ブログをご覧の皆様こんにちは。 レストランにて飲料（メインは日本酒）を担当しています小杉真由美です。今回は、期間限定販売をはじめました本格焼酎「魔王」をご紹介致します。 今から20年ほど前、私がまだランドセルを背負っていたころでしょうか？日本では空前の本格焼酎ブームが起こり、その中でも特に人気の芋焼酎「森伊蔵」「村尾」そして「魔王」の頭文字を取って3Mと呼ばれ、店頭にも並ばないプレミアム焼酎としてもてはやされ、現在もその姿はあまり見かけることができない希少銘柄です。 それまで芋焼酎というと香りが強く「臭い」「飲みにくい」イメージが定着していましたが、これらの銘柄は「フルーティーで飲みやすい」と焼酎初心者の方々のハートをがっちり掴みました。 中でも魔王は、その怖そうな名前とは裏腹に「本当に芋？フルーツなのでは？」と思いました。そしておいしいです。 もともと焼酎がお好きな方には、ロックでもう少し気軽に香りを楽しみながら飲みたい方には、ソーダ割をお勧めします。 ぜひいろいろな飲み方をチャレンジしてみてください。 追伸☆日本酒利酒師の他に焼酎利酒師でもあり、焼酎ブームの時にはすでにランドセルを卒業していた小杉です。（失礼しました。） では、レストランで皆様のお越しをお待ちしています。  

皆様、こんにちは。 フロントの田中でございます。   本日は休館日についてのご連絡です。   1月15日（月）～19日（金）までは施設メンテナンスのため、休館となります。   期間中の電話受付は、9：30～17：30となります。 ※15日（月）17：30～18日（木）13：00頃までは電話工事に伴い、お電話での受付を休止とさせていただきます。大変ご迷惑お掛けしますが、ご理解ご了承の程、何卒宜しくお願い申し上げます。

新年あけましておめでとうございます。 レストランの鎌田です。本年もよろしくお願いいたします。   私にとって今年最初のブログです。今年も地域の美味しいお店について書いていこうと考えております。   そんな私が今年最初に訪れたお店は「堀よし」さんです。十割そばと箱根の旬の山野菜が味わえるお店です。   山小屋風の店内は、平日のお昼で何組かお客様がいらっしゃっいましたがとても落ち着いた雰囲気でした。   私が食べたのは天ざるそばです。香りとのどこしの良い十割そばと、旬の山野菜や海老などのサクサクな天ぷらが相性抜群で、大満足でした！   定休日は水曜日でお昼時のみの営業なので、ランチにぜひ訪れてみてください。   それでは失礼いたします。

皆様新年明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 レストラン柳田です。 最近の箱根は風が強く吹き、寒さをより感じるようになりました。 いつか雪も降るかもしれせんね。。。   さて、今回ご紹介するのは、日本酒の「九頭龍　燗たのし」です。 低温で長期に渡り熟成させた純米酒で、秋から冬限定のお燗専用日本酒となります。 福井県産のお米を使っており、日本酒度は＋４．５です。 お燗専用というぐらいですので、やはりオススメは熱燗です。 季節限定品になりますので、無くなり次第終了を予定しております。   ぜひ、レストランにお越しの際、この一杯で温まってはいかがでしょうか。  

皆さまこんにちは。フロントの宮沢でございます。 今回は、明神平にあります「山薬」のとろろ朝食膳をご紹介いたします。 山菜の王者とも呼ばれている自然薯を中心に、食材にこだわった朝ご飯をお召し上がりいただけるお店です。 シンプルでありながも一つ一つの食材が大変美味しく、1日の活力につながるご朝食をお楽しみいただけるかと存じます。 箱根翡翠からはお車で約10分、箱根登山バスご利用の際は徒歩・バスのお時間合わせて約15分の場所に位置しておりますので、当館ご宿泊の皆さまにも比較的短いご移動時間でご利用いただけます。 機会がございましたら、是非お楽しみくださいませ！

皆様あけましておめでとうございます。レストラン小宮です。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 皆様にとって素敵な一年になりますよう、お祈り申し上げます。   さて毎年この時期にレストランの入口にて飾っている啓翁桜ですが 今回も綺麗な薄紅色のお花を咲かせてくれました! 現在はお花だけではなく綺麗な葉っぱも芽吹いて、この時期 みることができない葉桜を堪能することができ 今は寒い時期ではありますが、温かな気持ちにさせてくれます。 あともう少しの期間、入口にて飾っておりますので お立ち寄りの際は是非啓翁桜を鑑賞してみてください。    

皆様新年あけましておめでとうございます。 レストランの井上です。 本年もよろしくお願いいたします。 今回も私のブログは恒例の日本酒飲み比べのご紹介です。   まず一游の日本酒飲み比べは 三種類、各６０㎜ずつの提供で 全部合わせて一合になる日本酒のセットです。 こちらは一游の唎酒師、小杉が 季節に合わせた、その時飲みたいお酒をセレクトした スペシャルな飲み比べでございます♪   そして2024年の今、新たにご用意したお酒ですが ◆来福　純米吟醸　茨城県 ◆笑四季　特別生原酒　滋賀県 ◆開運　雄山錦　純米　招き猫　静岡県   上記の３種類です。 ちなみに今回は新年という事で 福を招きそうな素敵な名前のお酒が揃ってます。 今はお正月期間のため販売はお休みしており 販売再開は1/4～となります。   ぜひ興味のある方は一游で美味しい料理と 日本酒をペアリングしてみてくださいね。 こちらは限定の飲み比べの為、 気になる方はお早めにお試しください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております♪    

皆さま　新年あけましておめでとうございます。 箱根翡翠 総支配人の山崎と申します。旧年中はコロナの５類引き下げに伴い、観光地箱根には多くのお客様が戻って来られ、湯本、宮ノ下、強羅、芦ノ湖などの観光名所は大変な賑わいを見せておりました。もちろん私ども箱根翡翠にもたくさんのご来場を賜り、久々の賑わいにスタッフ一同、嬉しさと緊張感をもって皆さまの箱根ライフをサポートさせていただきました。誠にありがとうございました。この場をお借りして改めて御礼申し上げます。 　さて、２０２４年という新たな年を迎え、箱根には新たなハーヴェストクラブの開業を控えております。会員の皆様には新たな施設バリエーションも増え、より一層 箱根でのハーヴェストライフをお楽しみいただけるようになると存じますが、箱根翡翠ではVIALA１号店として、いつまでも皆様にご満足いただけますよう前進してまいる所存でございます。「やっぱり翡翠が一番いい」「ここを選んでよかった」そう思っていただける方がお一人でも増えるよう鋭意努力を重ね皆様のご来場をお待ち申し上げております。どうぞ本年もご愛顧のほどよろしくお願いいたします。２０２４年が皆様にとって素晴らしい一年となりますようご祈念申し上げます。   ２０２４年１月１日 箱根翡翠　総支配人　山崎国博