皆様こんにちは！レストラン津田です。 5月に入り、熱海は気温20℃を超える汗ばむ日が続いています。 さっぱりとしたデザートが欲しくなる季節に近づいてきましたね。   そこで今回はコート・エ・シエルのポエームコースより、 デザート「バジルと生姜でマリネした静岡県産メロン、ライチのソルベ」をご紹介いたします。   その前に、皆様は『クラウンメロン』をご存知でしょうか？ クラウンメロンは静岡県袋井市を中心に生産されているマスクメロンの地域ブランド名。 マスクメロンはじゃ香を意味するムスク(musk)が由来で、網目があって香りが高いメロンの総称です。 メロンの生産量は茨城県が第一位ですが・・・ この高級メロンと言われるマスクメロンの生産量は静岡県が第一位です！！ 一本の木から一玉を選び、その実に養分がすべて集中するように大切に育てられていて、 出荷の際に形状・糖度・大きさ等の厳しい基準をクリアしたメロンが『クラウンメロン』と呼ばれています。   そんな果物の王様マスクメロンのなかでも最高品質のクラウンメロンを 生姜とバジルの風味をうつした白ワインのシロップでマリネしました。 下にはココナッツミルクを使用したパンナコッタ、中央にはライチのソルベをのせ、 白ワインのシロップのジュレを添え、金箔とバジルで飾り付けています。 香草のスパイシーさ、ココナッツとライチのエキゾチックさ、メロンの甘さが絶妙なバランスです！   初夏を感じていただけるようなデザートをコート・エ・シエルでぜひお楽しみください！   ●レストラン　グリルフレンチ　コート・エ・シエル ●提供コース　 ポエーム 　￥14,300　※前日までの要予約 ●提供期間　2022年4月1日~5月31日 ●お食事時間　17:30/18:00/18:30/19:00/19:30/20:00  

  皆様こんにちは、フロントの鈴木です。 3年ぶりに行動制限がないGW、皆さまはどのようにお過ごしになられましたか？ 蓼科も沢山のお客様にお越し頂きました。 お越し頂きました皆様、誠にありがとうございました。   さて今回は売店より新商品のご紹介です。 地元信州で愛されているお菓子屋さん「お茶元胡蝶庵」より評判の２種をご用意致しました。 「うみたてマドレーヌ」￥640 卵型の最中の皮にマドレーヌを入れて焼き上げた、可愛くて食べやすい「うみたてマドレーヌ」。和と洋が組み合わさったお菓子です。卵型を模したかわいらしいパッケージが特徴で、お土産で買っていけば喜ばれる事間違いありません！   「安曇野プレミアムレーズンサンド」￥790 ラム酒にじっくりと漬け込んだ薫り高いレーズンがたっぷりと入った「安曇野プレミアムレーズンサンド」クッキーはフランス産のバターを使用し、しっとりとした食感のサブレ生地。そして滑らかなクリーム、ふっくりとしたレーズンの組み合わせ。ふんわり香る洋酒とレーズンの味わいが美味しい、大人向けの一品です。   また、逸品おとりよせサイトでも「お茶元胡蝶庵」の商品を取り揃えております。 大事な方へのプレゼントやご自身のご褒美に是非いかがでしょうか。 逸品おとりよせ ​​​​​

皆さまこんにちは、フロントの藤塚です。 本日私がご紹介させていただくのは三島の『麺や　桜風』という 行列ができるラーメン屋さんです。 ラーメンは魚介系でしょう油か塩か選ぶことができます。 私はラーメンと迷いましたがまぜそばとチャーシュー丼をいただきました。 チャーシューはとろとろほろほろで、煮卵はしっかり中まで味が しみていてどちらも甘めの醤油ベースの味付けで絶品でした。 ラーメンを頼む場合はチャーシューと煮卵のトッピングをおすすめします。 ぜひ気になった方は足を運んでみてはいかがでしょうか。 【場所】静岡県三島市松本377-3 【電話】055-977-7999 【営業時間】11：30～14：30 　　　　　　18：00～21：00 【定休日】水曜日（第2、第4火曜日※要確認）

皆様いかがおすごしでしょうか？ フロントの澤野でございます。 本日は6/16(木)に行うイベント、『初夏のハイキング♪強羅散策コース』についてご紹介させていただきます。   箱根の中で最も歴史のある美術館として有名な『箱根美術館』で四季折々の景色が楽しめ、強羅で人気のスポット『強羅公園』にて季節の植物や大きな噴水を見てゆったりとしたひと時をお過ごしいただけます。 昼食には『田村銀かつ亭』さんの豆腐かつ煮定食が待っています！   強羅の魅力を詰め込んだハイキングに皆様をご案内いたします。   お電話にてご予約受付中です。   ■日程　6/16(木) ■料金　4,500円(ガイド代･昼食代･施設見学代･路線バス代込み) ■募集人数　10名 ■締切　6/9(木)   ※詳細はこちらをクリックしてください。

こんにちは、レストランラコルタの帯川でございます。 桜も散りかけ、新緑の季節がいよいよ到来したかなという雰囲気が見受けられる、蓼科本館でございます。 本日ですが、阿智村、昼神温泉は「花桃の里」に行ってまいりました為、ご紹介させて頂きます。 時期はGWに入る前の事ですが、咲始めのころで、多くの観光客の方でにぎわっておりました。ちょうど河川を流れるわきに花桃がずらっと咲き誇っており、その光景は圧巻の一言でした。 敷地も広い為、ちょうど公園のような場所もあり、そこでお食事をされる方や、お花見をされている方もあり、桃源郷に来たような気分に浸る事が出来ました。 今年は、これからの訪問だと少し遅いかもしれませんが、新緑の季節に行ってみても、美しい光景が広がるのではないかなと思います。 蓼科に来館される前に寄って来るもよし、方面が合えば旅行の訪問先に入れてみてもよいのではと思います。 旅路のご参考になれば幸いです。 それでは、本日はこの辺りで失礼致します。 最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。   ■お問合せ 阿智☆昼神観光局／株式会社阿智昼神観光局 〒395-0304 長野県下伊那郡阿智村智里338-25 TEL：0265-43-3001　FAX：0265-49-3170 Email：info@hirugamionsen.jp  

皆様こんにちは！レストランスタッフ久保田　宏海です。   GWが明け、軽井沢に束の間の落ち着きが訪れてまいりました。 日増しに木々の青さが増し、爽やかなグリーンシーズンの到来を感じる今日この頃です。   爽やかな空気のなかでお過ごしいただけるソファー席が、レストラン「彩-sai-」のガーデンに新設されました！ 鳥のさえずりをBGMに緑を感じながらおくつろぎのひとときをぜひお過ごしください＾＾ コーヒーを片手に読書をしたり、ご家族で談笑したり、お散歩帰りに少し座って休憩♪ などなど、ご滞在中の過ごし方のひとつになれば幸いです＊   また、テイクアウト料理をピクニック気分でお楽しみになるのもオススメです◎ 当レストランでもテイクアウト商品を多数ご用意しておりますので是非ご利用くださいませ＾＾   【テイクアウト朝食ブッフェ】　￥2,376（お弁当箱・スープカップ・ドリンクカップ付） 【テイクアウト昼メニュー】のご予約はこちらから ※写真はイメージです。 ※直射日光及び高温多湿を避け、1時間以内にお召し上がりください。 ※レストランからガーデンテラスへの通り抜けは出来ません。正面玄関よりお回りください。     軽井沢に来て早7年、私の中でのいっちばんオススメな時期はまさに今！です★ 心癒されるグリーンシーズンの軽井沢にお越しください* 皆様にお会いできるのを楽しみにしております。  

皆さん、こんにちはフロントの大川です。 今年の勝浦のゴールデンウィークも賑わい頂きながらも無事に過ぎましたところですが、 勝浦では5/9(月)より再び「第4弾おこもり連泊キャンペーン」が始まりましたのでお知らせいたします☆ 5/9(月)～7/11(月)までの間は、会員券1枚で最大5連泊いただけるお得なキャンペーンです。 ゴルフシーズンも到来しておりますので、この機会に是非勝浦でゴルフ三昧など計画してみては 如何でしょうか？ ●第4弾おこもり連泊キャンペーンの詳細はこちらへ● ●ゴルフプランはこちらへ●

皆様こんにちは、レストラン小宮です。   最大10連休ともいわれたGWが明けましたね。 皆様はどのように過ごされましたか？ 充実した日々を過ごされていたのであれば何よりです。   5月に入り、会席のお料理が一新しております。 どのお料理も素敵なものばかりですが、 私のおすすめは”黒毛和牛がメインの特撰会席”と“匠会席”の箸染で ご用意している、鮑と蛍烏賊の石焼です。 鮑と蛍烏賊を酒盗に漬けて、それをご自身で 熱々な石で焼いてお召し上がりいただくものになります。 焼いた際、とてもおいしそうな香りがしますし お酒のお供にぴったりなお料理でございます。 ぜひご予約してみてはいかがでしょうか？   ※今回は5/1〜6/6までが同じメニューとなります。