2024/05/02
はじめまして
晩春の候いかがお過ごしでしょうか?気温も高くなってきている中、健康に気を付けてお過ごしください。 ご挨拶が遅れました。初めまして、レストランホールスタッフの染谷和輝です。 今年の4月に箱根甲子園から異動してきました。異動前もレストランで働いており、今年で4年目です。昔から土地について調べることが好きで、身の回りの地域の詳しい情報を集めています。皆様に何か有益な情報をお伝えできるように猛勉強しております! 皆さまにお会いできる日を楽しみにしております。 向暑の折、くれぐれもご自愛下さい。
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2024/04/29
ビッフェの圧倒的人気№1のアレンジレシピ!
皆さま、こんにちは! レストランの小堀です! 桜の盛りも過ぎ、あっという間に葉桜の季節になりましたね🍃 皆さまはいかがお過ごしでしょうか? お出かけにはぴったりな春日和が続き、小堀もるんるんでお買い物に行ったりしています🎶 さて、今回は夕食ビッフェの圧倒的人気№1を誇る、ローストビーフのアレンジレシピをご紹介いたします! アレンジレシピは、ずばり!「ローストビーフ丼」です!! 今更ながら、、ローストビーフ丼とは? ローストビーフをご飯の上にのせてソースを掛けた丼物のことです。 また、ローストビーフとはイギリスの伝統的な料理の一つで、オーブン等で蒸し焼きにした牛肉の塊を薄くスライスしたものを指します。 ライブキッチンでローストビーフを提供しているので、 ローストビーフをいただいたあとに、お客様ご自身で白米をよそっていただき、 お好みで葱や、レタス、三つ葉などもご用意していますので併せてトッピングしてみてください^^ レタスにローストビーフを包んで食べるのが絶品です🎵 胃袋をがっちり掴む、ローストビーフ丼、ぜひご賞味ください! 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
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2024/04/26
ツアーご参加者様募集中!! 5月21日(火)那須エコツアー「八幡のツツジ園」
こんにちは、フロントの山道です。 5月21日(火)に行う予定の、那須エコツアー「八幡のツツジ園」について ご紹介いたします。 標高1,100メートルの那須高原の中腹に広がる八幡ツツジ園地には、約23ヘクタールにわたって約20万本のヤマツツジやレンゲツツジが咲き誇ります。 環境省指定「かおり風景百選」にも選ばれ、必見のおすすめスポットとのことです。 私自身も何度か立ち寄ったことがございますが、とても鮮やかなピンク色で 見ごたえがありました🌺 まだまだ募集中でございますので、一緒に綺麗なツツジを堪能しましょう! 詳しくは下記まで、ご覧いただけましたら幸いです。 那須エコツアー│イベント・ツアー│東急ハーヴェストクラブ -TOKYU Harvest Club- ご予約お待ち申し上げております!!
宜しくお願いいたします✨
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2024/04/24
みんな大好きパンケーキ
こんにちは!レストランの橋本です。気候がだいぶ春らしくなりましたね。 私は先日、桜を見に宇都宮まで行きました。満開な桜を見ることができて嬉しかったです🌸皆さん、お花見はされましたか😊🌸 今回は朝食ライブキッチンにある「パンケーキ」のアレンジメニューをご紹介したいと思います! 【メープル&ハニー】 Simple is the best!!ライブキッチンの左側にあるハチミツとメープルをかけて、お好みでホイップをつけたり、シナモンシュガーを振りかけてください♪ パンコーナーにあるトースターで1度焼くと香ばしくなり、温まったパンケーキにバターを乗せるとより美味しく召し上がれると思います♡ 【エッグベネティクト風パンケーキ】 パンケーキ・ベーコン・温泉卵、卓上にある塩・胡椒を使って、ニューヨーク発祥のエッグベネティクトを作ってみてはいかがですか♡ ワンプレートミールで優雅なモーニングをお楽しみいただけると思います。 【フルーツパンケーキ】 当ブッフェで作れるメニューは主に2つ! 1つ目は「ブルーベリージャム」または「イチゴジャム」をつけて作るパンケーキ。 2つ目はフルーツカクテルのフルーツを大胆にトッピングして作るハワイアンパンケーキです。 フルーツやジャムに含まれる糖分は、すぐにブドウ糖に分解され血糖値を上がるため、寝ている間にエネルギーとして消費された糖分を補い、脳の動きを活性化させ、1日のエネルギーになってくれます。 みなさん、朝フルーツや朝ジャムは身体にいいのでぜひ食べてくださいね。 【メープルシロップ&ベーコンパンケーキ】 メープルの甘さとベーコンのしょっぱさが合って、くせになる味のパンケーキです。「え…?変な組み合わせ…ほんとに美味しいの?」と疑った方、気になった方はぜひ試してみてください! 以上、橋本が考えたアレンジパンケーキでした! 自分で好きなものをトッピングしてオリジナルパンケーキ作りを楽しんでください♪ 皆様のご利用をお待ちしております。
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2024/04/24
那須の自然の中で苔に癒されてはいかがでしょうか♪
皆さまこんにちは、フロントの今井です。 本日の那須は、最高気温14度 4月に入り、暖かい日が増えてきたと思いきや、本日は冷え込む1日でした。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 本日は、私の大好きなお店の紹介をいたします。 ホテルからお車で5分、那須グリーンライン沿いにある、 『小さな緑のインテリア 苔屋』でございます。 お店の中は、緑が溢れ、苔・盆栽の世界が広がっております! 思わず深呼吸をしたくなる、そんな空間です。 店内で元気に育つ苔たちを見ていると、とても癒されます。 私のおすすめは苔玉や盆栽の体験コースでございます。 私自身、昨年の7月に苔屋さんを知ってからガジュマルのテラリウムや、 ミニ盆栽、ミニ庭園盆栽体験してきました! 販売のみならず、体験できるのが嬉しいですね。 苔テラリウム体験では、ガラスの中に自分だけの苔の世界を作ることができ、 ミニ庭園盆栽体験では、小さな鉢の中に素敵な日本庭園を作れるなど お子様からご年配の方、幅広い年齢の方が楽しめます。 予約なしでも体験できるのが嬉しいポイント! スタッフさんが優しく丁寧に教えてくださるので、初心者さんも安心して体験できます。
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2024/04/20
アニバーサリーケーキ
皆さま、こんにちは!レストランの穴山です。 いつの間にか葉桜の季節になってしまい、月日が経つのが早いと感じています😓 また、入社4年目を迎える自分にも驚いています。今後とも精進してまいりますので、よろしくお願いいたします。 さて、今回ご紹介いたしますのは「アニバーサリーケーキ」です🍰 お誕生日や記念日などの特別な日だけでなく、甘いものが食べたい、ホテルのケーキを食べてみたいと思いましたら、とてもオススメです⭐ 写真の「3種ベリーの生クリームケーキ」は、しっとりとしたスポンジと、甘さ控えめの生クリーム、甘酸っぱいベリーのバランスがとても良いケーキとなっています! ケーキはお部屋やレストランでお召し上がりいただけます。 また、メッセージプレート、ろうそくもご用意しております!ご予約の際、お申し付けくださいませ。 【開催期間】2024年3月14日(木) ~ 2025年3月31日(月) 除外日 :休館日 【予約について 】3日前までの要予約 【注意事項 】 ※写真はイメージです。 ※仕入等の都合により、フルーツは変更となる場合がございます。 ◆3種ベリーの生クリームケーキ 5号(約15cm) 4,950円 6号(約18cm) 5,500円 7号(約21cm) 6,600円 ◆季節のフルーツタルト 5号(約15cm) 3,850円 6号(約18cm) 4,950円 ◆チョコレートムースケーキ 6号(約18cm) 5,500円 皆さまのご予約を心よりお待ちしております。
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2024/04/18
【朝食ブッフェ】パンコーナーがリニューアル!
こんにちは。レストランの伊藤です。 突然ですが!みなさん、朝ごはんはご飯派ですか?パン派ですか? わたしは断然パン派です😊 朝食ブッフェのパンコーナーは最近、新しいメニューが加わりました。 そこで今回はリニューアルした朝食ブッフェのパンをご紹介いたします。 新しく加わったのは… ・レーズンとクルミ入りライブレッド ・パン・オ・レザン ・はちみつ豆乳パン ・プティポワン ・バナナマフィン わたしのおすすめは“はちみつ豆乳パン”と“バナナマフィン”です。 はちみつ豆乳パンは、はちみつと豆乳を練りこんだソフトでもっちりとしたパンです。 はちみつの香りと豆乳の優しい甘みが感じられます。 バナナマフィンはしっとりとした生地にバナナの甘さがしっかりと感じられ、 とても美味しく、お子様にもおすすめです! 朝食はブッフェスタイルでのご用意ですので、ぜひお試しください。 また、パンコーナーにはトースターをご用意しております。 温めるとよりもっちり感が増すのでぜひご利用ください。 スタッフ一同、みなさまのご来店を心よりお待ちしております!
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