2012/08/16
昆虫を探そう!!!
お子様向けのイベントのご案内です♪ 売店で虫たちが何か言っているよ!! そのキーワードを探して1つの言葉を完成させよう!! 解答用紙をフロントスタッフに見せて、お菓子をもらっちゃおう♪ 【期間】~8/26(日)
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2012/08/16
永平寺大燈籠ながしのご案内
こんにちは。 夏休みもいよいよ後半戦!みなさんいかがお過ごしでしょうか? 今回は、 「九頭竜フェスティバル・永平寺大燈籠ながし」 のご案内です。 来る8月26日(日曜日)永平寺町内にあります、永平寺河川公園にて開催されます。 スケジュールは以下の通りとなっております。 昼の部 14:00 ステージイベント・各種バザー他 夜の部 18:00 大燈籠ながし開会セレモニー・夕暮れコンサート 19:00 川施食法要 19:50 大燈籠ながし 20:40 花火-燈籠の光の帯と花火の光のパレード 曹洞宗大本山永平寺の役寮、雲衲衆約150名による読経のあと、願い燈籠、供養燈籠あわせて約1万個の燈籠が流され、川面にはとても幻想的な光が輝きます。 8月26日のご宿泊はまだ空室もございますので、この機会にぜひ足を運んでみてくださいませ。
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2012/08/16
「旨いもん便り」Vol.56
皆様こんにちは! 和食レストラン「澪里」の岩田です。 最近は、お盆休みということもあって レストランでもお子様、お孫様連れのお客様を 多々見かけます(*^^*) 夏休みならではなので、微笑ましく思います♪ さて今回は、和食レストランの8月メニュー 「楽」懐石について、少しお話します! まず始めは「四つ椀」です。 少しの御飯と汁物で、お腹をあたためて頂いてから この後のお酒、お食事を楽しんでもらうというお茶事に基づいた一品です。 お酒による悪酔い予防の意味も込めてるんですよ(^^) お料理に合わせてお酒も是非お楽しみ下さい。 次に「八寸」です。 季節の小さなお料理を見た目華やかにご用意しております! 「椀物」「お造里」「冷やし鉢」と続きまして「焼物」になります。 私がオススメしたいのはこの「焼物」です☆ 季節の魚「鮎の化粧焼き」でございます!! まるで踊っているように盛り付けられた鮎は、 見た目も味も抜群ですよ(^^)♪ この後に「小鍋」で、地元の三田和牛を使ったハリハリ鍋をお楽しみ頂き、「お食事」の鮎御飯と冷たい茶碗蒸しでボリュームもたっぷり♪ 最後に「水菓子」でお口の中をサッパリ♪して頂くコースとなっております(^o^)/ 8月も残り2週間程ですが、 是非皆様でいらっしゃって下さい☆ 「楽」懐石の名前通り、楽しんで頂けること間違いなしです!! ご来店心よりお待ちしております(*^^*) 和食レストラン「澪里」 17:20~ 1回目 19:45~ 2回目 「楽」懐石 ¥10.500-
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2012/08/15
夏休みコンサート
みなさま、こんにちは。 東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢では、8月15日に夏休みコンサートを行いました。 皆様に聞いていただきましたのはアルパという楽器です。 ハープに似た楽器ですが、ハープとは異なります。 大人の方からお子様まで楽しんでいただけるようにと、「ふるさと」や「となりのトトロ」、「アラジン」など、幅広い曲目が奏でられました。 私自身、アルパの音色を聞くのは初めてでしたが、そのきれいなメロディーに鳥肌が立ちました。 演奏後は、みなさまにアルパに触れていただく時間をとりました。 お子様を中心に、みなさまアルパに触れて楽しそうにされていました。 このコンサートが、夏休みの思い出として、みなさまの心の中に残っていただけたらいいなと思いました。
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2012/08/15
自分へのご褒美に!!贅沢三昧プラン♪
料理長おすすめの8月限定のとちぎ和牛フルコースのご案内です!! 前菜に「アワビ」、魚料理に「伊勢海老」、メインに「とちぎ和牛」を使用したスペシャルコースです!! 皆さん!!メインに使われている「とちぎ和牛」というブランド牛をご存知ですか?「とちぎ和牛」は指定された生産者によって肥育された黒毛和牛であり、枝肉格付がA・Bの4等級以上に格付された枝肉だけに与えられる銘柄名です。 指定生産者は県内各地に現在約220名おり、そこで飼養されている和牛は約10千頭、その大部分が東京食肉市場に出荷されています。その内、「とちぎ和牛」として認定されるものは、格付審査をパスし、年間を通じて約3千頭になります。 「とちぎ和牛」は、サシの入った霜降り肉で、キメが細かく、柔らかく、風味豊かな、旨味の秀でた味の芸術品です。前沢牛や松坂牛にも劣らない高級牛肉として、評価も高くなっています。 ハーヴェストクラブ鬼怒川料理長、佐藤が腕を振るった贅沢なフルコース…。毎日を頑張っている自分へのご褒美にいかがでしょうか!! 【期間】 8月1日(水)~8月31日(金) 【料金】 1泊2食 15,800円 ☆2日前までの要予約となります。
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2012/08/14
イベントのお知らせ
こんばんは。フロント山﨑です。 8月もようやく半ばを向かえまだまだ日中はとても暑いのですが 最近は夜になると一気に涼しくなります。 この暑さも今月の19日くらいで一旦収まるようです。 今回もイベントのご紹介をさせていただきます。 ☆片岡’s Harvest Kitchen ~信州ハーヴェストフェスタ~☆ イタリアンの巨匠 片岡護シェフによる一夜限りの特別コース料理を ご用意させていただきます。 開催日 10月8日(月) 開催場所 レストラン「ラコルタ」 開演時間 18時 参加費 12,600円(夕食代・飲み物代込み) 募集人員 60名(最小催行人数 30名) 締め切り 9月29日(土) 詳しくはフロントまたはレストランまでお問合せくださいませ。 皆様からのご予約お待ちしております!
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2012/08/14
「旨いもん便り」Vol.55
皆様、こんにちは!イタリアンの坂本です。 オリンピックが閉会しましたね、終わってみればあっという間だった気がします。皆さんは誰を応援しましたか? 世界中が一つのことに熱くなれるってとってもいいですね! さてさて、本日は今月のメニューの【CHIARO/キアロ】を紹介します! ・シェフからの季節の一皿は温玉と雲丹、紋甲烏賊を使った一皿です。上からカラスミを散らしてご用意いたします。 ・トマトコンソメのジュレとオマール海老彩り野菜のサラダ仕立て、これはオマール海老や鮑、カンパチやアサリなどをトマトコンソメジュレにのせてサラダ仕立てに仕上げました。 ・パリッと焼きあげた伝助穴子、加茂茄子のストゥファートとジェルモーリオのサラダを添えて 関西のほうでは大きな穴子を「伝助」と呼ぶそうです。普通の穴子よりはるかに大きく、弾力のある肉質の穴子。煮込んだ加茂茄子といっしょにどうぞ。 ・ホクホク太刀魚と毛馬胡瓜の軽いニンニク風味バベッティーネ、瀬戸内の太刀魚を炭火で焼き、毛馬胡瓜とニンニクで絡めたバベッティーネ。たっぷりと柑橘の果汁を搾ってお召し上がり下さい。 ・厳選和牛フィレ肉のローストと季節野菜の軽いクレマ添え、メインは厳選した牛フィレ肉のローストです。トロトロに煮込んだ淡路産玉葱と一緒にお召し上がり下さい。 こちらが今月のメニューでございます。暑い夏も力を込めてサービスいたします!皆様お待ちしております。 【アルトゥーラ】 17:20~ 19:50~ 「CHIARO/キアロ」コース ¥10.500
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2012/08/13
売店商品案内・イベント情報
こんばんは、フロント畝本です。 本日はスパ売店の人気商品『携帯パジャマ』をご紹介致します。 小さな巾着の中に、パジャマが入っている旅行に便利な優れものです。 薄手で肌触りがよく、持ち運びも便利な為、大変ご好評いただいております。 色柄も豊富に取り揃えております。 今まで小さなスペースで選びにくかった為、スペースを広げ、お好みのものを選びやすいように並べさせて頂きました。 お土産にもぴったりなので、お越しの際はぜひご覧下さい♪ お値段は2,992円です。 そして・・・ 今開催中の『夏の売店抽選会』は2,500円以上につき1回くじが引けますので、携帯パジャマ1つで1回くじが引けます。 こちらもぜひご参加下さい!
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