皆さま、こんにちは！ 最近はより寒さを感じるようになりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 さて今回ご紹介させていただく日本酒は17日より販売が始まる【豊香　たかね錦　純米大吟醸】です。 長野の地酒で岡谷市にある豊島屋さんで造られています。 信州は諏訪湖のほとり、岡谷市にある豊島屋。 神渡で地元に愛される蔵元です。 酒米は長野県産の稀少米「たかね錦」を使用。 華やかでフルーティな香り、爽やかな口当たり、豊かな米の旨味を感じられます。 キレの良い後口が食事との相性も良く、椀物や御造りとも相性バッチリです＾＾ 上品で透明感のある味わいをお楽しみいただけます。 日本料理　新樹にて販売しておりますので、ご来店の際はぜひお楽しみください。 グラス120ml　 1,320円 一合　　　　 1,760円 四合　　　　 6,930円

皆様こんにちは！ レストラン四季彩の夏目です。 今回は私がおすすめするディナーコース「オルト」ご紹介致します。 以下がコースの内容となっております。 【11月-12月　オルトコース】 ～アンティパスト～ 紅富士鱒のコンフィに 　　　　山の幸をサラダ仕立て ～ズッパ～ 黒大根のポタージュ ～パスタ～ アニョロッティ・デル・プリン ～ペッシェ～ 鰆のソテー 　アンチョビとナッツ唐墨を添えて ～カルネ～ 天城軍鶏のロースト ～ドルチェ～ 林檎のストゥルーデル 　　　バニラのジェラート共に 料金：7,150円 ※当日の16：00までの要予約となっております。 ご案内時間　17：30/19：40 イタリア語で『オルト』は、菜園という意味です。 洋食料理長が自信を持ってお贈りするオルトでご夕食をお楽しみください。 スタッフ一同心よりお待ちしております。

こんにちは！　フロント百瀬です。 今朝、ふと外を見てみると雲海が広がっていました。 思わずパチリ。 朝焼けに照らされた八ヶ岳、鳳凰三山の手前に広がる雲海、 いい絵になりますね。 雲海はたまに見ることができると聞いており、 いつぞやと楽しみに待っていたここ2か月ですが、 やっと雲海を見ることができて少々感動しました。。 近くだと車山高原や入笠山、高ボッチ高原などが 雲海がきれいなスポットとして有名ですが、 ここ本館からの景色も負けてはいないと思います！ まだ今シーズンもチャンスはあると思いますので、 ぜひ蓼科へお越しください！

皆様こんにちは、フロントの鈴木です。 今回は、周辺のおすすめランチをご紹介をしたいと思います。 私がおすすめするのは、宮城野にある「ぱんのみみ」さんです。 看板メニューはパングラタンです！ パンの中にグラタンが入っているんですが、見た目のインパクトがすごいです。 中には大粒のシーフードの具材がゴロゴロ入っていて、宝箱みたいでした。 チーズもたっぷり乗っていてとても美味しかったです。 箱根翡翠から車で約10分で行けるので、気になった方は是非行ってみて下さい♪ 皆様のご来館お待ちしております。

浜名湖売店では、地酒として「花の舞酒造」さんの商品を多く取り扱いしております。 その中でも特に売店担当がオススメする２種類の日本酒をご紹介いたします。 ■吟醸酒花ラベル（ピンク色のパッケージ） 「花の舞酒造」を代表する吟醸酒。やや甘口～やや辛口。静岡産山田錦を使用。フルーティーな味わいで女性でも飲みやすいお酒です。年間を通じて、多くのお客様にお選びいただき、人気ナンバーワンです。 ■プレミアム誉富士純米吟醸（青富士のパッケージ） 静岡県初のオリジナル酒造好適米「誉富士」を使用した純米吟醸酒。米・水・酵母のすべてを静岡県のものにこだわった逸品。やや辛口。サラサラとした飲み口で、日本酒が苦手な方にも、一度お試し頂きたい純米吟醸です。この秋、当ホテル売店で最も売れている日本酒です。 たくさんある日本酒から、どれにしようか迷ってしまった時には、こちらの２点をオススメいたします。 ＜商品＞ ・吟醸酒花ラベル300ｍｌ　税込588円 ・プレミアム誉富士純米吟醸300ｍｌ　税込540円 ★当館売店では、地域共通クーポンをご利用いただけます★

フロント國谷でございます。日に日に紅葉の色もすすみ、蓼科から 茅野、諏訪の街に紅葉も降りていきます。諏訪の温泉寺の紅葉です。原村の長圓寺は有名ですが、それと共に、この地域三大紅葉の寺院の一つです。こちらもその一つ、仏法紹隆寺です。茅野の丘にあります。 大イチョウが美しく、ぜひ蓼科のお帰りに立ち寄ってみたらいかが でしょうか。

皆様、こんにちは。フロント折原です。 今回は以前ブログにて少し紹介いたしました はままつフラワーパークにて開催されるイルミネーションについてご案内いたします。 11月21日から12月27日まで「フラワーイルミネーション」が開催されます。 色とりどりに輝く100万球のイルミネーション、高さ5ｍの華やかなポインセチアタワーなど、花と光が作り出す心温まる装飾の数々をお楽しみいただけます！ また今年3月からリニューアルした噴水ショー、こちらの夜間バージョンが今回初開催になります。 地元浜松市出身の作曲家が手掛ける音楽とLEDによる光の調べは必見です！ その他にも季節にちなんだ様々なイベントが開催されます。 是非足を運んでみてはいかがでしょうか？

皆様、こんにちは。 フロントの上田です。