こんにちは！レストランの渡邉です！ そろそろ１１月も終わり、１２月・・・そして新年を迎えるわけですが、ここ近年本当に１年経つのは早いなと感じます。 年末になると、この１年何を新しく発見し、学び、感じ、得られたのか勝手に１人反省会を頭の中でしています（笑） 寒波が到来した時は、雪がチラチラと舞っていましたが、今は少し落ち着き、晴れた日は雪をかぶった八ヶ岳がとても綺麗に映ります。 ただ、山の天気は気まぐれなので要注意ですね。 夜・明け方は滑りやすい箇所がありますので、お気をつけてお越し下さい。 動物たち（鹿・狸）も、皆様をお迎えしようと、道に急に飛び出してきますのでお気をつけ下さい（笑）。 本日は、１２月１０日からの新メニューについて少しご案内いたします。 １２月１０日（月）より、全コースメニューが変更となります。 旬の食材をご用意させていただきます。 その中でも、本日は『円舞曲コース』のパスタをご紹介させていただきます。 少しフライングですが、タイムス１月号の旬の逸品でも紹介させていただいております、『自家製タリアッテーレ　信州サーモンとホウレン草のクリームソース』 自家製パスタに、長野県ブランド信州サーモンとホウレン草を軽いクリームで仕上げた逸品です。 個人的ではありますが、と～～っても美味しいです！！ 皆さんがよく口にする麺スパゲッティーに比べ、タリアッテーレは麺が少し太いのでクリームとよく絡むところが特に・・・。 幅広い年齢層からご支持いたけるかと思います。 その他、新メニューについては、ＨＰよりご覧いただけます。 写真に関しましては、随時アップさせていただきます。 ご不明な点など、ご予約時でもお気軽にスタッフにお申し付けください。

こんにちは。フロント畝本です。 只今の蓼科は雨が降っていて、とても寒く感じられます。 お越しの際は厚手の上着をご用意していただくといいと思います。 ただ、晴れますと朝食会場『ラコルタ』からは紅葉した山々と雪を被った八ヶ岳の景色が大変綺麗です。 今しか見ることの出来ない景色です。 本日は、お子様へのクリスマスプレゼントを悩まれている方へお勧めの売店商品をご紹介いたします。 『おしゃべりクマ』です！ 電池式のぬいぐるみで、クマに向かって話しかけると、クマが同じことを復唱してくれます。 実は販売前からスタッフで購入予約をする人もいる人気商品なんです。 お孫さんや甥っ子・姪っ子さんなどへの贈り物にいかがでしょうか。 お値段は２，１００円、色は２色からお選び頂けます。

お疲れ様です。 私は、カレンダーを見て一年の早さをしみじみ感じている今日この頃ですが、皆様にとって今年はどんな一年でしたか？ 毎年、年末になるとその一年を後悔し「来年こそ頑張ろう。」と思うのですが、年末になるとどうしても反省してしまう自分が凄く嫌いです。 箱根に来れたのも一年を有意義に過ごすという意味では良い機会だと想います。全ては自分の心意気ですが… さあ、美しい自然に囲まれながら「来年こそ頑張ろう。」

こんにちは、フロント紅谷です。 今回は、メルヘン街道にあります蓼科花ファクトリーのご紹介です。 蓼科花ファクトリーは、カフェレストランのお店で壮大な風景を眺めながら お茶、お食事を楽しめます。 お店がログハウスのため、木のぬくもりを味わいながらのお食事はまた格別です。 パスタを頂きましたが、とても美味しく満足できました。 当ホテルより車で30分ほどのところにございます。 お時間ありましたら、お立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

みなさま、こんにちは（＾＾） 本日は私、渡辺がお客様４名様とご一緒に参加させていただきました。 昨夜から降りだした雨は止んでくれましたが、お天気は曇り･･･。 徐々に晴れることを期待して出発いたしました。 本日はコースの順番を変更し、先ずは池地区へ。 車内ではガイドの菅沼氏から伊豆の火山についてお話をしていただきました。 池地区には伊豆では数少ない水田があります。 菅沼氏からこの地区のことや、道端の植物についてお話をしていただきました。 次に大室山の麓のさくらの里へ。 桜の名所日本100選に入っている、このさくらの里ではスコリアラフトがあります。（写真１枚目） 十月桜が咲いていました。（写真２枚目） 晴れ間が出てきたのでリフトで大室山の頂上へ。 山頂火口は直径250ｍありますが、現在は塞がっています。 この火口の周りは遊歩道になっていて、菅沼氏のお話を聞きながら一周いたしました。 多少雲が掛っていましたが富士山を見ることができました。 雲が無ければ富士山の横に南アルプスも見えるそうですが、今日は…残念でした。 小室山が見えます。（写真３枚目）晴れていれば奥に三浦半島や房総半島が見えるそうです。 最初に訪れた池地区の水田が見えました。（写真４枚目） リフトを降りて駐車場近くの地層で講座は終了です。 黒いのは大室山の火山灰、白い線になっているのは三宅島の火山灰だそうです。 本日ご参加いただきました、みなさまからは大変良いツアーだっだとのお言葉を頂戴いたしました。女性で地層のことは分からなくても楽しんでいただけたようです（＾＾）私も千葉県出身ですので色々と勉強になり楽しかったです。 　

今、当ホテル付近で一番ホットな話題と言えば･･･ 『四式中戦車チト』です！！ 旧日本軍が終戦直後に隠したとされる「幻の戦車」。 隠した場所というのが、当ホテルが面している猪鼻湖なのです！！ チトは試作段階で2両しか作られず、千葉県にあったもう1両は米軍に引き渡されました。 この幻の戦車チトを探す町おこしプロジェクトが始動！！ 今後のゆくえが本当に楽しみですね♪♪

こんにちは。 今朝も蓼科は冷え込み気温－1℃でした。蓼科へ来られる際は暖かい服装でお出かけ下さい。 さて、明日から３連休ですね。皆様ご予定はお決まりでしょうか。 ３日間ともにまだお部屋に空きがございますので是非検討して頂ければと思います。 気温が低く寒いですが、温泉にごゆっくりと浸かり日々の疲れを癒してください。 現在、鹿山の湯では２５日までカモミール香浴を行ってますので、いつもと違った温泉をお楽しみ頂けます。 １週間程前ですが、ホテル周辺では初雪がありました。現在、雪はなく道路にも全くありませんが標高が高い為お天気が崩れる可能性もあります。 スタッドレスタイヤ若しくはチェーンをお持ち頂けるとご安心かと思います。 皆様のお越しお待ちしております。

今回のブログは11月下旬のおすすめイベント情報です！！ 11月下旬といえば、紅葉も終わり冬へと向かう時期…。 そんな季節にはこれです！！ とっても熱いイベント｢2012日光そばまつり｣！！！ 今年も日光市内・県内外からそば処が出店し、｢2012日光そばまつり｣が開催されます。そばの他、そば道具・日光の物産店も出店します。 また、会場敷地内の特設会場では、各種イベントが開催される予定となっています。 この機会に日光でそばを満喫してみてはいかがでしょうか。 【期間】11月23日（金）～11月26日（月） 【場所】日光だいや川公園オートキャンプ場およびインフォメーションエリア 　　　　　※ハーヴェストクラブ鬼怒川よりお車で約20分 ≪詳しくはこちらをご覧下さい。>>