今年から竹の内で働かせていただく曽根と申します。 拙い部分が多いと思いますがどうぞよろしくお願いします。 出身は群馬で群馬調理師専門学校に通っていました。 洋食を主に勉強していました。 入ったばかりで当然なのですがわからないものがおおいので早く覚えてしっかりと働けるよう頑張りたいと思います。

皆さん、初めまして！この度新しくハーヴェストクラブにフロントとして配属されました、「藤野静也」と申します。出身は皆さん記憶には新しいと思います、「志村けん氏」の出身地である東京の東村山です。農業が盛んな地であり、私も農家の息子として生まれ育ちました。趣味はスキーと読書で、スキーは中学校から始ましたがまだまだ下手の横好きと呼ばれるような腕前であり、読書は鬼平犯科帳やガラスの仮面など、他人から渋いと呼ばれるような本を読んでいます。今蔓延しているコロナウイルスの影響でいろいろと慌ただしい新生活となったこととなり、当初は少々ぎこちない姿勢で勤務してしまうと思いますが、すぐに慣れ、他の従業員の方々と同じように皆様をもてなせる様努力してまいりますので、皆さんどうぞよろしくお願い致します。

皆様こんにちは！レストラン園宮です。 春の訪れを感じる陽気となってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 4月15日の朝食より、レストランtsu・ba・kiにて焼きたてクロワッサンをご提供しております。 ベーカリーオーブンでコールドスタート(低温焼き)でしっとりふっくら焼き上げており、表皮のクリスピーな食感と内層のしっとりとしたバター感が楽しめます。 オーブンで焼いているため、レストラン全体にクロワッサンの甘い香りが漂っており、スタッフも朝から幸せな気分になっております(笑) レストランtsu・ba・kiにて毎日焼きたてをご用意しておりますので、是非ご賞味ください！

皆様こんにちは お天気が良かったので海岸まで歩いて景色を眺めてきました✨ 春から初夏にかけて木々が芽吹いて若葉もつややかな緑色 爽やかな空海の青色のグラデーション　とてもいい季節ですね。 歩いていますと猫ちゃんたちが傍に寄ってきました(*^^*) 人なつくて可愛いです♪ 海と猫に癒されました

皆さま、こんにちは。 寒暖差のある日々が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 少し前のブログで日本料理「きらく」の4月からのメニューをご紹介いたしました。 今回はその中からこだわりコースとして新登場のコースをご紹介いたします。 『至高 ～しこう～』 昨秋に販売し、とても好評だったコースが復活！！ 上質なものを少しずつ召し上がりたい方におすすめです♪ 『海 ～かい～』 熱海といえば海の幸🐟 海鮮づくしのコースが新登場！ 前菜から食事まで海鮮を思う存分楽しめます★ いつもと同じコースで旬の食材を楽しむのも良し、 たまには気分を変えて、違ったコースを楽しむのも良し(^^) ぜひこだわりコースの2つもお試しください！ ★詳細はこちらをご覧ください★ 『至高 ～しこう～』 　 『海 ～かい～』

皆さまこんにちは！ レストランの青山です！ 桜が満開で綺麗なこの春、辺りを見渡すとピンクの淡い色で溢れています。 今回、私がご紹介するのが 美味しいひつまぶしが頂ける『遊膳』です！ 内装はとても落ち着ける和な空間。 そんな中で食べたひつまぶしは絶品でした。 とは言っても私はすき焼きを注文しました。 一緒に行った友人に分けて貰ったひつまぶしでしたが、黒毛和牛のお肉は柔らかく、シメのお茶漬けは丼とはまた違ったおいしさがありました。 一品で二度楽しめる、こんなことがあっていいのでしょうか。 あっていいのです。とてもおいしかったのですから。 私が今回注文したすき焼きも野菜がたっぷりでお肉も美味しく、とても満腹感の得られるものでした。 次回足を運ぶときにはひつまぶしを選びたいところですがすき焼きの美味しさも忘れられない。 メニューはまだ検討中です。 『遊膳』は星の王子様ミュージアムの前に店頭があります。 ぜひ一度ゆったりとしたランチを遊膳ですごしてみませんか？

みなさまこんにちは、スタッフの東海林(ショウジ)です。 相変わらずですがコロナウィルスの影響が大きく、客室の稼働も20％前後の日が続いております。とても寂しく感じております。 今月の休館日に4連休をもらったので実家の東京に帰ろうと予定していたのですが、この状況ですので帰ることはできず、4日間とも自宅で引きこもっていました。何もできないことの辛さを実感した日々でした・・・ さてそんな暗い日々が続いていますが、こちらは桜が見頃の時期となってきています。上田城は満開、小諸の懐古園も見頃となっております。色々規制などはありますが、桜を見るだけでも気分が晴れやかになります。 私は昨日佐久にある龍岡城五稜郭(たつおかじょうごりょうかく)というところに行ってきました。 みなさんご存知ですか？実は日本にある五稜郭は北海道と佐久の2か所だけなんです！北海道は有名ですが、佐久にもあるなんてと私も最初に知ったときはビックリしました。規模は小さいですが、そのぶん五芒星の形をしているのがよくわかります。今は敷地内に小学校があるのですが、石垣やお堀がきれいに残っており、すぐ隣には「であいの館」という資料館もあります。 資料館はあいにくコロナウィルス感染拡大防止の為4/30まで閉館となっており見ることはできませんでした。 次に来るときはぜひ中を見たいと思います！桜もかなり咲いていて、お客さんも少なかったのでゆっくり見ることが出来ました。 もう一つ五稜郭のそばに五稜郭公園というものもありました。星型になった広場があり、水遊びができるスペースもあってちょっと変わった公園だなと感じました。こちらも少しのぞいてみても良いかも！ 最後に五稜郭を上から見たくて近くの五稜郭展望台へ向かいました。が・・・展望台に行く山道が昨年の台風19号の影響で通行止めとなっており、こちらも残念ながら行くことはできませんでした。とても悔しかったのですが、いつか必ず上から見てみたいので再チャレンジします！ 山道の入り口には藩松院(ばんしょういん)というところがあったので展望台のかわりにそちらを見てきました。正直あまり期待はしていなかったのですが、山門があり、仁王門があり、金剛力士像もおり、大きな鐘楼もあり、境内には大きな桜の木もあり、びっくりするぐらいとてもきれいな寺院でした。行って損はないと思いますのでこちらもぜひ見てみてください。 五稜郭と藩松院は当館から車で約50分です。駐車場もいくつかありますので、もしお時間があればおすすめです！！

今回おススメする商品は、桜えびのパリッとリッチなチーズ味のお煎餅です。 静岡産桜えびのお煎餅にチーズクリームをサンドしたお煎餅で、桜えびの香りと濃厚なチーズのが一緒に楽しめます。 食感もパリッとしていて、やみつきです。 是非お土産にいかがですか♪ 16枚入り　1,296円(税込)