皆様こんにちは！フロントの小出と申します。 先日、芦ノ湯温泉の近くにございます、｢箱根ドールハウス美術館｣に行ってまいりました！ ドールハウスとは、私もなじみ深いシルバニアファミリーの元にもなったような縮小サイズの模型でして、添付の写真のように家具などかなり細かい部分まで造られてました！ 展示品に触れることは出来ませんが、近くで写真を撮ってみるとまるで本物の部屋の中の写真を撮っている様で、写真が不得意な私でも楽しく写真を撮れました！ 皆様の自信の1枚を是非見せてください！ 当館の最寄りのバス停、大原から天悠行きにご乗車していただき、芦ノ湯バス停のすぐ目の前にございます！ 是非皆様も足を運んでみてはいかがでしょうか？ 住所： 神奈川県足柄下郡箱根町芦之湯 84-55 入館料　 ¥ 1,800（大人） ¥ 1,500学生（中高大） ¥ 1,200小人（小学生）   駐車場：45台（施設利用者無料） 開館時間　4月〜10月 10:00〜17:30（最終入館 17:00） 　　　　　11月〜3月 10:00〜17:00（最終入館 16:30）

皆様こんにちは、フロント牧野です。   皆様、みかんの木にどんな花が咲くかご存知ですか？ なかなか見る機会ってないのかなと思うのですが、 ハーヴェストガーデンのみかんの花が咲いております。 真っ白な、小さなお花が咲いています。 みかんの花の花言葉は「純粋」「愛らしさ」。 花言葉にピッタリな可愛らしいお花です。   また、こちらの花が散った後には小さなみかんが 実をつけ始めますので、成長を楽しみにしていてください。

～和洋御膳　湊凪　-minagi-　料理紹介ページ～ 本日は「湊凪」をご利用いただきまして誠に有難うございます！ 簡単ではございますがコース内のお料理のご説明を記載させていただきます♪   ●お造り「みはからい」 お品書きの「みはからい」とは「見つくろい」の意味があり、その日にご用意できる良い品物をご用意するという意味がございます(^^♪   ●煮物「じゃがいも饅頭」 じゃがいものペーストを米粉と合わせて饅頭にしております(^^♪ ●焼物「赤魚西京焼き」 赤魚を味噌焼きにしたものでございます♪ ちなみに、西京焼きとは、京都産の白味噌で魚を漬け焼きにするお料理のことです(^^)   ●林SPFポークのローストポーク 千葉県産の銘柄豚「林SPFポーク」を使用したお料理です！ この豚肉は、「肉の柔らかさ」・「脂の甘さ」・「軽さ」・「美味しさ」が特徴となっております(^^♪ ちなみにSPFの意味は「Specific　Pathogen　Free」（特定病原菌不在）という意味になっております！ ※レアで食べれるという意味ではありませんのでご注意ください   ●お食事 ご提供しているお米は千葉県産の「いすみ米」を使用しております！ 関東でも早く新米が食べられる産地で、清澄山、麻綿原高原、養老渓谷を上流とする夷隅川の清流で豊富な水、肥沃に富んだ土壌で育まれる美味しいお米の産地で"千葉県稲24のうまい米の三大産地"としても知られています(*´▽｀*) 主な品種として「コシヒカリ」「ふさおとめ」「ふさこがね」があり、当レストランではコシヒカリを使用しております♪   ●デザート「びわのプリン」 中にびわの実が入ったプリンでございます☆ 上のソースにもびわを使用しております(^^♪

～南房和洋折衷　汐香　-Kiyoka-　料理紹介ページ～ 本日は「汐香」をご利用いただきまして誠に有難うございます。 簡単ではございますがコース内のお料理のご説明を記載させていただきます♪   ●スープ「ホワイトアスパラのポタージュ」 ホワイトアスパラ、牛乳、生クリームを合わせたスープでございます!(^^)! 上に「サバイヨンソース」をかけてご用意いたします。 サバイヨンソースは、卵黄や生クリームを温めながら泡立てたソースを バーナーで炙って作られております☆   ●オードブル「サーモンのタルタル仕立て　ミモザ風」 こちらのお料理は、雪の上に咲くミモザの花をイメージしております(^^) ４層に分かれており、上から卵黄・卵白・スモークサーモン一番下は枝豆のペーストとクスクスを混ぜ合わせております。 クスクスとは、パスタと同じ原料で作る料理のことです。大きさが２ｍｍ前後の為、「世界最小のパスタ」とも呼ばれております♪   ●お造り「みはからい」 お品書きの「みはからい」とは「見つくろい」の意味があり、その日にご用意できる良い品物をご用意するという意味がございます(^^♪   ●魚料理「鱸のポワレとしらすのクラフティーサレ　ソースタプナード」 「クラフティ」は牛乳や卵、小麦粉を使った生地に、フルーツを盛り込んだキッシュのようなデザートです☆ 「サレ」は塩などを意味している為、「クラフティーサレ」は肉や魚、野菜などを具材とした、塩味のクラフティということになります(^^) ソースはブラックオリーブ、アンチョビ、ニンニクなどを合わせて作る、タプナードをご用意しております。お魚とクラフティーサレにつけてお召し上がりください♪   ●デザート「レアチーズケーキ　季節のフルーツ添え」 チーズケーキは、通常のレアチーズケーキに使用されるゼラチンを使わずに冷やし固めている為、 口当たりがなめらかで濃厚なレアチーズケーキに仕上がっております☆ 砕いたココアクッキーを土台に使用しております♪  

～南房和洋折衷　海里　-kairi-　料理紹介ページ～          本日は「海里」をご利用いただきまして誠に有難うございます。          簡単ではございますがコース内のお料理のご説明を記載させていただきます♪       ●椀盛り「澄まし仕立て」 カツオの一番出汁を使った澄まし仕立てのお椀でございます(^^)/   一番出汁…一度お湯を沸騰させ、弱火で余計なアクを取り除いた出汁 澄まし仕立て…だし汁を塩・醤油などで調味した透明な汁を用いた調理法 中には、蓬をすりつぶし、魚のすり身と混ぜて調理した柔らかいかまぼこのような「蓬真丈」を入れてご用意しております。   ●オードブル「あおり烏賊と青紫蘇と茄子のアンサンブル」 あおり烏賊はボイルして塩昆布やレモンと和え、上に千切りにした青紫蘇揚げをトッピングしております!(^^)! 下のソースは茄子のピューレ、アンチョビ、生クリームを合わせております♪ ちなみに「アンサンブル」はフランス語で「一緒に」という意味でございます。 料理におけるアンサンブルは「調和」という意味になります(^^♪   ●お造り「みはからい」 お品書きの「みはからい」とは「見つくろい」の意味があり、その日にご用意できる良い品物をご用意するという意味があります(^^♪   ●肉料理「国産和牛ロースのキャベツ包み」 和牛ロースをグリルしたあとに、キャベツで包んで低温でローストしております♪ ソースはゴルゴンゾーラ・フォンドボー・生クリームを使用しています。 半熟卵はソースと合わせてお召し上がりください(^^)   ●デザート「お茶のブランマンジェ」 緑茶風味のブランマンジェでございます♪ ブランマンジェはフランス語で「白い食べ物」という意味があり、サワークリーム、生クリーム、グラニュー糖などを混ぜ合わせてゼラチンで冷し固めております(^^)! 上に塩のアイスを乗せ、オリーブオイルと抹茶パウダーをかけてさっぱりとしたお味に仕上げております☆  

  ゴールデンウィーク期間中ですが、いかがお過ごしでしょうか。   日頃、お仕事に家事・育児に忙しくされている皆さん。 連休中こそ自分を労わってほしいものですが、やりたいことが沢山あって中々ゆっくりと過ごせない方も多いですよね。 そこで、貴重なお時間を節約しつつ贅沢に癒されて欲しいので、≪4ハンドのラグジュアリープラン≫をご用意いたしました！！     ラグジュアリープランとは... お客様1名に対し、 セラピスト2名でフルトリートメントを行うコースです。 ドラマや映画でたまに見かける光景ですが、お姫様・王様気分に浸りながら贅沢なトリートメントを堪能することができます。 通常160分の施術内容をセラピストの2名体制で行うので、105分でフルトリートメントが完了します。     ◆ラグジュアリープラン◆ 施術時間：105分　　所要時間：135分 ≪価格≫ 通常￥39,325 → ¥37,400(税込)  ≪内容≫ ボディ：背中～後ろ脚～前脚～足裏～腕～デコルテ  　フェイシャル：クレンジング～洗顔～オイルトリートメント(お顔)～パック～ヘッドマッサージ～お仕上げ     ※ご希望であれば、160分全てセラピスト1名で対応も可能です（その場合、所要時間は190分となります）   ラグジュアリープランについてご不明な点等ございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。     それでは皆様、よい週末をお過ごしください～♪!(^^)!

おひさしぶりです。レストランの林です(*'▽')ノ たくさんの越前かにのご予約ありがとうございました！　 あれからもう2か月が経過し、、、、新たに和食さんから新企画が伝えられましたー(; ･`д･´)ノ 今回は和洋レストラン「ウインドブレイク」とバイキングレストラン「グランドカフェ」ではいけすから新鮮なイセエビとサザエの販売を行います！ イセエビ1匹12,100円（税込）　 ・お造り又は天ぷら、もしくはその両方　 ・赤だし　に調理してご提供致します。 サザエ1個1,540円（税込）　 ・お造りまたはつぼ焼き　に調理してご提供致します。 今回もご来店時にいけすから出して調理してくれて約15分程度でご提供可能とのことです(*'▽')！ 水槽から出すとき蟹と違って海老はバチバチ暴れるのでご注意ください(/ω＼) 限定販売で終わり次第終了となります。 是非ご予約お待ちしております！ ※単品料理のみの販売は行っておりませんので、 コース料理もしくはバイキングのお料理といっしょのご利用をお待ちしております<(_ _)>！

レストラン一遊の木野と申します。 皆様いかがお過ごしでしょうか。。 今回は、箱根に来たら食べるべき和食屋を紹介致します。 名前は大地、箱根翡翠から徒歩10分程です。 今回、目に留まった親子丼を食べてみました。 お値段は、どの料理も800円から1000円程でお手頃です。 親子丼以外にもカツ丼、豚カツ定食、鶏の照り焼き定食、もつ煮定食、また冷奴、鶏の唐揚げ、アジフライなど、メニューも豊富です。ボリューム満点、味も最高、満足して頂けると思います。 　是非、一度訪れてみてはいかがでしょうか。