みなさん、こんにちは。 フロント溝井です。 クリスマスも終わって寒さが本格的になってきましたね。 勝浦でも最低気温がマイナス１℃になる日があります！ 今年の冬はいつもより寒い気がして防寒対策が大変です(^-^;) 軽くて暖かいダウンが流行のようですが、私はまだ手に入れられていません。 「今年はゲットする！」と意気込んでいたのですが、やはり今使っている上着で済ませてしまいそうです。 さて、みなさんはどんなクリスマスを過ごしましたか？ 私は仕事終わりにケーキを買って、一人で２カット食べました♪ 一人前のケーキはなかなか売っていないのですね。 でも、クリスマスだし、日ごろの自分へのご褒美だと思っておいしくいただきました(^-^)♪ ホテルでは、洋食チーフ肥田が「いいもの見せてやるよ♪」と言ってきたのでなんだなんだ？と思いながら厨房に入ってみると・・・ おっきなクリスマスケーキが！ しかもいちごでハートまで！ とっても可愛いですね～(^-^*)☆ こんなおっきなケーキでクリスマスを過ごせたら最高ですね♪ ちなみに２枚目の写真が肥田とケーキですが、まじめそうに見えますね。(笑) しかし若干強面だと思いますので・・・まさかこの人があんなに可愛らしいクリスマスケーキを作っているなんてみなさん驚きなのではないでしょうか・・・。(笑) 正直私は驚きです(･0･;)(笑) お料理の知識や技術はもちろん、普段はとってもユニークでおもしろい情報をたくさん持っています☆ まだ年末のお料理が決まっていない方は、ぜひ洋食をご注文下さい♪ 肥田の面白いお話も聞けるかもしれません♪

【淀丸大根のスープ煮】 ふわっと漂う木の芽の香りと、黄金色に輝くスープが食欲を駆り立てます。 旬のピークを向えた淀丸大根は箸先がすっと通るほど柔らかく炊かれています。 寒さに負けないよう糖分を蓄えた淀丸大根は、とろけるような舌触りと大根とは思えない甘味が魅力です。 シンプルな煮物が定番ですが、牛テールと組み合わせた少し洋風の味付けも目新しい。 このほっこりとした逸品の煮物と鬼怒川限定の日本酒を熱燗で…。 芯から冷え込む一月ならではの幸せを存分にお楽しみ下さい。 【宿泊プラン】特選ディナープラン（1泊2食付）1/4（金）～1/31（木）…13,800円 【コース】季節の板長特選会席1/4（金）～1/31（木）…8,400円

こんにちは、フロント田中です。 久しぶりにゴルフをしてきました。 最近ずっとゴルフのたび、雨が降ったりしていたのですが、 雨が降ることもなく、雲行きが怪しくなることもなく1日過ごせました。 ”こんないい天気でゴルフができたのはいつ以来だろう。。。” 考えても思い出せませんでした。 ”天気が良かった”それだけで大叩きしても気分がいいですね。 いつも以上にあっちこっちにボールが飛んでいき、 マラソンをしているようでいた。 楽しみにしていた昼食は、豊橋のＢ級グルメ”カレーうどん”を頂きました。 皆さん、ご存知でしたか？ カレーうどんの下にとろろ、ご飯が入っているんです。 食べ方がわからず、スタッフに聞いたところ まずうどんを食べて、ご飯はカレー雑炊風にして食べるそうなんです。 山椒や温泉たまごが一緒についているので、 お好みで辛さの調節ができるようになっていました。 地元ではフライがついているそうですが、 料理長のこだわりで天ぷらでした。 1回で2度楽しめ、おいしく頂きました。 練習しないとうまくならないですよね。。。 この冬は今までより、練習をしよう！と思います。

おはようございます､又は今日は｡ 寒さが日々厳しくなっていく中、 皆様いかがお過ごしですか？ 仙石原は今年既に３、４回雪が降っていて この間はクリスマスイヴにも降ったんですよ！ なんだかロマンチックですね♪ さてさて、もう年末という事で 今年もレストラン四季彩には キッズコーナーが特設されます！ 写真はおもちゃコーナーですが 実際はお料理のコーナーなどもご用意するので 更にお子様は楽しい時間が過ごせるかと 思います！ 期間は12月29日～1月6日まで。 それに伴い、お子様の レストランご利用料金が500円ＵＰします。 それではスタッフ一同 皆様のお越しを心よりお待ちしております☆

今週の売店のオススメは… お部屋にご用意しているお菓子「はなまめ」です。 甘さ控えめに、ほっくり炊いたお豆は、とても上品な味。 ほっと一息休憩に、おもてなしのお茶菓子に、お正月のおせちの一品としてもオススメです。 はなまめ　１箱（５袋入り）　1,050円 　　　　　　　　　　１袋　　　210円

皆様こんにちは！ レストラン「ラコルタ」中島です。 本日は年末年始の乾杯にぴったりな、スパークリングワインをご紹介致します。 【Cuvee di Gabri Rase Tordera】（キュヴェ・ディ・ガブリ　ロゼ　ラ・トルデーラ）です。 （ちなみに、ラベルの女性は、このスパークリングワイン生産者 「ラ・トルデーラ」さんの愛娘「ガブリ」さんです。） 見た目もチェリーレッド色で可愛らしく、味わいはフレッシュでジューシーなイチゴ、プラム、パインの香り豊かな果実味のミディアムボディです。 女性の方にもとても飲みやすく人気のスパークリングワインです。 更にきめ細かくクリーミーな泡も魅力の一つで、長い余韻があります。 最後にほんのり塩気を感じるやや辛口の味わいで、食事がどんどん進みます。 食前酒としてはもちろん、最後のデザート時、フルーツやケーキとの相性も抜群です！ 是非こちらのスパークリングワインで、年末年始のお祝いをしてみてはいかがでしょうか？ 産地：イタリア　ヴェネト州 葡萄品種：メルロー　インクロチーオ・マンツォーニ グラス ￥１３６５　 ボトル ￥７３５０ なお、年末年始のレストラン空席状況ですが、３１日大晦日以外でしたら、２６日現在お席にまだ余裕がございます。 是非皆様のお越しを心より、お待ちしております。 レストラン「ラコルタ」中島でした。

皆様、こんにちは。 ハーヴェストクラブ伊東の栗原です。 今回は旅の過ごし方でホテルから車で約７分程の道の駅伊東マリンタウン。 伊東の国道135線沿いにある道の駅【伊東マリンタウン】では、冬のイベントを行います。 この伊東マリンタウンは2010年には「訪れたい道の駅」で、見事日本一に選ばました。 車でない方は伊東駅からマリンタウン行きのバスが出ています。 ・1月1日（火）13：00～（海側観覧席前） 先着200名様におしるこプレゼント♪ ・1月10日（木）13：00～（海側駐車場） マリンタウンイメージキャラクターのマリにゃんHappy Birthday 干物無料振舞い、みかんつめ放題♪ 無くなり次第終了となります。 ・1月13日（日）13：00～（太陽のステージ） ○×クイズ　最後まで勝ち残った方には豪華賞品が!! ホームページはこちらから 道の駅伊東マリンタウンホームページ ハーヴェストクラブ伊東のプランWEB予約はこちらから 宿泊プランページ

フロント担当の岩井です。 １２月２８日から１月６日までりんご湯が始まります。 りんご湯で使用するりんごが次々入荷してきました。 信州といったらりんご･･･信州産りんごを露天風呂にたくさん浮かべます。 あまり入ることができない『りんごの湯』を是非この機会にご入浴してみてはいかがでしょうか １２月２９日、お部屋に空きがございます。 是非この機会にお越し下さいませ。 ご予約をお待ちしております。 期間：１２月２８日（金）～１月６日（日） 営業時間：１２時～２４時