みなさん、こんにちは。 調理の中田です。 今回は、地元高校生の活躍についてお話したいと思います。 伊東マリンタウンのシーサイドスパの壁面に、少しおかしな絵があるのですが…なんだと思いますか？ このまま見ると謎の絵ですが、少し角度を付けて写真を撮り、画像を90度回すと、七輪で焼いた干物の絵になるんです。 これはトリックアートというのですが、この壁画を制作したのが伊東の高校の美術部員によるものだそうです。 他にも、上記とは別の高校の美術部が、薬局の駐車場の壁画を手掛けたりと、地元の活性化に貢献しています。 市内には美術部が携わった作品が多々あります。 新聞にも、多くのコンクールで入賞したことが取り上げられたりと活躍が目立ちます。 しかし近いうちに市内の高校が統合され、自分の通っていた校名で過ごす時間も残りわずかとなっています。 今回のような活動は、思い出作りにもなったのではないでしょうか。 私も地元高校の卒業生なので、寂しい気持ちもありますが、統合後もいろんなところで活躍してくれることを楽しみに、応援していきたいと思います。

こんにちは、フロントの園田です。 今回は大室山山焼きをご紹介します。 伊東八景に指定されている大室山では、毎年山焼きが行われています。大室山山焼きは700年以上も続いている歴史ある伝統行事です。元々、その当時重要な屋根材として用いられていたカヤを取ることが目的で始まり、現在ではその迫力、荘厳さが注目され多くの観光客を魅了しています。 　　 ※「第42回大室山山焼大会」（2月14日開催予定）について※ 新型コロナウイルス感染症の影響から皆様の安全面を第一に考え、規模を縮小し開催させていただくこととなりました。 1．午前9：30からの山頂噴火口跡お鉢焼きは、無観客での開催となります。 2．リフトの運行は全山焼き終了まで中止とし終了後、安全確認が出来次第13:00から運行予定です。 3．山焼き時の、松明による点火は中止となります。 令和3年2月14日（予定） 開催場所　　　大室山 事前予約　　　不要 アクセス　　　伊豆高原駅から車でおおよそ１２分　伊東駅から車でおおよそ３０分 電話番号　　　0557-51-0258 観光協会HPはこちら

こんにちは！レストラン野内です。 お写真に見えますこちらは、レストラン 竹のうちの日本酒用のお猪口です。 熱燗で飲まれる場合には、こちらの籠からお好きなお猪口をお選び頂いています。 種類は様々取り揃えておりますが…真ん中の、富士山のお猪口に、最も目が引きつけられるのではないでしょうか！？ 静岡県にとってやはり、富士山は動かぬシンボルです。 私は学生時代、山梨県で暮らしていたことがあるのですが、個人的には静岡から見た富士山のほうが好きです。 雄大な佇まいでありながら、シャープな美しさが感じられるところがグッときます。 ですが、山梨から見る、無骨で力強い表情の富士山も、たまに恋しく思います。 なぜ今、このお猪口の紹介をしているのかと言いますと、暫くぶりのブログ更新のため、一ヶ月半ほど前の話になりますでしょうか。 実は…片付け中のアクシデントにより、元々あった黒富士が割れてしまったんです(TT) それを機に、と言うのも変かもしれませんが、折角ということでバリエーションを増やし、こちらの赤富士を仲間入りさせたのです。 お猪口の中でも、この富士型のように飲み口がラッパ状に広がっているものは、お酒の香りがもっとも広がりやすい形状です。 陶器製の薄いつくりはお酒の切れ味もそのままに伝えてくれるため、華やかな香りにフレッシュ感を兼ね備えた、純米酒の旨みを抜群に引き出します！ これらのお猪口たちは日本酒をオーダーされる方にしかお見せしていないため、ブログで皆さまに紹介できただけでも嬉しいのですが、竹のうちのお越しになった際にはぜひ、実際にお手に取ってお選びいただきたいです！ お写真だけでは伝わらないのですが、黒富士のお猪口も角度によって色合いが微かに変わる玉虫色をしており、味があります。 今回は一番人気の富士山型を取り上げましたが、きっとお気に入りのものを見つけられると思います(^^)

皆様こんにちは。 竹のうちの焼き場をしている川畑です。 本日は1月23日から始まる[金目鯛しゃぶしゃぶコース]の紹介をしたいと思います。 まず初めは三種の先付[金目鯛の煎餅][金目鯛と蕪のマリネ][季節の豆富]です。 次は金目鯛と2種類の地魚のお造りです。 お造りには、塩と柑橘を絞って召し上がってみてください。 金目鯛の脂が柑橘で締まりとてもマッチするので、私がおススメする食べ方です。 お造りの後は煮物の[金目鯛カマのあら焚き]です。 どんなお魚でもそうですが、魚は呼吸をするためにずっとエラを動かしているので、カマの部分が一番おいしいです。 いよいよメインの金目鯛しゃぶしゃぶの登場です。 野菜は大根、人参、白菜、椎茸、笹がき牛蒡、水菜、芹をご用意しております。 鍋で扱ってる金目鯛は、脂の乗りがいい1.5kg以上の物を指定し仕入れております。 旬の時期なので、抜群に美味しい金目鯛を召し上がれる事間違いなしです。 〆の食事は雑炊かうどん、お好きな方をお選びください。 デザートは、ニューサマーオレンジのアイスでさっぱり締めくくってください。 [金目鯛のしゃぶしゃぶ]は伊東の鍋コースの中で、一番人気です。 もしお食事をご予定されているのであれば、是非食べて貰いたいものです。 皆様のご来店心よりお待ちしております。

皆様、年も明けて半月が経ちましたがいかがお過ごしでしょうか？ フロントの保坂です。 各地では雪も降るような寒さの年始になりましたが、伊東でも例年より少し寒くなっております。 伊東で初めて年を越した私にとっては、海風がとても冷たくて外に出るのが億劫になるほど気温が低いと感じています。 そんな2021年冬ですが、一足先にお花見をしたくなるのは私だけではないと思います。 皆様も日本で最も早咲きの桜を見に行きませんか？ 今回私が紹介させていただくイベントは【あたみ桜糸川桜まつり】です。 あたみ桜と通常の桜の違いとは、あたみ桜は明治4年(1871年)頃、イタリア人によって熱海にもたらされたと伝えられています。 花が少し大きく、濃いピンク色をしていて、通常の桜の時期より早めに咲くのがあたみ桜の特徴と言われています。 今年は感染症対策の一環として出店が中止になる場合があるようです。 1月中の催しと出店は中止、2月の催しの実施可否は改めてお知らせとなっているのでご注意ください。 また1月中の交通規制は中止しているようなので、HPを確認してから会場に向かうようにしてください。 ※1/9から2/7までの糸川遊歩道下り及び、上りの一部(桜橋～新柳橋間)、伊太利an周辺、新柳橋周辺にて車両通行規制を実施予定) 期間中は、毎日あたみ桜のライトアップをしているようなのでソーシャルディスタンスを保ちながらお花見が出来るといいですね。 私も実際に行ってみたところ、1月中旬で見頃を迎えているものもありましたが、少し寒いせいなのかまだ満開ではないものが多くありました。 2/7までライトアップなどもされているので、昼の桜、夜の桜をぜひ見てみてください。 伊豆にはこちらの桜祭りだけでなく、梅まつり、つつじ祭り、水仙祭り、伊東の桜祭りなどもあるので、春が楽しみになりますね。 伊豆・伊東のお花見情報はマリンタウンのHPでも情報が開示されているので、こちらも併せて確認してみて下さい。 マリンタウンHP 開催期間：2021年1月9日(土)から2月7日(日)迄 開催時間：ライトアップ期間中16:30～23:00 住所：静岡県熱海市銀座町・中央町の境 会場名：糸川遊歩道 電話番号：0557-85-2222(熱海市観光協会) 駐車場：なし(周辺有料P利用) " target="_blank">熱海市観光協会HP

こんにちは、施設管理の山田です。 18日から休館日になっておりますが、 施設内の点検作業や館内の整備などを行い、 休館日が終わりましたら、お客様を心地よく迎えられるように、 整備して行きたいと思いますので、 ぜひハーヴェストクラブ伊東にお越し下さい。

おはようございます。 洋食調理の三浦です。 お正月も終わり、厳しい寒さが続いている地域もございますが、いかがお過ごしでしょうか？ 今回ご紹介するのは、【旬彩tsu ba ki】の夕食で出している［富士鱒とサーモンのリエット］です。 リエットはパテに似たフランスの料理です。 富士鱒やサーモン、玉ネギをみじん切りにしてペースト状にし、香り付けにディルを添えております。 バケットと一緒に召し上がりください。 伊東は昨日辺りから寒さも少し和らいでおります。 大雪の地域の方は、除雪作業でお疲れかと思いますので、伊東温泉に癒されにいらしてください。

皆様こんにちは！ フロントの齋藤でございます。 本日はホテル周辺イベントの日程変更のお知らせです。 ■春待ちの夜空を彩る【海と山の伊東　夢花火】 2月6日（土）の開催予定でしたが、首都圏（1都3県）の2月7日迄の緊急事態宣言に伴い2月13日（土）へと順延となりました。 ※今後も感染症の動向及び、政府の方針によって変わる可能性がございます。 問題なく花火大会が開催される場合にはその様子が、YouTube（伊豆・伊東観光チャンネル）にてライブ配信もされる予定との事なので、ご宿泊中にホテルから出ずともお部屋の中で花火をお楽しみいただけるかと思います。 更にホテルは会場からも比較的近くにございますので、少し窓を開けて頂ければ聞こえてくる音がより臨場感を出してくれること間違いなし！ イベントの詳しい情報は下記よりご確認いただけます。 伊豆・伊東観光ガイド