皆様はじめまして。 4月からVIALA箱根翡翠フロント配属になった田中祐希と申します。 出身地は埼玉県の和光市です。 数年前から地下鉄が開通し、都心へのアクセスがしやすくなり、田んぼだらけだった実家の周りもだいぶ栄えてきました。とても生活しやすく気に入っています。 趣味はお笑い動画鑑賞と散歩です。芸人さんがお好きな方は是非お声がけください。 昨今のコロナウイルスによる外出自粛により、箱根近辺にはまだ散歩出来ていませんので、おすすめの場所がありましたらご教授頂きたいです。 新入社員としてまだまだ未熟者ですが、いち早く皆様に満足していただけるよう努めていきたいと考えています。 宜しくお願い致します。

みなさんこんにちは。フロントの大川です。 勝浦といえばアジやカツオなどをはじめとする魚介が有名ですが 勝浦特産として今改めて注目を集めているのが「寒マカジキ」です。 「寒マカジキ」 マグロのように刺身や竜田揚げや、甘辛煮など様々な調理にも適していて、 甘味のあるその味はクロマグロにも勝ると称される事もしばしば。 寒マカジキの旬は11月から3月にあたりますが 勝浦沖にて“はえ縄漁”で水揚げしされた寒マカジキを その鮮度管理に力を入れることで 現在勝浦市は関東を中心に消費を拡大していこうとしています。 勝浦にいらした際にはアジやカツオなどのように 今後は「寒マカジキ」にも注目してみてはいかがですか？ HVC勝浦では現在、売店にて「寒マカジキの西京味噌焼き（冷凍）」を販売しております。

こんにちは！レストラン須藤です！ 前々回に一碧湖、前回は松川湖、そして今回は少し足を伸ばして伊豆の国市の狩野川まで行ってきました！ 狩野川まで自転車で行ったのですが久々の運動だったため、非常に疲れました！ ただ、やはり綺麗な自然を見るとそんな疲れも飛んでいきます。 外出自粛要請が出ているため、なかなか難しいかとは思いますが、お散歩がてらお近くの自然の中で、リフレッシュされてはいかがでしょうか？

こんにちは。リンパの女神リゾート鈴木です。 家で過ごすことが多くなった今日この頃。何かウキウキすることがしたいなーと思い立ち… 作ってみました！ 「琥珀糖」 ご存知でしょうか？ 寒天に砂糖や水飴などの甘味を加えて作る、日本の伝統的なお菓子です。 今回はバタフライピーで色を付けてみました。 レモン汁で色味を変化させながらグラデーションをつくり、味もさっぱりとした甘さになりました。 キラキラ宝石のようなお菓子が、目にも優しい♪心にも嬉しい♪ どんな色にしようかな～ どんな色になるかな～ と想像しながら、お子さまがいるご家庭でも楽しんで作ることができるのではないかと思います。 心と身体を大切に、皆さまが日々の時間を健やかに過ごせますように。

　初めまして、4月１日からフロントに配属になりました「齋藤拓巳」と申します。 まだ右も左も分からないのですが、何事も頑張って行きたいと思いますので、何卒宜しくお願い致します。 趣味は観光地に出掛ける事、ドライブ、食べ歩きなどです。 まだ自分の知らない観光地がありましたら、是非教えて下さい。 今後とも宜しくお願い致します。

こんにちは。 レストランの福井です。 箱根は温かくなったり冷え込んだりと不安定な気温が続いておりますが、皆様如何お過ごしでしょうか。 今回は、箱根のお祭りの一つ、ケンペル・バーニー祭についてご紹介致します。 こちらは毎年恒例の4月に春の行事の1つとして行われておりましたが、今年は延期して、 2020年10月11日に開催されることとなりました。 このお祭りは箱根の自然や文化を愛し、著書「日本誌」を通じて世界へ初めて紹介した ドイツ人のエンゲルベルト・ケンペルとその「日本誌」に感銘を受け箱根の自然を後世に伝えようと訴えた イギリス人のシリル・モンタギュー・バーニーを讃え、箱根の自然に感謝するお祭りです。 ケンぺル・バーニー祭 開催場所:元箱根旧東海道石畳道入口バーニー碑前 時間:10:00 より行われます。箱根の自然を通した異文化交流に思いをはせて…なんて如何でしょうか。 それでは、今日も良い一日をお過ごしください。

皆さんこんにちは！ 4月に入ったというのに昨日は雪が降りました。 最初のうちはみぞれのような雪でしたが、 夜になるにつれだんだんとしっかりとした雪にかわり、少し積もりました。 朝出勤する時には凍っていたため、運転が怖かったです(笑) タイヤ交換もまだ先になりそうです。 最近は暗いニュースが続いており、気分が下がってしまうことも多いかと思います。 少しでも明るい気持ちになって頂けるように、和食レストランで活けられているお花を撮ってみました！ ・ストレチア(鳥のような大きな花) ・アンスリウム(ピンク) ・アルストロメリア(白) ・てまり草(グリーン) ・グラジオラス(黄) ・金葉コデマリ(枝) どのお花も特徴的な形、色合いをしていますが主張しすぎることなく存在感を発していますね！ アンスリウムの花言葉は「飾らない美しさ」です。 見た目通り派手すぎない色合いが可愛らしいということでこの意味が付けられたそうです。 白のアルストロメリアには「凛々しさ」という花言葉があります。 個人的に一番目を引くなと感じたものはストレチアです。 すらりと伸びた茎の先に咲くきれいなトロピカルカラー… この見た目の美しさから「南国鳥花」とも呼ばれているのだとか…。 そのように呼ばれているのも頷ける存在感のあるお花です。 このストレチアには①「気取った恋」・「恋の伊達者」、 ②「輝かしい未来」、③「寛容」という花言葉があるようです。 このお花をみてその美しさに喜んでいる人々の様子や、 ストレチアのその鮮やかな見た目から連想されるもの、 南国の雰囲気を醸し出している様子などから このような明るい意味合いの花言葉が付けられたようです。 それぞれの花言葉について色々調べてみると、とても面白いですね^^ 皆様もおうちで過ごす時間に自分の好きなお花の花言葉について調べてみると 新たな発見があるかもしれません！ この活け込みのお花以外にもご夕食のお席にも一輪挿しをちょこんと置いております。 これらのお花たちは定期的に変わっているので、 もし和食レストランを利用される場合には少し足をとめてみてみて下さい^^ 日々刻々と状況が変わり、不安な中で過ごされていらっしゃる方もいるかと思います。 外出したくても中々できない状況ではございますが、 1日でも早く今までの生活に戻れるようになるといいですね。 皆様も十分にお体にお気をつけ下さいませ。 ご来館お待ちしております。

皆様こんにちは！ フロントの小林でございます。 4月に入り日中は太陽の光が温かく、軽井沢でも春の訪れを少しずつ感じ始めております。 春の花といえば私は桜のイメージが強く、「三日見ぬ間の桜」ということわざが思い浮かびます。 桜の花は散りやすいことから、世の中の移り変わりの早いことをたとえたものと言われています。 日々情報が更新され、移り変わる状況への対応に追われる毎日でございますが いかがお過ごしでしょうか？ さて、本日は軽井沢周辺の開花情報をお伝えいたします。 私は群馬県出身でございますが、軽井沢町の隣・佐久市に祖母が住んでおります。 先日会いに行った際、庭にはたくさんの花が咲き始めておりましたので その中から3種類の花の開花状況をお届けしたいと思います。 ※4/8時点での開花状況です。 ①花桃 まだまだ蕾が多く、見頃まではもう少しといった状態でした。 日が当たる部分ではちらほらと咲き始めておりましたので、今頃はピンクや白の春らしい 色合いの花たちが美しく咲いているでしょうか。 祖母宅にはピンクと白の咲き分けの木が複数あり、2色の花が咲き誇る様子は とても美しく、満開が待ち遠しいです。 ②木瓜（ボケ） 花桃よりも、蕾の開いている花が多いように見受けられました。 白とピンク・赤の絞り咲きの品種のようで、淡い色合いの花ながらとても豪華で 見ごたえ抜群です。 本日あたり、満開になっていることでしょう。 ③白木蓮（ハクモクレン） 完全に開いている花は3割ほどでしたが、開き始めている蕾も多くあり、 そろそろ満開になっている頃かと思います。 開花期間は3日ほどと短く満開の時期は一瞬ですが、一株に真っ白な大ぶりの花を 咲かせるため、春の訪れとともに白木蓮の花が開くとあたりが一気に華やぎ、 甘く上品な香りを楽しむことができます。 花弁が変色しやすく、傷ついたり霜が降りるとすぐに茶色くなってしまう点が残念ですが 満開の白木蓮の美しさは格別です。 余談ではございますが、祖母宅の白木蓮は、私が生まれた記念に祖母が植えてくれたものです。 私にとっても大切な木で、満開の白木蓮を見るのが毎年の私の楽しみであり、とても大好きな光景です。 春になり、花々に囲まれた美しい軽井沢を見られる日がとても待ち遠しいです。 大変な時期ではございますが、皆様どうぞご自愛くださいませ。