スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

天城高原

2019/07/12

玄米レストラン

こんにちはフロントの雨宮です。 梅雨明けが平年並みか平年より遅いとのことでなかなかカラっと晴れる日がなく生ぬるい日が続いています。意外にこの時期に熱中症などが多いので水分補給などこまめに行ってください。   先日大仁にある玄米レストランの「ぜんな」に行ってまいりました。ここは一度訪れたことがあるのですがおいしかったのでまた来てしまいました。ランチタイムの営業で夜は予約のみの営業になっています。前回も今回もランチプレートを頼んだのですが全く違う内容になっていましたので何度でも楽しめると思います。  コンセプトは仏教の「不染汚(ふぜんな」のもと肉と牛乳、合成添加物を使わず健康を意識しながらおいしい食事を楽しむことだそうです。  「不染汚」とは何事にも染まったり、汚れたりしていない状態のことです。そこから転じて、怒り、苦しみ、喜びをそぎ落として「今ここ」を精一杯いきることだそうです。  伊豆の海の幸、山の幸、無農薬の野菜をつかった健康的でおいしい食事です。健康的だけではやはり続かないのでおいしいは大切ですね。  ランチプレートだけでなくリゾットやカレー、お子様プレートもあるのでお子様連れやご家族みんなでも楽しめると思います。伊豆に来た際のランチに活用してみてはいかがでしょうか。 〈アクセス〉 伊豆の国市大仁475 TEL:0558-76-1073 大仁南ICより車で3分 大仁駅から徒歩2分 〈営業時間〉 11:00~16:00(L.O.15:30) ※ディナーは4日前までの予約制 定休日 水・木

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熱海伊豆山 & VIALA

2019/07/12

★TROPICALドリンクフェア開催★

こんにちは!レストランの岡野です。 じめっとした日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか? 私は、梅雨明けを待ち遠しく感じております… さて、熱海伊豆山では熱い夏に向けて、 TROPICAL(トロピカル)ドリンクフェアを行います♪ 【ブッフェレストラン「Oli-va」】写真:左 赤ワインをベースとしたカクテルです。 レモンジュースで割ることで、さっぱりと飲みやすくなっております! アルコール度数も抑えられ、お酒が苦手なお客様にもおすすめです。 2層の色合いも可愛らしく、見た目も楽しめるカクテルに仕上げました♪ 【日本料理「きらく」】写真:右 パイナップルリキュールをベースとしたカクテルです。 グレープフルーツジュース、パッションフルーツシロップを加えることで、 甘さと爽やかさをお楽しみいただけるように仕上げました★  見た目も涼し気で、これからの暑い時期にぴったりのカクテルです! 今回ご紹介したカクテルは、夏の期間限定カクテルです。 ご家族や、ご友人と一緒に・・・♫ ぜひ夏の熱~い思い出を作ってみてはいかがでしょうか? ************************************** 販売期間:2019年7月28日(日)~8月25日(日) 販売店舗:本館ロビー階 ブッフェレストラン「Oli-va」 販売価格:864円(税込) 販売店舗:本館一階 日本料理「きらく」 販売価格:972円(税込)

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那須/那須Retreat

2019/07/11

ブッフェレストラン みのり

こんにちは。 レストランの薄葉です。 この度、ブッフェレストランみのりが7月1日よりリニューアルオープンいたしました。 大谷石や栃の木など地元の素材を活かした内装に、お料理も地元食材を充実させました。 店内入口に新設されるドリンクカウンターではアイテム充実のアルコール飲み放題をご提供いたします。 今回はブッフェで提供しております 地元食材を紹介させていただきます。 ①AOP シャラントポワトゥー バターミニクロワッサン(朝食)  AOPバターはフランスで認められた発酵バターです。  そのバターが生地にたっぷり、練り込まれた濃厚なクロワッサンです。 ②地元ジョセフィンファームのヨーグルトで作った  オリジナルヨーグルトドリンク(朝食)  とろ~り濃厚だけど後味さっぱり。  地元牧場の新鮮な牛乳から作られました。  朝にぴったりのドリンクです。 ③しぼりたて那須連山牛乳(朝食)  那須の山々で育った牛乳からとれる、風味豊かで濃い味の牛乳です。 ④那須御養卵(朝食・夕食)  お箸でつまんでもくずれない、ぷっくりとした黄身。  コクと甘みが自慢です。のびのびと育った鶏が産んだ恵みのたまごをお召し上がりください。 ⑤那須高原 こたろうファームより直送!  種類豊富な新鮮野菜(朝食・夕食)  土にも、虫にも優しい肥料で育てられた那須高原の野菜たち。  季節ごとの旬の野菜を楽しめます。 ⑥栃木県高根沢産コシヒカリ(朝食・夕食)  高根沢市は知る人ぞ知る、米どころ。  もちもちでふっくらつややか。  一粒一粒がほんのり甘いお米です。 ⑦地元ジョセフィンファームのブルーベリー(朝食・夕食)  地元で栽培された、甘くて酸っぱくて、みずみずしい新鮮なブルーベリーです。 ⑧プレミアム ヤシオマス(夕食)  特別きれいな水の中で育った大きなニジマス。  やわらかくて脂もおいしくうまみたっぷりです。 ⑨那須高原湯葉(夕食)  厳選された大豆を使い、丁寧に作り上げられた那須高原の湯葉。  風味の良さが特徴です。 以上、ご紹介させていただきました。 今後随時ブッフェ料理の配信をさせていただきます。 是非お楽しみにお待ちしてくださいませ。 ・ブッフェレストラン みのり【90分制】※要予約  夕食 17:30 / 18:00 / 19:30  13歳以上 ¥5,940 7~12歳 ¥3,780  70歳以上 ¥5,400 4~6歳 ¥1,944 ●¥1,944で飲み放題付きに変更できます。【80分制】 ・朝食 7:00~10:00【最終入場 9:30】  13歳以上 ¥2,376 4~6歳 ¥972  7~12歳  ¥1,512 皆様のご利用お待ちしております。 

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