洋食レストラン担当　重田です。 　フレンチレストラン「フレグラント」では、地元の蓼科高原で採れる旬の野菜を使ったメニューを季節毎にご用意しております。シェフ自ら契約農家に出向いて食材選びや、あまり他では見かけない珍しい野菜の発掘などをしています。 　9月21日から始まる秋メニューでは、キノコ各種やズッキーニ、トマトなどの旬の食材を使っています。C：ル・ヴァンのコースのオードブルではクールジェット（ズッキーニ）のパンナコッタに、トマトのクーリー（ピュレ）を添えたものをご用意しています。 ズッキーニはポニーハウスという地元の契約農家、トマトは調理場のスタッフ、牛山の実家の農園の物を使っています。

秋を感じさせる商品をたくさん入荷致しました！！ 「栗もち」や「柿ようかん」、そして「日光もみじせんべい」！！ この「日光もみじせんべい」写真では少し見づらいかもしれませんが、華厳の滝や東照宮の焼印が押してあります。 日光のお土産にピッタリの一品です！！

こんにちは！！ 今日の箱根翡翠は風がそよそよ吹いて、とても気持ちの良い1日です☆*。 さて、本日のブログは館内ぶらり日記です。 写真は大浴場『たまゆら』の床です。『なぐり床』といって、ムク職人が手彫りしたものなんですよ！！裸足で歩くと、とても気持ちがいいんです☆ 湯上りラウンジからの景色も素晴らしく、私もお気に入りの場所です。緑豊かな木々たちと、清々しい水の流れ…。 大浴場でゆっくり疲れを取った後は、湯上りラウンジでほっと一息お休み下さいませ…☆*。

こんにちは♪ 　 ８月が終わり９月に突入しましたが、天気予報では、まだ暑い日がしばらく続くようで･･･。 ですが！ この暑い夏を越せば美しい紅葉の季節がやって来ますね。 今はロビーから見える山々が緑色ですが、もうしばらくすると鮮やかな赤や黄色に変わっていくかと思うと、とても楽しみです。 さて今月も早速、新メニューに変わったイタリアンにお勉強に行ってきました。 コースは【CHIARO　キアロ／光】￥１０，５００ すべてがとっても美味しくてほっぺが落ちそうなくらいですが、その中でも 「秋カマスと松茸、京壬生菜のリングイネ　柑橘の香りで」 が、いっちばん美味しかったです！ パスタにあんなにふんだんに松茸が入っているのを 初めて経験したのでつい感動してしまいました。 また、カマスが良いアクセントになっていて松茸を楽しみながらも 魚介の味も楽しめるおすすめの一品となっております。 そしてメイン料理 「神戸牛の炙り焼　甘酸っぱい季節の煮込みサラダ添え」 こちらもとても美味しかったです。 程好く脂の乗った柔らかいお肉と、あっさりした野菜のサラダの相性がばっちりでした。 お腹がいっぱいになっていてもペロッと食べることのできる一品となっております。 そして今月も宿泊と食事がセットになったお得なプランがございます。 ＊期間　9/1～10/31 　「早めの予約でお得なグレードＵＰ！秋のイタリアンプラン」 　 お一人様　￥14,070 　 特典:差額無しでグレードアップ 　 　　 『仔鳩のロースト』⇒『神戸牛の炙り焼』 　 ＊注意事項 　宿泊日の10日前の21:00までの要予約 　VIALA客室ご利用の場合は￥10,290＋お部屋代 今回も自信を持って提供できるものとなっておりますので、 是非この機会にご利用くださいませ。

　　東急ハーヴェストクラブ蓼科アネックス　辻です ９月に入り、暦によると二十四節気の白露の頃となりましたが、 今夏は例年になく暑い日が続いています。日中はまだ茅野市内では 気温が高く３０℃位になりますが、蓼科と比べると８℃ほど差があります。蓼科は朝夕は少しずつ涼しくなってきていますので、そろそろ秋が近づいてくると思います。 おすすめイベント　｢ツアー｣　ぶどう狩りとワイナリー見学 9/20（月） タウンセンター8：00出発－塩尻市桔梗ヶ原 土田園（ぶどう狩り）－井筒ワイン－五一ワイン－タウンセンター12：40帰着。 今が旬のぶどう狩りに行きませんか。この旅ではぶどう狩りの地に ｢井筒ワイン｣｢五一ワイン｣を見学いたします。｢ワインに触れる日｣ にしてみてはいかがでしょうか。 ○旅行代金：4,000円（施設入場料・バス代込） ○募集人員：24名　※最少催行10名 ○締切：9/16（木） ※詳細は蓼科東急タウンセンター（ｔel.0266-69-3211)までお問 　合せください。

おはようございます。フロント関です。 今日は今月開催予定のお出かけイベントの情報です。 9/29、10/1　梨狩りと我流懐石料理「愚為庵」 9/30　房総ぶどう狩りとろばた焼き「童子」を予定しております。 詳細はホームページイベント情報に掲載してありますのでご覧下さい。 まだまだ予約受付中ですので、ご予定が合う方はぜひご参加下さい。

こんにちは。皆さんお元気ですか？ 暑い日が続きますが、体に気をつけて元気に過ごしていきましょう。　　 ということで私は先日、この暑い日々から少しでも逃れ、涼しげな光景を見ようと、河津七滝というところに行ってまいりました。 私は久々に滝をみたのですが、滝のまわりってこんなにも涼しかったっけ？と大変おどろかされました。 クーラーや扇風機を使わなくても、こんなに涼むことが出来るなら 自然と遊びながら涼しい一日を送るのもいいものだなと新しい発見ができた一日でした。 河津七滝は箱根から車で一時間ぐらいと多少時間はかかってしまいますが、ドライブがてらに涼しい一日を過ごしてみてはいかがですか？ こんなものがありましたよ。(写真）

フロント荻原です。今年も九尾のキツネがやってきました！勇壮な太鼓の音色と、語り部による九尾伝説ＬＩＶＥを３日金曜日の２０：００から開催しました。今回も多くの方にお集まりいただき、７６席用意していた椅子はたちまち満席。１００名以上の皆様にＬＩＶＥをお楽しみいただきました。 　 最初に語り部さんによる「那須山」の話と「殺生石と九尾の狐」の話を聞きました。語り部の井上さん、迫力ある話ぶりに引き込まれます。 　 那須に伝わる九尾の狐とは、中国で悪事を働いた妖怪で、日本にやってきてからは玉藻前（たまものまえ）という美しい女性に化け、下野国・那須の地で家畜や人を食い殺すなど、悪事を働きます。鳥羽上皇に玉藻前が妖怪「白面金毛九尾の狐」であることを見破られ、捕まり殺されます。殺された九尾の狐は巨大な毒を吐く「殺生石」に化け、その後も毒ガスで人や動物、鳥や植物を苦しめた、というお話でした。 　 続いて、お待ちかねの白面金毛九尾狐太鼓の登場です。ドンドコ、ドンドコ、ドンドコ、ドンドコーッ！心臓に響くようなずっしりとした迫力ある太鼓の音色です。那須が誇る郷土芸能、白面金毛九尾狐太鼓。あっという間に時間が経ちました。ご観覧いただいた皆様、ありがとうございました。