みなさま、こんにちは！レストランの黒須です。 新緑が映える季節となりましたがみなさまいかがお過ごしでしょうか。 気温も上がり青葉も見え始め、黒須は初夏の訪れをひしひしと感じております⛅ お出かけ日和の季節になってきたのは嬉しいことですね(*´艸`*)   さて、今回は初夏のこの時期にぴったりな光彩の単品メニュー、”炙り穴子”と”栄螺柔煮”をご紹介します！（こちらはレストラン光彩で提供しているメニューとなります。）   〇炙り穴子　￥1,650 ”梅雨穴子”と呼ばれるこの時期の穴子は淡白でさっぱりとした味わいが特徴です。 ふっくらホクホクの穴子を炙って香ばしさをプラスしました！ お好みでわさびをつけて、よりさっぱりといただくのもいいですね♪ ぜひ、今が旬の穴子をご堪能ください。   〇栄螺柔煮　￥1,650 春の季語として知られる”栄螺（さざえ）”は春～夏にかけて旬を迎える巻貝です。 素材の味は活かしつつ丁度よい柔らかさで仕上げた一品となっております。 栄螺というと壺焼きのイメージがありますが、煮つけも絶品です！ 黒須も食欲がそそられます...(〃艸〃)   ※その日の仕入状況により、ご提供できる数が変わります。 ご希望の方は、コースご予約時もしくはご来店後、お申しつけください。   ぜひ、レストラン光彩にてご賞味くださいませ♪　 スタッフ一同お待ちしております。

こんにちは、フロントの山道です。   今回はフロントのロビーで行われました、ロビーコンサート1日目と2日目の 模様をお伝えします！！ まず1日目の演奏者は植松姫菜（うえまつひめな）さんです🎹   「こいのぼり」といったお子様向けの曲や、バッハの「プレリュード第1番八長調、シューマンの「トロイメライ」いったクラシックを演奏しました。   大人の方は勿論、お子様もうっとりと演奏を聴いていました♪   続いて2日目の演奏者は村内悠侑希（むらうちゆうき）さんです🎹 赤いスイートピーやディズニーメドレー、ビートルズメドレーを引いて 前半どらえもんの曲、後半はSEKAI NO OWARIの曲を演奏してくださいまして 終始盛り上がっていました✨   ゴールデンウィークの一つの思い出として残れば何よりでございます。   ホテルではコンサートを行っていく予定でございますので、ご期待ください。

こんにちは、フロントの山道と今井です。 本日の天気は晴れ！最高気温25度です。 皆さまゴールデンウィークは、いかがお過ごしでしょうか。   さて、今回私たちがご案内いたしますのは 「ゴールデンウィークコンサート」です♪   今回のロビーコンサートは5月4日（土）・5（日）の2日間 ピアノの演奏でございます。 両日ともに18:30から30分間と20:30から30分間の2部制で 4日の演奏者は植松姫菜（うえまつひめな）さん 5日の演奏者は村内悠侑希（むらうちゆうき）さんです。   お日にちは別々になってしまいますが、 お二人のピアニストが奏でる演奏がとても楽しみでございます🎹 フロントロビーにて行いますので、ぜひお立ち寄りくださいませ✨   また、5日の日にお子様向けのお菓子配布を行います😊 当日ご宿泊・ご滞在中のお子様はフロントにお越しいただけたら嬉しいです🍫 (なくなり次第終了でございます。ご了承くださいませ。)   スタッフ一同皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます。

晩春の候いかがお過ごしでしょうか？気温も高くなってきている中、健康に気を付けてお過ごしください。   ご挨拶が遅れました。初めまして、レストランホールスタッフの染谷和輝です。   今年の4月に箱根甲子園から異動してきました。異動前もレストランで働いており、今年で4年目です。昔から土地について調べることが好きで、身の回りの地域の詳しい情報を集めています。皆様に何か有益な情報をお伝えできるように猛勉強しております！   皆さまにお会いできる日を楽しみにしております。 向暑の折、くれぐれもご自愛下さい。  

皆さま、こんにちは！ レストランの小堀です！     桜の盛りも過ぎ、あっという間に葉桜の季節になりましたね🍃 皆さまはいかがお過ごしでしょうか？ お出かけにはぴったりな春日和が続き、小堀もるんるんでお買い物に行ったりしています🎶     さて、今回は夕食ビッフェの圧倒的人気№1を誇る、ローストビーフのアレンジレシピをご紹介いたします！   アレンジレシピは、ずばり！「ローストビーフ丼」です！！   今更ながら、、ローストビーフ丼とは？ ローストビーフをご飯の上にのせてソースを掛けた丼物のことです。 また、ローストビーフとはイギリスの伝統的な料理の一つで、オーブン等で蒸し焼きにした牛肉の塊を薄くスライスしたものを指します。   ライブキッチンでローストビーフを提供しているので、 ローストビーフをいただいたあとに、お客様ご自身で白米をよそっていただき、 お好みで葱や、レタス、三つ葉などもご用意していますので併せてトッピングしてみてください＾＾   レタスにローストビーフを包んで食べるのが絶品です🎵 胃袋をがっちり掴む、ローストビーフ丼、ぜひご賞味ください！   皆さまのお越しを心よりお待ちしております。    

こんにちは、フロントの山道です。 5月21日（火）に行う予定の、那須エコツアー「八幡のツツジ園」について ご紹介いたします。 標高1,100メートルの那須高原の中腹に広がる八幡ツツジ園地には、約23ヘクタールにわたって約20万本のヤマツツジやレンゲツツジが咲き誇ります。 環境省指定「かおり風景百選」にも選ばれ、必見のおすすめスポットとのことです。 私自身も何度か立ち寄ったことがございますが、とても鮮やかなピンク色で 見ごたえがありました🌺   まだまだ募集中でございますので、一緒に綺麗なツツジを堪能しましょう！ 詳しくは下記まで、ご覧いただけましたら幸いです。 那須エコツアー│イベント・ツアー│東急ハーヴェストクラブ　-TOKYU Harvest Club- ご予約お待ち申し上げております！！

こんにちは！レストランの橋本です。気候がだいぶ春らしくなりましたね。 私は先日、桜を見に宇都宮まで行きました。満開な桜を見ることができて嬉しかったです🌸皆さん、お花見はされましたか😊🌸   今回は朝食ライブキッチンにある「パンケーキ」のアレンジメニューをご紹介したいと思います！ 【メープル＆ハニー】 Simple is the best！！ライブキッチンの左側にあるハチミツとメープルをかけて、お好みでホイップをつけたり、シナモンシュガーを振りかけてください♪ パンコーナーにあるトースターで１度焼くと香ばしくなり、温まったパンケーキにバターを乗せるとより美味しく召し上がれると思います♡ 【エッグベネティクト風パンケーキ】 パンケーキ・ベーコン・温泉卵、卓上にある塩・胡椒を使って、ニューヨーク発祥のエッグベネティクトを作ってみてはいかがですか♡ ワンプレートミールで優雅なモーニングをお楽しみいただけると思います。 【フルーツパンケーキ】 当ブッフェで作れるメニューは主に２つ！ １つ目は「ブルーベリージャム」または「イチゴジャム」をつけて作るパンケーキ。 ２つ目はフルーツカクテルのフルーツを大胆にトッピングして作るハワイアンパンケーキです。 フルーツやジャムに含まれる糖分は、すぐにブドウ糖に分解され血糖値を上がるため、寝ている間にエネルギーとして消費された糖分を補い、脳の動きを活性化させ、１日のエネルギーになってくれます。 みなさん、朝フルーツや朝ジャムは身体にいいのでぜひ食べてくださいね。 【メープルシロップ＆ベーコンパンケーキ】 メープルの甘さとベーコンのしょっぱさが合って、くせになる味のパンケーキです。「え…？変な組み合わせ…ほんとに美味しいの？」と疑った方、気になった方はぜひ試してみてください！   以上、橋本が考えたアレンジパンケーキでした！ 自分で好きなものをトッピングしてオリジナルパンケーキ作りを楽しんでください♪ 皆様のご利用をお待ちしております。