こんにちは。 フロントの朝日です。 当ホテルがある、ここ長野県諏訪地方は【寒天の里】と呼ばれていることをご存じでしょうか？ 寒天の原材料はテングサ・オゴノリ。どちらも海藻です。 海のない長野県で寒天？？と疑問に思う方も多いかと思います。 寒天の誕生は江戸の初期。 京都の宿屋で余ったところてんを外に数日おいたところ、 寒さで凍結し、乾燥したところてんになったそうです。（今でいうフリーズドライ製法ですね） 水につけると元のところてんよりも風味が良く美しいものができあがりました。 これが寒天の始まりです。 そして、全国を旅する小林粂左衛門さんという一人の行商人が、 「昼夜の寒暖差が大きく、乾燥している諏訪地方の気候は寒天づくりにぴったりなのでは？」と 製造方法を持ち帰ってきて広めたことがきっかけだそうです。 と、いうことで今では諏訪地方の寒天は全国一のシェアを誇っています。 そんな寒天のお話に合わせて… 先日諏訪湖近くにオープンしたした“トコロテラス”に行ってまいりました！ 寒天やところてんの直売所やカフェ、工場などが併設した施設です。 ランチや、デザート、ドリンクなどもたくさん種類がありました！ 私は抹茶寒天パフェとカフェラテを注文したのですが、 ラテアートが描かれていてとても可愛らしかったです♪ 抹茶寒天パフェは、甘いクリームにさっぱりとした抹茶の寒天が相性バツグンでした。 こちらへお越しの際は是非！おすすめです！ ▽　トコロテラス　▽ 営業時間　10:00～19:00 休業日　　木曜定休、年末年始(12/31～1/2) 電話番号　0266-52-1056 住所　　　長野県諏訪市四賀赤沼1545-1 HP 　 http://toco-terra.com/

こんにちは、レストランの堀井です。 今年も残す所あと一ヶ月をきりました。 この時期になると、今年もあっという間の一年だったなと思うと同時に、 来年は何をしようかなと毎年考えてしまいます。 レストランでは、こんな寒い時期だからこそ召し上がって頂きたい！ そんな『冬の味覚』を使った限定メニューをご用意しております。 昨年もご好評頂いた、「冬のずわい蟹コース」が1月から登場致します。 国産の新鮮なずわい蟹を、天麩羅やお鍋にして召し上がって頂く、 総料理長・秋森の趣向を凝らした贅沢なコースに仕上がっております。 この機会に是非翡翠の『冬の味覚』をご堪能下さい。

皆様こんにちは。 東急ハーヴェストクラブスキージャム勝山は １２月１０日（木）までスキーシーズンの準備の為 休館日をいただいております。 スキージャム勝山（スキー場）は今シーズンは１２月１９日（土） のＯＰＥＮ予定でございます。 人工造雪機も稼働し順調にスキー場のＯＰＥＮ準備も 進んでおります♪ 明日からの寒波予想も出ておりますので早く天然雪が降っていただくことを期待しております。 今シーズンの初滑りはぜひ！ スキージャム勝山にお越しください（＾０＾）

皆様こんにちは。 レストラン担当の廣田でございます。 急に冬並みの寒さの日であったり、そうかと思えば暖かい日であったりと服装の選択が迷ってしまう今日この頃でございます。 有馬もすっかり紅葉も落ち着き、観光のお客様も落ち着きました。 それでも、すぐそこにクリスマスとお正月がもうすぐそこまで近づいてきて、やっぱり忙しい日々です。

こんにちは！ 東急ハーヴェストクラブ蓼科リゾート　フロント　岩下です。 本日のブログは、12月の売店新商品を紹介させていただきます。 試飲会でも好評いただいております『あずみアップル』より 『ピンクレディー』という林檎ジュースが入荷しました。 ピンクレディーはオーストラリア生まれの品種で、ただ甘いだけでなく甘さの中にも酸味の効いた 甘酸っぱい味わいの林檎です。 こちらの新商品は安曇野産のピンクレディーを使用し、 冷やしても温めても美味しく召し上がっていただける果汁100％ジュースです。 これからの寒い季節、ホットリンゴジュースで心も体も温まりませんか？ 販売価格は720ml入りで税込1080円です。 是非一度ご賞味ください！

おはようございます。フロントの益田です。 師走に入り何かとあわただしくなる季節でございますが皆様いかがお過ごしでしょうか？ 勝浦朝市の最近の情報をお届けいたします(^^)/ 12月はこのような物が並んでおります!(^^)! ●農産物・・・しょうが・唐辛子・里芋・かぶ.自然薯(じねんじょ)など豊富 フルーツでは柿・キウイフルーツが最盛期 ●海産物・・・メジマグロ・ヒラメ・カレイ・伊勢エビ・サザエ・金目鯛.各種干物など 　　　　　※お店に並ぶ魚は天候や漁次第になります

【第6区間+α 伊豆大川Sta.－ライオン岩】(約700ｍ) フロント小池です。伊豆大川駅までのコースはUPDOWNが多く、さすがに足がパンパン…。普段の生活の運動不足を痛感させられた私は駅前の足湯で小休止。 →伊豆急すべての駅ではありませんが、城ヶ崎海岸・伊豆高原・伊豆大川・伊豆熱川など足湯が各駅前・駅中にございます。必ずタオルを持って伊豆急ウォークに参加されることをオススメ します♪ さぁ、足がほぐれたところで再ウォーク開始！ 駅からR135まで坂道を下り、左(北側)に4、500ｍ程歩いた海岸沿いにいました。 これがライオン岩ですッ !! 伊豆半島に向いて寝そべっているようにも見えれば、 大島に向かって猛々しく咆哮しているかのようにも見えます。 8.3㎞歩いた甲斐がありました。 普段は車の中から車窓越しに見え、あっという間に視界から消えてしまう、幻の獅子… この日は思う存分色々な角度から何枚も何枚も写真を撮ることができました。 が、ここで注意事項がございます。 さすがに東伊豆のメインストリート、R135。 車の往来が激しく、自由に散策して撮影ができる環境ではございません。 国道であり、自動車専用道路ではない為、歩いていけないワケではないのですが、歩道が整備されておりません。また、駐車場もなく、お車の場合も車1、2台分の小さい退避スペースが上り 方面にあるのみです。 お写真をお撮りになられる場合には、十分に両方向から来る車にご注意下さい。 次回　伊豆急全線ウォーク⑦ 『Big,North,& Hot River 』 まだまだ伊豆急ウォークは続きます♪

皆様、こんにちは。 今年は暖冬、と言われておりますが、箱根は朝晩の寒さがぐっと厳しくなり、私は入浴後に体を震わせる日々です。 さて、１２月より今までのコース料理を一新いたしました。 中でも私のおすすめは“欒”です！ “らん”と読みますが、文字通り「団欒」をイメージして考えられたコースです。 皆様で大皿から取り合って召し上がって頂く形式となっておりますので、ご家族はもちろんのこと、お友達同士やご親戚の集まりに是非ご利用下さい！