スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

天城高原

2019/01/05

しゃくなげコースのご紹介

みなさんこんにちは、そして、あけましておめでとうございます!今年もどうぞよろしくお願いいたします!!レストラン村松です。本来ならば、元旦にブログを更新するはずだったのですが、中々時間が取れず、新年のあいさつが遅れてしまって申し訳ありません。            今月は1、2月メニューを少しずつ紹介していきたいと思います。 まず最初に紹介させていただくのは、おそらく一番予約が入ると予想される和洋折衷【しゃくなげ】コースを紹介いたします。 突き出しとオードブルは洋食から2品、和食から1品です。洋食はカリフラワーのムースと白子のフリットです。白子はタラを予定しております。ソースには数種類の香草を使ったピューレ状のソースと、パプリカのソースです。お好みのソースでお召し上がりいただきます。和食は日替わりの豆腐です。 お造りは、毎回の通り、その日一番のお刺身をご用意いたします。 焚物は、冬大根と、天城軍鶏のスープ煮です。自家製の出汁がとてもきいています。 寒い天城高原ではこの温かいスープ煮は最高です。 お肉料理は牛ロースのグリエです。ソースにはピカントソースをご用意してます。ピカントソースとは、色々な種類がありますが、今回のソースは玉葱と生姜を炒め、そこに牛筋とオレンジジュース、蜂蜜を加え甘さを出し、パプリカパウダーとフォンドヴォーを入れて煮詰めたソースです。聞いただけでも美味しそうなソースですよね。 デザートには現在は苺のムースをご用意しています。こちらは日替わりなので、お楽しみになってしまいます。 一番リーズナブルな【しゃくなげ】コースでこの内容とボリュームなのはとってもお得だと思います。お肉やお刺身、お食事などは追加料金で変更や追加も承れます。 お刺身は、鮑のお刺身の追加、お肉は、黒毛和牛に変更、お食事は蟹の釜飯、金目鯛の釜飯に変更できます。 この時期はとても冷え込みますが、その分、空気も澄んでいて、富士山もきれいに見えます。早い時間の夕食ですと、きれいな富士山を見ながら夕食をすることができます。 是非、この時期に天城高原にお越しになって、お食事をとられてはいかがでしょうか。 皆様のご来館を心よりお待ちしております。

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有馬六彩 & VIALA

2019/01/05

西宮神社 参拝

新年おめでとうございます 今年も有馬六彩を宜しくお願い致します。 さて、遡ること年末最後の休みの日に、私は西宮神社に参拝して参りました。 この名称ではあまり馴染みがないかもしれませんが、関西では「えべっさん」の愛称で知られている商売繁盛の神様「えびす宮総本社 西宮神社」です。 1月9,10,11日の十日えびすの賑わいはテレビのニュースでも毎年取り上げられるほどですが、元々関東出身の私にはあまり馴染みのない神様でして。。 今回、私が興味を抱いたのは、初えびすに合わせて1月9日の14時からは有馬温泉献湯式として金泉が奉納され、有馬温泉の繁栄と旅館組合の商売繁盛が祈願されると目にしたからです。 当日は有馬の芸妓さんが湯女に扮しお囃子にあわせて湯もみを行われますが、この奉納された金泉に1円玉を浮かべて拝むと福を招くとされているそうです。 平成七年からということで、その歴史は古くはないようですが、えびす神の古来からの変わらぬ信仰の強さ故とも思われます。 境内には縁結びの神様「大国主命」の祀られたお社や、えびす様の荒御魂を祀った沖恵美酒神社、火伏せの神様の火産霊神社などの摂社も配されているので、是非本殿のみではなく、これらも参拝くださいませ。 ちなみに、この十日えびすに合わせての1月8,9,10日は有馬六彩はお部屋の空きがございます。(あいにく11日は連休前ということもありキャンセル待ちとなっております) 有馬温泉からは西宮市のコミュニティバス「さくらやまなみバス」利用で西宮戎のバス停まで1本で行くことができるのでアクセスも抜群です。 今年1年、皆様がご多幸でありますように 西宮神社  https://nishinomiya-ebisu.com  阪神電車 西宮駅南口から徒歩5分  有馬温泉からはさくらやまなみバスで西宮戎バス停より徒歩

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VIALA箱根翡翠

2019/01/04

新年 明けましておめでとうございます。

皆様、新年明けましておめでとうございます。 THE SECRET SPA 大村でございます。 箱根の溢れる自然の英気に包まれ、 ゆったりと新年を過ごされているお客様の笑顔に、 本日も温かな気持ちを頂いております。 皆様、いかがお過ごしでしょうか。 さて、今回はトリートメント時のお客様のお話をさせて下さい…。 当スパでは、温泉に入られた後ご来店頂くお客様が多くいらっしゃいます。 お体が温まった後のトリートメントは、 より一層の疲労回復をご体感頂けるかと思います…。 しかし時折、入浴直後のご来店時にもかかわらず、 手や足が大変冷たいお客様がいらっしゃいます。 女性の方に多いのですが、お話を伺うと、 皆様日頃から「冷え」に悩まれており…。 先日もそんなお客様を担当させて頂きました。 オイルトリートメントは、全身の血流を促す効果も期待できますので、 お客様のお体が次第に温まっていく事を、施術中常に感じております…。 先日のお客様からは、施術途中 「今、体の先まで血が巡ってきている事を感じています。」 「ほら、私の手を触ってみて…。」と…。 施術前、大変冷たかったそのお客様の手は、とても温かく…。 嬉しくて、思わずお客様の手を ぎゅっ と握ってしまいました…。(((^_^;) 日頃から「心と身の巡り」も「日々の活力」に繋がってゆく事を感じておりますが、 同時に「巡りを促す時間を、過ごす大切さ」を思います…。 大自然に育まれ、大湧谷、新姥子の湯を始め、 様々な自然の恵み溢れる「箱根 翡翠」にて、 ゆったりと「心身共に、巡りを促す時間」をお過ごしにいらっしゃいませんか? 皆様のご来館 ご来店を、スタッフ一同お待ちしております。 お読み頂き、有り難うございました。

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