,150円（税込）   期間：〜12月29日まで   ※仕入れの都合により内容が変更する場合がございます。

皆様、こんにちは。 急激に気温が下がり、朝晩は特に冷え込むようになりました。 体調など崩されませんように十分お気を付け下さいませ。   さて、今回はザ・ダイニング万彩で提供致しております中華の逸品付きについてご紹介させていただきます。 こちらは蒸籠2段での提供となっておりまして、一段目には「皮付豚中華煮込み」二段目には「シューマイ3種」のご用意がございます。       ・豚、椎茸（胡麻風味）・エビ、ニラ（塩味）・和牛、白菜（醤油味） この機会に是非一度ご賞味下さいませ。   料金：中華の逸品付き 8,250円 除外日：2022.12.30～2023.1.12 注意事項・ご予約（入店）時間：①17:00　②19:00 ・ご予約（入店）時間 ※別途掲載しております、各月の営業日カレンダーよりご覧くださいませ。 ※利用時間はご予約時間から各90分（10分前ドリンクオーダーストップ） ※3歳以下のお子様は無料です。 ※開催日が変更となる場合がございますので予めご了承下さい。詳しくはお問合せ下さい。

朝晩寒くなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか。   有馬の駅から川沿いに歩いて5分ほどの所にオープンしたカフェに行ってきました。 前からずっと気になってはいたのですが、なかなか行くことができず、出来て1年になるそうです。   1階がパンやケーキが並び、コーヒー豆や焼き菓子もあり、2階がイートインコーナーになっております。 お店の外には2席ありこちらはワンちゃんもOKとの事でした。   今はやりの韓国風カフェでインスタ映えのする可愛いお店です。 　 韓国ブームとは関係ないかと思いますが、韓国料理のお店やお菓子やさんも有馬温泉街に出来てますのでこちらもまた行ってみたいと思います。   Sora　café 兵庫県神戸市北区有馬町199番地10 078-903-6666 https://www.soracafe-arima.com/   有馬韓定食　李家 兵庫県神戸市北区有馬町803 078-907-6368