はじめまして、ロヒトです！ 出身はネパールの首都カトマンズというお寺が有名な地域です。   日本には2016年にまいりました。 軽井沢には2020年から住んでいてハーヴェストクラブ歴6年になります。   僕はお酒を飲むのが大好きなので レストランの仕事がとても楽しいです！   ぜひ館内で僕を見かけたら話しかけてください。 お待ちしてます！

皆様こんにちは！ レストランラコルタ中家です。   梅雨明けが待ち遠しい中7月を迎えましたね！ 7月といえば…　7月7日の七夕ですね。 年に一度天の川を渡って再会するロマンティックな伝説は星のきらめきと相まっていくつになっても胸がときめいてしまいます。 七夕の飾りもきらきらと鮮やかで気持ちが華やぎますね！ レストランラコルタでは、そんなロマンティックで華やかな七夕にちなみまして、七夕のドリンクをご用意しております!   星空ソーダ　　　　￥1,150 寒天を使用し、空を表現した青いゼリーと 夏を感じるトロピカルフルーツのソーダを合わせました！ ぜひご夕食の際には星空ソーダで七夕の夜に想いを馳せてみませんか   何年か前に撮影しました、蓼科で撮影した星空を一緒にお届けいたします。 8月には天の川も観測できます。 皆様のご来館される日が良いお天気になりますように…

皆様、こんにちは。 レストランの遠藤です。 蒸し暑さと共に雨天も多くじめじめとした気候が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。 今回のブログでは、そんな暑さを吹き飛ばす涼し気なお椀料理をご紹介いたします。 日本料理「㐂らく」の夕食コースから「海輝~kaiki ~」の選べるお椀料理より、 「玉蜀黍(とうもろこし)の摺り流し」をご紹介いたします。   こちらは、選べるお椀料理唯一の冷製の一品です。 甘みのあるとうもろこしと出汁･白味噌などを合わせた摺り流しで、まろやかな口どけと自然な甘みを楽しめるお椀となっております。 椀種にはとうもろこしと練り胡麻を合わせたお豆腐も入っており、もちもちとした食感と上品な旨味を味わえる夏らしいお椀料理です。   6月から9月の夏にかけて日本全国で栽培されるとうもろこしは地方によって「とうきび」や「なんばんきび」などと呼ばれ、馴染みのある代表的な夏野菜でございます。 しかし、漢字である「玉蜀黍」は馴染みがなく見かけることも多くはありません。 漢字の由来として、とうもろこしが中国(唐の国)から伝わった穀物である 「蜀黍(もろこし)」に似ていたため。 また、とうもろこしの粒がツヤツヤと黄金色に輝いている様子が中国の宝石である「玉(ぎょく）」のように見えたことから「玉」が当て字として使われたと言われています。   そんな見た目も美しい旬のとうもろこしを使った涼し気なお椀で 皆様の夏をぜひ爽やかに彩ることができればと思います。   皆様のお越しを心よりお待ちしております。   レストラン：本館1階　日本料理「㐂らく」 提供コース:「海輝~kaiki~」 時間： 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30

皆さま、こんにちは。 レストランでは、ただいまリニューアルオープンに向けた準備を進行しております！ 今回のただいま日和では、前回に引き続き、コースダイニング『Zui-瑞(ずい)』についての詳細が決まりましたのでご紹介いたします。   コースダイニング『Zui-瑞(ずい)』 【リニューアルオープン】 2026年7月18日(土) ～ 除外日　：休館日   【営業時間】 17:15/19:30   【料金】 ・シェフの饗宴コース　Shiki(四季)　19,800円 ・和食会席　Rokka(露花)　14,850円 ・イタリアンコース　Seion(清音)　14,850円 ・季節重御膳　8,800円～　　 ・和洋お子様料理/ハンバーグ　3,850円 ・和洋お子様/ステーキ 　5,940円   【ご予約】 ・シェフの饗宴コース　Shiki(四季)　☆3日前までの要予約 ・和食会席　Rokka(露花)　☆前日まで ・イタリアンコース　Seion(清音)　☆前日まで ・季節重御膳　8,800円～　☆前日まで ・お子様料理　☆前日まで   『Zui-瑞(ずい)』という漢字には、“豊かな実り”や”幸せの訪れ”という意味合いがあります。 新たな門出を迎えるリニューアルオープンへの喜びと、お客様をお迎えできる感謝の気持ち。そして、旬の食材が持つ瑞々しさや生命力を表現したいという想いを込め、この名を冠しました。 香りや彩り、器との調和に至るまで、シェフが趣向を凝らしたコースをご用意しております。 有馬の豊かな風土と旬の恵みが織りなすここでしか食せない味わいを、ごゆっくりとお楽しみくださいませ。 皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。   次回は7/8に鮨割烹『みおり』の詳細をご紹介いたしますので、ぜひお楽しみに！

みなさま、こんにちは。 フロントの宮本でございます。 ジメジメとした日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。   本日は、鬼怒川温泉から少し足を延ばした日光市今市にある「並木そば」さんをご紹介いたします。 明治33年の創業の「並木そば」では日光の名水と四季折々のそば粉を使用した、風味豊かな手打ちそばを味わうことができます。 私の一番のおすすめは、「日光産十割蕎麦」です。数量限定のため、私はいつも11時の開店と同時に伺っています。 しっかりとしたコシと豊かな香りが特徴で、まずは岩塩を少しつけていただくのがおすすめです。蕎麦本来の風味を存分に楽しむことができ、私も気づけば最後までほとんどそばつゆを使わずに味わうことにハマってしまいました。 蕎麦湯ももちろん提供してくださるので、最後はほっとひと息つきながら余韻を楽しめるのも魅力です。   ご飯もののメニューも充実しており、小さめサイズの丼は女性でも召し上がりやすい量です。 また、地元野菜の天ぷらは日光ならではの味覚です。季節ごとに内容が変わるため、訪れるたびに旬の味を楽しめます。 私はいつも日光産舞茸の天ぷらととおいなりさんを注文しています。 寒い季節には、体の芯から温まる鴨南蛮蕎麦もおすすめです。   店内は落ち着いた雰囲気で、柱やテーブルにはさまざまな銘木の一枚板が使われており、木の温もりを感じながらゆったりとした時間を過ごすことができます。   鬼怒川温泉へお越しの際は、少し足を延ばして今市の老舗「並木そば」さんへ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。   ホーム｜並木蕎麦本店 / 今市駅 / 和食、そば  

皆様こんにちは。 レストランの田原です。   早いもので今年も残り半年となりました。 七月になりいよいよ夏本番！と言いたいところですが 軽井沢まだまだ梅雨真っ只中で雨が多くじめじめとした蒸し暑い日が続いております💦 予報にはない雨がぽつぽつと降る日もあり 天気が全く読めない今日この頃です(^^; 軽井沢にお越しの際は必ず折りたたみ傘をお持ちください。   さて本日は、ブッフェレストランASAMAダイニングで 7月1日より販売している日本酒をご紹介いたします。   まず一つ目は 金宝芙蓉(きんほうふよう)　純米　Mikumari　です。   長野県佐久市の蔵元・芙蓉酒造が醸すこちらの日本酒は、 日本神話において「水を分け与える分水嶺の神」とされるミクマリをイメージしており 四方を山々に囲まれ、水系豊かな信州佐久の恵みを受けて造られたお酒です。 味わいに幅があり、米の旨味を豊かに感じられます。 温度変化による味わいの違いを愉しめるのもポイントです!(^^)!   2つ目の日本酒は季節限定の夏酒 亀の海　蝉しぐれ　純米吟醸　生　です。   長野県佐久市の蔵元・土屋酒造店が醸すこちらの日本酒は、 日本の夏は暑い！をテーマに 初夏から真夏にも心地良く日本酒を親しんでもらうため、 低アルコールで、甘酸っぱい味わいに仕上げたお酒です。   長野酵母R（リンゴ酸高生産）による、いきいきとした酸味と、 信州佐久産「ひとごこち」がもたらすやわらかな旨みが絶妙に調和しており 白ワインのようなフルーティーさをお楽しみ頂けます。   とても飲みやすいので 普段日本酒に馴染みが無い方にもおすすめです(#^^#)   どちらもグラス120㎖又は4合瓶にて販売している他、 金宝芙蓉はアルコール飲み放題でもお選び頂けます。   ぜひこの機会に新しくなった日本酒を ブッフェと一緒にお楽しみください。   皆様のご利用をASAMAダイニングにてお待ちしております。   【販売価格】 金宝芙蓉　純米　MIKUMARI 　120㎖　1,155円 　　　　　　　　　　　　　　　4合瓶　6,270円 亀の海　蝉しぐれ　純米吟醸　生　120㎖　1,375円 　　　　　　　　　　　　　　　　4合瓶　7,150円  

皆様こんにちは。フロントの田中です。 今回は、私自身久々のグルメブログを載せさせていただきます。 ビーナスライン沿いにございます『ロイヤルナンハウス』というお店でございます。 主にインド・ネパール料理をメニューに取り揃えており、スパイスをふんだんに使ったカレーとサクフワ食感のナンが絶品です！ この日はチーズナンセット(トップ写真)をチョイスして、10種類以上もあるカレーの中から迷いつつもチキンカレーを注文しました。こちらにサラダとスープバー、ドリンクバーも付いてきて大満足な気分になりながらも、改めてセットの金額を見て、1,000円弱でお食事できるお得さにありがたみを感じました。 チキンカレーはスパイスも感じられて、どろっとした粘り気のあるまろやかなカレーが印象的で、そこにチーズナンをディップして食べると芳醇な味が楽しめて、次から次へと食べる手が止まりませんでした。カレーの辛さは普通にしましたが、思ったより甘かったので、少しの辛さは平気、という方は一つ上の中辛でも美味しく召し上がれると思います。 セットで注文すると、プレーンのナンはなんとお代わり自由です！(チャイルドセット以外のセットに適応)  こちらのお店は、ネパール出身のオーナーご夫妻によって営まれていて、食事をしていると、『カレーは辛くない？』『ナンのお代わりは大丈夫？』と、ご主人から気さくに話しかけてきてくれました。リボンやハートなどのカレーアートもお願いせずとも描いてくれたのもあり、とてもお優しい方なのだと感じました。このサービスでカレーとナンが一段と美味しく感じられました。 お一人でも、カップルでも、ファミリーでもウェルカムで温かい雰囲気で迎えてくれます。 ぜひ一度お立ち寄りください。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【ロイヤルナンハウス 茅野店】 〒391-0216 長野県茅野市米沢3091-4 営業時間 ランチ:11:00-15:00 ディナー:17:00-22:00 定休日:毎月第2、第4月曜日

7月に入り通学されているお子さまもそろそろ夏休みが待ち遠しくなってきているのではないでしょうか、一方、お父様お母様におかれましては夏のボーナスが支給されてちょっとほっこり笑顔になって「梅雨明けまだかなあ」と梅雨明けを心待ちにしているかたもおおいのではないでしょうか。 ハーヴェストクラブ浜名湖の夏の人気と言えば隣接する「浜名湖東急サニーパーク」にある屋外プールが一番の目玉になりますね。夏休み期間中は連日お子様が喜んで遊んでいる元気な姿にスタッフも思わず笑顔になります。 そんな夏を楽しむ皆様に是非おススメしたいプランが「屋外プールで遊び放題！夏の思い出ステイ」こちらは1泊2食のブッフェプランにプール1日券がセットになったプランです。 料金は以下の通りです 　　　　17,450円 大人(13～69歳)　 　　　　16,850円 シニア(70歳以上) 　　　　12,150円 7歳から12歳 　　　　9,400円 4歳から6歳 ぜひ皆さま、浜名湖の夏を満喫すべく、こちらのプランをご利用下さいませ。 (プール1日券は、チェックイン日またはチェックアウト日のいずれかを選択できます）