こんにちは、調理の中田です。 いつの間にか玄関先や川沿いの桜は散り、緑のはっぱがつやつやと目立ってまいりました。毎年同じ感想になってしまいますが、本当にあっという間で桜を楽しめた期間は短かったです…。 代わって　つつじの鮮やかな色が玄関先を彩っています。 わりといろんな所でつつじを育てている所が多く、この時期はよく目に入ります。 小室山でもつつじが見頃となっていますし、５月の一番の見どころではないでしょうか。   玄関先といえば、クジャクみたいな植物をご覧になられた方はいらっしますでしょうか？花なんでしょうか？…が咲くたびにクジャクがいる…と思うのですが・・・・ 正式名称が極楽鳥花。 クジャクではなく極楽鳥だったのですね。 こちらも見頃だそうです。 施設管理のみなさんが玄関先や中庭を綺麗に管理してくださっています。 お花に興味ありましたらぜひ観察してみてください。

皆様こんにちは！ 今回は修善寺にございます「紙谷和紙工房」さんで、紙漉き体験をしてきましたので、ご紹介いたします。 ここは古くから全国的に名が知られている、伝統のある修善寺紙を今なお、継承している工房です。 修善寺紙の起源は定かではありませんが、1444年に出版された『下学集』に修善寺紙の記載があります。 この時代にはすでに広く知れ渡っていたことがわかりますね。 確証はないのですが、1,000年頃に書かれた「紫式部日記」に修善寺和紙と思われる記述があり、800年頃にはすでに誕生していたのでは？とも言われております。   肝心の紙漉き体験ですが、とても楽しかったです。 最初は先生の補助で紙漉きが体験でき、丁寧な指導がありましたので、何とか形にすることができました。 和紙に花を散らして彩りを加えることができ、世界に一枚だけの自分の和紙を作ることができました。   全国に名の知れた伝統芸能を体験しに、皆さまも是非一度お立ち寄りください。   住所：静岡県伊豆市修善寺1302-1　（ホテルから車で40分程）​​​​​​ ホームページはコチラ！

みなさまこんにちは！フロントの園田です。 今回は、伊東市内の宿泊者様限定イベント「観光地引網体験」のご紹介です。 伊東市では毎年、5月と6月の日曜日に伊東のオレンジビーチで地引網体験のイベントが行われます。 大人の方はもちろんのこと、お子様もお楽しみいただけます。 あじやあおりいか等の海の幸が収穫でき、その場で持ち帰ることも出来ます！ 伊東の海風を感じながら収穫イベントに参加してみてはいかがでしょうか。 ・体験手順 ①5月～6月の日曜日に6：30オレンジビーチに集合します。（動きやすい服装） ②綱引きは6：45から開始します。 ③収穫したお魚は参加された方にお配りします！     開催場所　　伊東オレンジビーチ 時間　　　　6：30～7：30 駐車場　　　オレンジビーチ沿いの有料駐車場をご利用ください 問い合わせ　伊東市観光協会 電話番号　　0557-37-6105 ※お魚をお持ち帰り希望の方はクーラーボックスをお持ちください。 伊東市観光協会HPはこちら！  

皆様こんにちは！ 4月に入りだんだんと暖かくなるかなと思えば雨で冷え込み、温度差にやられそうになっております。フロント齋藤でございます。   さて今回ですが、小室山について少しお話しようと思います。 もうすぐ小室山では つつじ祭り が始まります。 40種約10万本のつつじが、赤・ピンク色に鮮やかに咲き誇り、圧倒されます。 また小室山山頂にございます 【リッジウォーク”MISORA”】 は、3月に『静岡県景観賞』の最優秀賞に選出され、相模灘や伊豆大島、富士山、天城連山など360度全方向の眺望をお楽しみいただけます。 当館からはお車で約15分ほどなので、お天気の良い日に散策してみてはいかがでしょうか。 ※去年の満開時の物を写真載せておきます。

皆様こんにちは。 洋食調理四ノ宮です。 入社してから一年がたち二年目となりました。 先輩や上司、皆様方の下、日々少しずつ成長できていると感じております。 また、伊東での暮らしにも慣れ、とても過ごしやすい土地だなと実感しております。 そんな伊東市の観光スポットや【旬彩 thu･ba･ki】の情報などを、このスタッフブログにてお伝えしていきたいと思います。 調理の腕を磨き、皆様により良いものを提供できるよう頑張っていきたいと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。  

こんにちは。和食調理の酒井です。 今回はプリフィックスコースの４月の前菜をご紹介します。 左上から【玉菜松前】【黄金柑と蕪のサラダ】【筍のあおさ和え】【うすい豆富】【ニョッキ】です。   【玉菜松前】 キャベツを削り昆布と桜海老で和えた料理です。 シンプルに塩のみで味付けしています。 昆布と桜海老の旨味をご堪能下さい。   【黄金柑と蕪のサラダ】 黄金柑と蕪をオリーブオイルなどで和えた一品です。 蕪の食感と黄金柑の甘酸っぱさを感じながらお召し上がりください。   【筍のあおさ和え】 筍を醤油と出汁で炊き、あおさで和えました。 海苔の香りと出汁の旨味を感じてください。   【うすい豆富】 胡麻豆腐をベースにし、うすい豆を混ぜたものです。 天にとび子と山葵がのっています。 出汁の味と滑らかな豆富の食感をお楽しみください。   【ニョッキ】 ジャガイモと小麦粉を混ぜて作ったニョッキです。 浅利の出汁と生クリームを使用したスープにいれ、温かい状態での提供となります。 浅利の旨味とニョッキの歯ごたえが癖になります。

こんにちは、フロントの保坂です。 伊東も気温が少しずつ上がり、お昼は半袖で歩いている方も見られます。 夜になると少し寒いと感じるので、まだ軽い上着は必要ですね。 当館の近くの松川遊歩道の桜も、散って葉桜になっております。   今回私が紹介するのは、売店で新しく始めた【5の付く日限定　1泊2食付無料招待券がついた福袋　ゴーゴーキャンペーン】です。   皆さまにもっと伊東の施設を楽しんでいただく為に、季節ごとに出していた1泊2食付無料招待券がついた福袋を、毎月３回売店にて販売させていただく事になりました。 季節の福袋は人気も高く、早くに売り切れてしまうことも多々ありますが、今回は【5の付く日限定　1日1個】販売させていただくので、毎月3名様はご購入いただく事が出来ます。 ご自身で使っても良いですが、ご家族ご友人の方に伊東の魅力のあるお土産とともにペア宿泊券をプレゼントしてみるのはいかがでしょうか。   そしてこの福袋の面白い点は、月3回1日1個限定というだけでなく、毎月どのような売店商品が入っているのか、1泊2食付きのペア宿泊券の内容も異なってお出しする予定です。   既に4月の5日も販売をさせて頂き、好評を頂きました。 本日ブログ更新日である15日も販売をしていますので、ぜひお買い求めいただければ幸いです。  

皆さまこんにちは。レストラン松井です。 暖かい日が多くなり、とても過ごしやすい季節になりました。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。   本日は館内に咲く、季節のお花についてご紹介させていただきます。   以前に当ブログにて桜をご紹介をさせていただいたことがございますが、当館には小さなお庭があり、毎年様々な木々が花を咲かせます。   そしてただいま『石楠花(シャクナゲ)』が見頃です！🌺 私自身お花には詳しくなく、写真に収めることはあまりないのですが、​​​​​​あまりに綺麗でしたのでパシャリ📷 iPhoneで撮影しておりますが、加工はしていません😲 ​​​​​​ 近くで見ても綺麗ですね♡ ​​​​​​   お花は、こちらの中庭奥にございます。       石を渡った先にあり虫もいますので、レストラン【旬彩 tsu･ba･ki】よりご覧いただく事をお勧めいたします😢 ​​​​​​   当館へお越しの際は、是非ご覧くださいませ。   他にも、皆さまがご存じの館内のお花がありましたら、是非写真に収めて皆さまにご紹介したいので、お教えくださいませ☺   皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます。     ​​​​​​ ​​​​​​   ​​​​​​ ​​​​​​