皆様こんにちは、レストラン成瀬でございます。 最近は日が昇るのも早くなり早起きするのも少し楽に感じてきました。 さて、本日ご紹介するのは【旬彩 tsu・ba・ki】の新メイン料理2品です。 一つは『あしたか牛のグリル』こちらは普段お出ししている『和牛のグリル』に代わりお出ししています。 もうひとつは『イセエビとあしたか牛のグリル』 お肉は中伊豆ワイナリーの赤ワインを使用した特製ソースで、イセエビは海老と野菜のうまみがぎゅっと詰まっているアメリケーヌソースでお楽しみください。 あしたか牛は静岡県東部の愛鷹山の麓で丹精込めて育てられたブランド牛なのですが、県外には中々流通しないので、知る人ぞ知るブランド牛です。 今回期間限定ではございますがこの機会にお試しください。 また、今月からブッフェのお料理も変わりましたのでそちらもお楽しみください！ 詳細はこちらをご覧ください⇒ 静岡を食べよう第29弾【あしたか牛】

皆様こんにちは。最近は随分と暖かくなり、過ごしやすくなってきましたね。 今回は春季熱海海上花火大会のご案内です。 3/21(日)・3/27(土)・3/30(火)・4/17(土)・5/15(土)の5日間の開催予定です。 時間は、20:30～20:45の15分間で、約3000発の花火が上がるそうです☆ミ 当日は、Instagramでライブ配信されるそうです＾＾ 見に行くことができない方もお家で花火大会の気分を味わうことができるかもしれません♪ 当日は、道路が渋滞するかもしれませんので 当館にご宿泊の際は、お時間に余裕をもってお越し下さい(^^★

こんにちは。 レストラン須藤です！ 最近少しずつですが暖かくなってきましたので、休日に海沿いを散歩してきました。 日中は日差しが出ておりとても良い気持ちでした！ 伊東の海沿いは起伏が少なく散歩やランニングをしている方がたくさんいます。 ハーヴェストクラブ伊東からも海まで歩いて20分ほどで行けるので、ご宿泊された際はゆっくりと伊東の街並みを眺めながら、お散歩してみてはいかがでしょうか。 新しい発見があるかもしれませんよ！

みなさん、こんにちは。 調理の中田です。 今回は伊東市のとあるイベントについてご紹介します。 「全日本まくら投げ大会in伊東温泉」という大会が、今年で第９回目を迎える予定でしたが、新型ウイルスの影響で残念ながら開催は中止となりました。 今回は見送りとなりましたが、次回の開催に期待しつつ、大会についてお話したいと思います。 このイベントは伊東市発祥の大会で、“修学旅行の夜の、先生から隠れながらまくら投げをする”という遊びのような、しかしれっきとしたスポーツ大会です。 一風変わった大会というのもあり、参加者も多く全国規模の開催となっています。 全国各地で予選大会を行い、勝ち抜いたグループが決勝の地 伊東へと集まります。 毎年盛り上がる、人気のイベントですが、このイベントを考えたのが地元高校生たちです。 もともと、全国高等学校デザイン選手権大会（通称デザ選）というコンクールがあり、高校生が社会や地域、身近な問題に注目し、解決策を考え提案するというものですが、伊東市の高校生たちは現代のストレス社会に着目し、ストレスの発散方法としてまくら投げを独自にルール化し、ゲームにして提案。 これが見事準優勝という結果になり、この提案を地元観光課が伊東市のイベントとして開催し、今に続く人気イベントとなりました。 一度はあこがれる、旅先の宿の広い部屋でのまくら投げ。 実際には無理ですが、このイベントは許される！思い切り投げられる！なによりストレス発散できる！ ちょっと変わったイベントに参加したい、まくらを投げたい！という方は来年参加してみてはいかがでしょうか？

こんにちは。 洋食調理の三浦です。 3月が近づき、春の訪れを感じられる季節になりました！ 3月から【旬彩 tsu･ba･ki】のご夕食に、新メニュー[スモークサーモンのミルフィーユ]を出します。 何枚ものクレープの間にスモークサーモンのクリームを挟んでいます。 スモークサーモンは丁寧に裏ごしているので、くちどけが良いのが特徴です！ ミルフィーユはデザートのイメージがありますが、今回はクレープ生地を甘さ控えめにしているため、スモークサーモンのクリームとの相性はとても良いです！ 【旬彩 tsu･ba･ki 】にお越しの際は、是非お召し上がりください。

皆様こんにちは。 寒い日がまだまだ続きそうですがいかがお過ごしでしょうか。 今回は「お部屋食」のご紹介を致します。 既にお召し上りになった方も多くいらっしゃるかと思いますが、改めてご案内いたします。 新型コロナウイルスの感染拡大を受けて、ご夕食をお部屋でお召し上り頂けるお料理をご用意しております。 他の施設でも行っている取り組みですが、伊東では2種類のお料理をご用意しております。 1つが金目鯛の煮付け御膳です。 伊東にお越しになるなら、是非とも名産の金目鯛を召し上がっていただきたいです。 もう一つが国産牛のステーキ御膳です。 お魚ではなくてお肉も部屋で食べたいとのご要望があり、昨年12月から始まりました。 どちらも税込み5,500円で販売をしております。 旅行で羽を伸ばしたいけど、人との接触は控えたい方にお勧めのお食事でございます。 ご予約の際にお申し付けください。

皆様こんにちは。施設管理の小泉です。 温泉施設を安全にご利用して頂くために、大浴場ろ過設備の配管のバイオフィルム洗浄を先日行いました。配管内に菌が繁殖するとバイオフィルム（生物膜）を生成し、レジオネラ属菌が寄生して繁殖します。薬剤を投入し、強力な発泡力の作用により配管内及びろ過機内に付着したバイオフィルムを剥離除去する事でレジオネラ属菌感染の予防が目的です。お客様のご利用される温泉施設の衛生管理に常に努めておりますので安心して当施設の温泉をお楽しみ下さいませ。

皆さんこんにちは！ レストラン岡本です。 今回ご紹介させていただく花は椿です。 椿と言えば【旬彩 tsu･ba･ki】が思い浮かびますね（笑） 椿は伊東市の花でもあるので、あちこちに椿の花が咲きます。 花言葉は色によって違います。 赤い椿・・・・「控えめな素晴らしさ」や「謙虚な美徳」 白い椿・・・・「完璧な美しさ」や「至上の愛らしさ」 ピンクの椿・・・・「控えめな愛」や「慎み深い」 花言葉自体は素敵ですが、散るときに花ごとポトっと首から落ちるため縁起が悪いとも言われます。 しかし元々椿は、最高の吉祥木として、平安時代の貴族の間で「高貴な花」「聖なる花」として扱われていたそうです。 そろそろ椿の見頃です。 伊東で椿鑑賞はいかがでしょうか。