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軽井沢 & VIALA

5/1~朝食新メニュー登場!!

2022/04/30

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信州地養卵と福味鶏の親子煮膳

皆様こんにちは!
スタッフの夏栗涼花です😊


寒い軽井沢にもやっと桜が咲き、新緑の時期が近づいて参りました🌱
爽やかで暑すぎず軽井沢のベストシーズンかなと個人的に思っております。

 

そんな新緑の時期に合わせ、新樹の朝食に新メニューが登場しました!

 

今まで不動の人気を誇る、【焼魚膳】と【麦とろろ膳】は継続して、
新たに、【信州地養卵と福味鶏の親子煮膳】と【冷やし白胡麻豆乳うどん膳】
の2つが仲間入りです。


長野県佐久市にあるちゃたまや赤鶏卵”浅間小町”と信州の地鶏”福味鶏”を使用した
贅沢な親子煮でございます🥚!

もう一つは、これからの時期にぴったりな冷し白胡麻豆乳うどん膳です。
稲庭風うどんにたっぷりの胡麻を使用したつゆと鶏そぼろ、ちゃたまやの浅間小町を贅沢に卵黄だけ
トッピングしております。

 

メインのお食事に煮物や、自家製のお豆腐や出汁巻き卵などボリュームたっぷりです

ぜひ、ご賞味ください😊!


ご朝食は、ご予約不要でご利用いただけます。

 

日本料理 新樹
朝食 7:30~10:00(ラストオーダー)

・焼魚膳            2,420円  
・佐久産長芋 麦とろろ膳    2,420円
・信州地養卵と福味鶏の親子煮膳 2,420円
・冷やし白胡麻豆乳うどん膳   2,420円
・お子様膳           1,540円


  • 冷やし白胡麻豆乳うどん膳

  • 焼魚膳

  • 佐久産長芋 麦とろろ膳

  • お子様膳

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〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉291-1

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