スタッフがお届けする現地ブログ

軽井沢 & VIALAの記事一覧

2021/11/25

⭐︎レストラン営業について⭐︎

みなさまこんちには‼︎スタッフの堀でございます☺︎   昼夜の寒暖の差もだんだんと大きくなり、少しずつ冬の訪れを感じる頃となりました。 本日11月25日は、「いいえがおの日」だそうです(ˊᗜˋ*)「いい(11)、にっこり(25)」と、連想と語呂合わせにちなんで制定されたようです。フロントカウンターの横にありますクリスマスツリーの前で、ご家族やカップルでお写真を撮っている方々を見ていましたら、みなさまとてもいい笑顔で、わたしまで心がほっこりしました☺️   さて、11月下旬からレストランの営業時間が今までとは変更になり、営業していないレストランもありますので、ご案内致します📣   ⭐︎朝食営業⭐︎   ¥asama dining/ 平日、土曜日は7:30〜open 日曜日は7:00〜open   ¥日本料理 新樹/ 土曜日、日曜日、月曜日は7:30〜open ※その他の曜日は営業しておりませんのでご注意ください‼︎   連泊のお客様で、両方のレストランを楽しみたいお客様は、日本料理 新樹が営業している日を狙って、ご利用して頂くことをおすすめします🙇   ⭐︎夕食営業⭐︎   ¥asama dining/ 土曜日は17:30〜open 金曜日、日曜日は18:00〜open ※その他の曜日は営業しておりませんのでご注意ください‼︎   ¥maison de foret/ ¥日本料理 新樹/ 通常営業   夕食のレストランは全店舗予約制になっており、席数に限りがありますので、ご希望のお客様はお早めに予約を取って頂くことをおすすめします‼︎ またレストランが満席の場合でも、テイクアウトのお弁当やVIALA棟とペット棟はルームサービスのご用意もありますので、ぜひお問合せください‼︎   ※テイクアウトのお弁当のご予約は、当日の15:45までとなっており、それ以降のご予約は承れませんので、お時間までにご予約をお願い致します‼︎   ご不明な点がありましたら、お気軽にご連絡ください⭐︎みなさまのご来館を、スタッフ一同お待ちしております‼︎   写真はレストランとは関係ないですが、先日訪れた美ヶ原の風景がとても綺麗でした🍃

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2021/11/24

フェイシャルメニューのご紹介♪

みなさまこんにちは✨ NADESHICO SPAでございます。 軽井沢は本格的に寒くなってきました❄️ 湿度が下がり、空気が乾燥しがちになる秋冬シーズン。 乾燥によって、春や夏には感じなかった肌トラブルに悩まされる方も多いと思います。   NADESHICO SPAでは3種類のフェイっシャルメニューがございます。 本日はその中でも「撫子」「牡丹」の2種類をご紹介させて頂きます。   その中の2種類をご紹介させて頂きます。 「撫子 -NADESHICO-」  60分 ¥15,400(税込) お肌の透明感を出したい方へ。 お顔へのマッサージは、初めはゆっくりと優しい圧で、まず静脈にアプローチしていきます。 そこからさらに顔筋へストレッチをかけ、古く固まってしまったコラーゲンを柔らかくほぐし、血流を促して、美しいフェイスラインへ導きます。 ⁡ 「牡丹 -BOTAN-」  60分 ¥15,400(税込) 毛穴や皮脂が気になる方へ。 クレンジングでは筆を使い、クレイ(泥)の細かな粒子が汚れを吸着し、毛穴や皮脂のケア、普段落としきれない酸化した油などをしっかり落としていきます。 また柔らかな筆使いが心地良く、クレンジングしながらマッサージ効果もあります。 ⁡※どちらのメニューもパック中に頭、首、肩マッサージ付きです。   ご予約心よりお待ちしております! ⁡ 〜*〜*〜*〜*〜  NADESHICO SPA では  ◎使い捨てブラシ  ◎個包装の綿棒  ◎個放送の使い捨てスリッパ  ◎マスク入れビニール袋  ◎使い捨てシーツ  ◎ご来店時の「手指消毒」「検温」  など、消毒・衛生面対策をしっかり行い、 全店15時〜23時の通常営業しております! (詳しい消毒、衛生対策はハイライトにございます)  ⁡安心してご利用いただきお客様の心身のお疲れを癒せるよう セラピスト一同精一杯努めて営業してまいります。 

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2021/11/23

11/29(月)下仁田ねぎ掘り体験イベント

皆様こんにちは。 軽井沢は、紅葉の季節から徐々に冬の装いになって参りました。 軽井沢町では先週末からイルミネーション等も各所で始まっております。 当館でも12/11よりグリーンフィールドで冬のイルミネーションが登場致します。 大自然の澄んだ綺麗な軽井沢の空気、山や街並みがとても美しい景色となる季節です。   さて、11/29(月)、日本三大ねぎの一つとして知られている「下仁田ねぎ」掘り体験のツアーが開催されます。 道の駅「しもにた」からすぐの場所、妙義山などが眺められる広大な畑が下仁田ねぎの畑となります。こちらでまずは下仁田ねぎ掘り体験。丁寧に教えて下さいますので、どなたでも収穫する事が出来ます。その後は、甘~い下仁田ねぎの「大名焼き」や地元のお野菜たっぷりの豚汁やお野菜など、他では食べられない田舎めしをお食事頂けます!   大名焼きを始めて食べた時は、本当~にびっくり!下仁田ねぎの美味しさに感動致しました。是非、皆さんにも体験して頂きたいです。他のお野菜も、新鮮な地元のお野菜なので、本当に全てが美味しくて、ついつい食べ過ぎちゃいます。   最後は、道の駅でのお買い物・休憩となります。 朝採れ野菜や、有名な神津牧場のソフトクリーム・飲むヨーグルト等、お買い物出来ます。   送迎のお車にまだ余裕がございますので、もしご希望の方は、是非お電話でお申込み下さい。皆様のお越しをお待ちしております。  

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2021/11/22

軽井沢のクリスマス

皆様初めまして!パティシエの小林と申します。 軽井沢にはイルミネーションスポットがいくつもあります。 お店を飾ったり、各家庭でもお庭を飾ったり、キラキラ✨してとても素敵です。 街並みがイルミネーションで彩られてくると、冬が近づいて来たのだなと感じます。   さて、12月1日(水)よりmaison de forêtにて、クリスマス限定フレンチコース~ノエル~が始まります! フォアグラテリーヌ、鼈のコンソメ、牛フィレ肉のポワレなど贅沢で華やかなコースです。   パティシエおすすめはもちろんデザートです!! エピスの香り華やぐフルーツスープ オレンジのコンフィの入った爽やかなオレンジシブースト 黒糖とアーモンドが香ばしいアイスクリーム ミニサイズで可愛らしいブッシュドノエルなど・・ 特別な夜に大切な人と素敵な時間をお楽しみください。     そして、12月21日(火)~25日(土)の期間限定でクリスマスケーキを販売致します。 当館のクリスマスケーキはフランス伝統のブッシュ・ド・ノエルです。 エスプレッソ薫る軽いバタークリームのロールケーキの中には、カリカリと食感の良い胡桃のキャラメリゼが入っています。 シャンパンと合わせるのがおすすめ! 今年のクリスマスは軽井沢で是非お過ごしください。 限定30食となっておりますのでお早目のご予約お待ちしております。

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2021/11/18

ついに、今年もやってきました🍷🍇

皆様こんにちは‼スタッフの夏栗涼花です😊   紅葉の時期を終えた軽井沢では早朝に霜が降り車のフロントガラスはガチガチに凍ってしまうほどです❄   当館スタッフもスタットレスタイヤの装着を徐々に始めておりますが、皆様もこれからの季節、軽井沢へお越しの際はスタットレスタイヤ、もしくはチェーンをお忘れないようご注意くださいませ。   さて、ついに今年もやってきました!ボジョレー・ヌーヴォ解禁です🍷🍇 毎年11月の第三木曜日午前0時に解禁となるボジョレー・ヌーヴォですが、日本では本場フランスより時差の関係でなんと、8時間も早く解禁となります! 南フランスのボジョレー地区でその年に作られた「ガメイ種」というぶどうで造られたフレッシュなワインです!   通常、1つのワインができるまでは早くても6カ月からたっぷり3年ほど時間をかけて製造されますが、ボジョレー・ヌーヴォは8月頃に葡萄の収穫を行い約2カ月ほどで完成となります。 渋みの少ない、フレッシュでベリー系のフルーティーな味わいが特徴のボジョレーを今年も、当館ソムリエの内田が厳選しロゼを含めて3種類をレストランで飲み比べをして頂けます!😆   ボジョレー・ヌーヴォといえば、もちろん赤ワインですが、ソムリエ内田と私のおすすめはロゼワインです!同じボジョレー地区で作られたロゼワインはトロピカルで華やかな香りにとっても可愛らしいピンク色ですが、味はスッキリ後味もタンニンが少なく食前酒としてももってこいです! ボジョレー・ヌーヴォはサッパリとした豚肉や鶏料理に。白ワインは前菜や魚介を使った料理に合わせて頂くと更にお楽しみ頂けると思います!   年に1度のイベントです。ぜひ、各レストランでお召し上がりいただけますのでご賞味くださいませ🍷🍇

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2021/11/17

【期間限定】ハーブティーまとめ買いキャンペーン開催中!

みなさまこんにちは^^ NADESHICO SPAでございます♪ 本日は11月のキャンペーンで開催しているハーブティーのご紹介です。 ⁡ 冷えが気になる…運動不足が気になる方に、 『スパバーニング』~アプリコットフレーバー~ 〇ルイボス(むくみ・冷えの改善) 〇ショウガ(発汗・血行促進作用) 〇蓮の葉(新陳代謝アップ) など全63種類ブレンド ⁡ ハリ、みずみずしさ、いきいきとした毎日を送りたい方に、 『コラーゲンフェイシャル』~ピーチフレーバー~ 〇プアール茶(脂肪燃焼) 〇バラの花(ホルモンバランスを整える) 〇ローズヒップ(美肌・美白効果) など全32種類ブレンド ⁡ 紫外線対策、忙しくてケアする時間が取れない方に、 『グランホワイト』~ストロベリーフレーバー~ 〇ハイビスカス(疲労回復) 〇ハニーブッシュ(貧血、ホルモンバランスの乱れ) 〇桜の葉エキス(糖化を防ぐ) など全31種類ブレンド 免疫力をアップさせたい、季節の変わり目が気になる方に、 『A-clear』~カリンフレーバー~ 〇甜茶(アレルギー症状の緩和) 〇カモミール(リラックス効果) 〇エキナセア(免疫力のアップ) など全31種類ブレンド 油っこい料理や甘い物を多く取りがちな方に 『F-ブロッカー』〜ノンフレーバー〜 ○サラシア(血糖値の上昇を抑える) ○プアール茶(消化促進) ○ウーロン茶(中性脂肪減少) など38種類の素材を厳選ブレンド 生活習慣が気になる、カフェインを摂りたくない方に、 『ハッコウストリーム』※カフェインフリー 〇深煎り大麦(糖尿病や動脈硬化の予防) 〇発酵ビワ葉(腸内環境を整える) 〇発芽黒大豆(血圧を下げる) など全26種類ブレンド⁡ ⁡ どれもクセがなく飲みやすいタイプです! 2箱→5%OFF 3箱以上→10%OFF 5箱以上→15%OFF ⁡ 10包 ¥2,160(税込) / 30包 ¥5,400(税込) ↑こちらの金額から割引になります! 11/30までの割引キャンペーンになりますのでこの機会に是非お買い求めくださいませ♪ 商品のみのご購入のお客様のご来店もお待ちしております。 ⁡ 〜*〜*〜*〜*〜 NADESHICO SPA では ⁡ ◎使い捨てブラシ ◎個包装の綿棒 ◎個放送の使い捨てスリッパ ◎マスク入れビニール袋 ◎使い捨てシーツ ◎ご来店時の「手指消毒」「検温」 など、消毒・衛生面対策をしっかり行い、全店15時〜23時の通常営業しております!(詳しい消毒、衛生対策はハイライトにございます) ⁡ 安心してご利用いただきお客様の心身のお疲れを癒せるよう セラピスト一同精一杯努めて営業してまいります。

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