お部屋での滞在を豊かにするアイテムが６月１日登場しました。北欧デンマークの高級スピーカー、バングアンドオルフセンのBluetoothスピーカー Beolit 20です。ご自身のスマートフォンとBluetooth接続をすれば、客室が上質なリスニング環境に一変します。ホテルフロントにて無料貸出をはじめました。セルフコーヒースタンドのコーヒーを片手に、上質なBGMを聞きながら、ライブラリーの本をお部屋でお読みいただくことができます。是非お役立てください。 ・数量限定（計４台） ・無料

皆さん、こんにちは！ フロントの田中です。 現在の蓼科は19℃で温かく過ごしやすい天気となっております。 寒暖差が激しい時がありますので、羽織るものを一枚お持ちください。 一昨日は富士見パノラマリゾートに、星野　富弘さんの『子どものための花の詩画展』と頂上の鈴蘭の様子を見に行ってきました。 星野さんは中学のクラブ活動指導中に、頸髄損傷を負い、首から下が不自由になりつつも、口に筆をくわえて絵や詩を書き、山々や川の流れ、四季折々に咲く野花などの自然のように生きることの素晴らしさや勇気を今もなお伝えようとされている方です。 実際に、作品を拝見すると、背中を押してくれるようなメッセージや心に響くような優しくも生き生きとした絵や言葉が書いてありました！口に筆をくわえて書いたとは思えない繊細なタッチで、引き込まれるように見てしまいました。 もう少し早く行けば、皆さんにお知らせできたのですが、今月28日までの開催でしたので、慌てて行ってきました。。申し訳ございません。。 こちらとは少し離れますが、富弘さんの絵画が飾られている『富弘美術館』は群馬県にございますので、絵画鑑賞巡りをしてみるのもいいかもしれませんね。 そして、鈴蘭の様子はというと、花は咲いてましたが、咲き始めでこれからといった感じでした。6月に更に咲き誇ることを期待してます！ 標高が高いので、行かれる際はウィンドブレーカーなど持ってくと良いかと思います。  

こんにちは。 レストランラコルタの帯川と申します。蓼科は過ごしやすい陽気が続いておりますが、昨日一昨日と暑い日が続きました。今年は少し早めの夏になるのかなと感じております。   さて、本日ですが、「スペチャーレコース」のお勧めの品を、何点かご案内させて頂きます。 ラコルタのフルコースでお馴染みのスペチャーレでございますが、今回のメニューでの個人的なおすすめのお品は「牛タンのグリル　春野菜のサラダ仕立て　レモン風味」でございます。肉厚の牛タンに相性の良いレモンをシンプルに付け合わせた一品です。春野菜の風味と牛タンがマッチして、お酒のおつまみにもピッタリなお品に仕上がってございます。 もう一つのお品は「ズワイガニと春野菜の軽いトマトソース　タリオリーニ」です。こちらは、春のお野菜（こごみやゼンマイなどを使いますが、その日の仕入れによって変わります。）とソースの折り合いが良く、相性の良いズワイガニとトマト、オリーブオイルをベースにしたパスタに仕上がっております。写真のような状態でパスタを仕込んでいるのですが、こちらもシェフお手製の自家製パスタで、他にはない食感や風味などを合わせて楽しんで頂ければと思います。 5/31迄のメニューの為、まだお召し上がりになられていらっしゃらなければ、お出かけの際にぜひご利用下さいませ。

  皆さまこんにちは、フロントの鈴木です。   本日の蓼科は晴れ 気温は25℃ とても暑い1日です。 急な暑さで体調を崩されませぬよう、お気をつけ下さい。   さて、新緑が眩しい季節となりました。 四季折々、素敵な景色が楽しめる蓼科ですが、私は新緑のシーズンが1番好きです。 特にロビーからは圧巻の景色です。   過ごしやすいこの季節、蓼科で皆様のお越しをお待ちしております。

こんにちは！レストランの八幡です。 ゴールデンウィーク前にはつぼみだったツツジが今はたくさん咲いております。 春を存分に感じることができるこの季節に、ぜひ足をお運びください。

皆様こんにちは。レストランラコルタの岡です。 今回はゴールデンウィーク期間中のご夕食【イタリアンビュッフェ】のご案内をさせて頂きます！ お時間は17:00、17:30、19:00、19:30の4回転営業(事前の予約制)でございます。今回はビュッフェご利用時、バーニャカウダドレッシングと前菜の盛り合わせを前もってお客様のお席にご提供致します。お酒のお供にも最適です！ その他ビュッフェボードには新しくパスタ、ホットサンド、お好みの具材を選べる ちらし寿司、ワッフル等の料理もお出しする予定です。 是非この機会にご利用下さい！

こんにちは。 レストラン「ラコルタ」の石崎です。 昨年6月にプランターにハーブを植えたことをブログに書かせていただいたところ 皆様、読んでくださったのか、ハーブを気にかけてくださる方が大変多く 書いてよかったと心から思えた1年でした。 ローズマリーなど、育てたハーブは 実はコース料理に使わせていただきまして 皆様のテーブルにお届けできました。   その第二弾！！ 前回のハーブの大半が冬の寒さに耐えきれず枯れてしまいましたが ローズマリーとイタリアンパセリは根強く生きていたので 土を新たに植え替えました。     そして今回新たに　梅の苗とサクランボの苗、トマトを仲間に加えました    

こんにちは。 レストラン「ラコルタ」の石崎です。 だいぶお久しぶりの更新になってしまいました。 蓼科は朝方と夜に平均5度、日中20度と、寒暖差がありますが 比較的過ごしやすい陽気になってきました。 桜も今週がギリギリ見ごろです。   少し遠いですが阿智村の　桃源郷　花桃の里は今満開です。 GWまで散らずに残ってくれるといいのですが・・。