皆様、こんにちは。 レストラン担当の廣田でございます。 ３月に入り、美味しい日本酒が出回り始めたため、 レストランのおすすめのメニューをどうするか考え 中の今日この頃でございます。

皆様、こんにちは。 箱根は昨夜冷たい雨に見舞われましたが、本日のお昼は一転、快晴となりました。 気温も15℃近くあり、春めいてきたなと感じる今日この頃です。 さて、今日は皆様に、レストランの和食メニュー『春兆コース』をご紹介したいと思います。 "春の兆し"と書いて春兆コース、まさにこの時期にふさわしいコースです。 蓬、筍、鰆などなど…季節の食材がテーブルを彩ります。 量も同じく和食の『旬菜』に比べ、控えめになっておりますので、 「そんなにたくさんは食べられない」という方にも自信をもっておすすめ致します。 少しずつ暖かくなってきた箱根で、春をお召上がりになってみては如何でしょうか。

皆様こんにちは。フロント鈴木でございます。 3月に入り箱根も少し暖かな春の兆しを感じる、今日この頃でございます。 春と言えばやはり桜。 箱根ではまだまだですが、これからご予定をご検討される皆さま方へ、箱根の桜の見所をご案内させて頂きます。 ①宮城野の早川堤(宮城野) 早川沿いに600ｍ約120本のソメイヨシノの桜並木を散策頂けます。 ソメイヨシノ・シダレザクラ ②恩賜箱根公園（箱根） 神奈川景勝50選のひとつ。富士山をバックに咲き誇る桜をご覧いただけます。 オオシマザクラ・マメザクラ・ヤマザクラ ③箱根園一本桜（元箱根） 大きく雄大なオオシマザクラは毎年4月下旬からゴールデンウィークにかけて見ごろとなります。 オオシマザクラ ④正眼寺（湯本） 神奈川県および箱根町の重要文化財となっているお寺です。境内に大きく枝をはる枝垂れ桜が有名です。 シダレザクラ ⑤長興山紹太寺（小田原市入生田） 神奈川名木百選にも選ばれている樹齢約340年の枝垂れ桜です。 シダレサクラ 最後の長興山紹太寺の枝垂れ桜は小田原市ですが、入生田は箱根の玄関口ですので、お勧め見所に入れさせて頂きました。 桜の開花そしてまた見頃になりましたらお知らせさせて頂きたいと思います。 皆様のご予約をお待ち申し上げております！ ※写真は昨年の宮城野早川堤です

みなさま、こんにちは。 本日も開催されました「河津さくら祭り見学とロープウェイ空中散歩バスツアー」に木村・天野に続きまして、初めてご一緒させていただきました！ 昨年の4月に異動してきて初めての河津さくらの季節で、ソメイヨシノとは違う濃いピンクの花にとても感動しました！！ 天気も前日の夜は雨がたくさん降っていて心配だったのですが、伊東を出発して、天城高原に着くころには雲がなくなり、観光日和となりました(^^) 心配されていた渋滞もなく、桜まつりの会場までスムーズに向かうことができ、みなさまそれぞれに桜まつりを楽しまれていました♪ 残念だったのは、とてもいい天気だったのですが、強風で「伊豆の国パノラマパーク」のロープウェイが止まってしまい、山頂からの富士山を見ることができませんでした。 それでも、昼食場所の「落合楼村上」から修善寺道路へ入る途中に、建物の間から雪をかぶった富士山をしっかりと見ることができました！ 次回のツアーではぜひ空中散歩も楽しんでいただきたいです(^^) イベントは3月8日(日)まで開催予定でございます。 まだ空席がある日にちもございますので、ご予約お待ちしております。 最後に、今回ご参加いただいた皆様、楽しい1日をありがとうございました。 1日中花粉症で鼻をかみっぱなしでご迷惑をお掛けしました。 またご一緒できる日を楽しみにしております(^^)

こんにちは。 レストラン、南です。 今日の蓼科は晴れで、気温が高く、春を感じられるお天気です。 今日は久しぶりに食レポではなく、周辺のゲレンデ情報を更新します！ 休みの日に白樺湖ロイヤルヒルスキー場に行ってきました。 最近気温が高かったため心配でしたが、前日に雪が降ったので、 雪質、晴天とウィンタースポーツ日和でした。 白樺湖ロイヤルヒルスキー場は、ゲレンデの横幅が広く初心者やお子様連れでも安心して滑走できます。 また、ハーフパイプなどのパークも充実していますので、 初心者から上級者の方まで楽しんで頂けるスキー場だと思うのでぜひ行ってみてください。 昨日も白樺湖ロイヤル付近は雪が降ったようです。 春に近づいてきましたが、まだまだウィンタースポーツを楽しめますので ぜひ蓼科に遊びに来てください。

こんにちは。フロント畝本です。 本日は気温が７℃と暖かいです。 ３月末までスキーが出来る蓼科ですが、 この時期は暖かくなったり、また寒くなったりを繰り返します。 油断しているとても寒いので、暖かい上着を持ってお出かけ下さいね。 ３月２日に車山高原へ人生初挑戦の星空撮影へ行って来ました。 ６日が満月で月が明るく雪に反射している影響か 満点の星とはいきませんでしたが、オリオン座や冬の大三角形を 確認できるくらいの写真をとることが出来ました。 また新月の頃に再挑戦してみたいと思います。 肉眼でも星空はきれいに見ることが出来ます。 皆さんもご来館の際はぜひ星空もお楽しみ下さい

皆様こんにちは！ レストランの君塚です！ まだ先になりますが、先日5月7日から行います新メニューの写真撮影を行いました☆ 今回は洋食の写真撮影の風景を載せてみました♪ どのコースの料理も全ておいしく仕上がっていましたので、皆様2ヶ月後をどうぞ楽しみにしていてください☆ また、3月末までご提供しています「筍懐石」も今非常にお勧めですので、まだお召し上がりいただいていない方はどうぞご利用ください！ 皆様のご来店お待ちしております♪

こんにちは、レストランの山形です。 だんだんと暖かくなり始め、春の香りが漂ってまいりました。 熱海や河津の方では早咲き桜も見ることができるようです。箱根も桜を見られる日が来るのが楽しみです。 さて、レストランも3月に入り、春らしいお料理に変わりました。そしておいしい日本酒も入りました。 佐賀県の純米吟醸の鍋島です。IWC日本酒部門で最高賞を獲得、全国新酒鑑評会で7年連続で金賞受賞など華々しい経歴を持っています。香りはマスカットやメロン、ライチを感じさせ、フレッシュさ濃厚さを兼ね備えた、とても美味しいお酒です。 個人的にはキンキンに冷やして飲むと、おいしさ倍増だと思います！ 皆さまぜひ春を感じにレストランへお越し下さい。 楽しみにお待ちしております。