皆さん初めまして 今年度新入社員の田中友梨です！ もうすぐ10月ですね。富士山が綺麗に見える季節に近づいてきました！ 最近は夕日のオレンジと空のコントラストがとても美しく、そこに映し出される富士山が絶景です。秋ならではの光景だなと思います。 実はレストランからもこの美しい光景をご覧いただけます！ 美味しいお食事と絶景を是非ご堪能下さい。 さて、そのレストランでは、松茸など秋の旬の食材を使った1品料理をご用意しております。 本日は10月1日から新たに1品料理に加わる「鮑の塩釜焼」をご紹介します。 こちらの料理は、鮑をローズマリー、スライスレモンと一緒にレースペーパーで包み、周りを岩塩で固めオーブンで焼きます。 焼きあがったものを、お客様の前でフランベし、カットします。 仕上げに醤油バターのソースをかけて完成です☆ 鮑の身がぷりぷりで、ソースとの相性も最高です！ スタッフのパフォーマンスにもご注目ください(*^^*) 和食を召し上がる方もご注文いただけます！ お値段は税込1944円です。 完成するまでに20～30分お時間いただきますので 事前のご予約をお勧めしております。 秋の味覚と富士山の絶景！ 是非天城で秋を堪能してください(*^^*)

こんにちは。フロント齊藤です。 だいぶ涼しくなりましたね。 時には涼しいというより寒いですが(^_^;) さて今週のお花は・・・ 雪柳　グラジオラス　ひまわり　 アルストロメリア　スプレー菊　スターチス の6種類です。 今回も赤と黄色系の彩のお花になりました。 赤と黄色の花が多い中で唯一ピンク色のお花である「グラジオラス」をご紹介したいと思います。 グラジオラスはアフリカ、西ヨーロッパ原産の球根植物です。 主な時期は４月～１０月 春咲・夏咲・冬咲と様々な種類があります。 種類も多く花の形や色もとても多いです。 特徴としては、地際から先の尖った平たい葉を左右交互に出します。 「グラジオラス」という名前もラテン語で「剣」を意味する「グラディウス」から来ているそうです。 花も縦に左右交互に咲いています。 今回は、ピンク色のグラジオラスが活けられていますが他の色もみてみたいですね(^^♪

こんにちは！ 9月も残り2日となりましたね。 今週は10月11月限定メニューのお知らせです。 2ヶ月間限定メニューは、クリームバス45分 8,000円のコースです！ 内容は椅子に座って頂き、 ヘッドにクリームを塗布しトリートメントを行ない、 次に首、肩、デコルテ部分のオイルトリートメントを行い終了となります。 その後、大浴場にてクリームを洗い流して頂きます。 ストレスなどにより頭皮が硬くなっている方におすすめです！ 特典といたいまして、ご予約を3日以上前にして頂きますと、 15分(3,000円相当)をプレゼントいたします！ 頭や肩の延長もできますし、腕もしくはふくらはぎのトリートメントを行なうこともできますのでご相談下さいませ。 リラックス効果はもちろん、頭の血行を良くすることで抜け毛の予防、 頭皮を緩めることによりお顔のリフトアップにもつながります！ 男性の方でもお受け頂けますし、初めての方もぜひお試し下さいませ！ 【ご注意】 ※トリートメント後ヘッドにクリームが付いたままお着替え頂きますので、お浴衣でお越し下さいませ。 ※お時間がございましたら、トリートメント前に軽く洗髪をすませ少し濡れた状態でお越し下さいませ。 ※トリートメント後の洗髪のお時間は含まれておりませんので、ご夕食前の場合は予め余裕をもってご予約下さいませ。

皆様こんにちは！ 蓼科は本日朝10度まで気温が下がっているのを出勤しながら 驚いております。 これからは秋の紅葉や冬のスキーの季節がきて、季節を楽しみたいと思っております。 紅葉状況ですが、今現在白駒池が見頃を迎え、10/1から平日限定紅葉送迎バスも始まります！ さて今回は本館売店9月の売上ランキングトップ5を発表致します！ TOP1・・野沢菜しぐれ（540円） 今年から1位は変わらず野沢菜しぐれです！ 朝食にもお出ししている商品なので朝食でご試食して、お土産に購入される方が多くいらっしゃいます！ スタッフ間でもとても人気の商品です！ TOP2・・くるみやまびこ（1350円） ヌーベル梅林堂という地元のお菓子屋さんより納品している 商品です。 こちらも人気商品で、すぐ売れてしまいます！ バラ売りも行っております。 TOP3・・サラダスナック（453円） 野沢菜しぐれと同じく、こちらも朝食にお出ししている商品で、 サラダやスープに使って彩りよくしてくれます。 お客様においしかった！と評判の商品です。 TOP4・・諏訪湖手長えびせんべい（648円） えびの風味が強く、リピーターの方も多くいらっしゃいます。 お土産にはもちろん、ご自宅用にご購入される方もいらっしゃいます。 TOP5・・電球はちみつ（299円） 電球型の入れ物で可愛く、女性の方に人気です。 はちみつは山田養蜂場さんのはちみつを使用しております。 1度に10個20個購入される方もいらっしゃいます。 蓼科へお越しの際はぜひ売店のご利用お待ちしております！

みなさんこんにちは♪ フロント篠原です＾＾ ホテルより車で30分ほど、 黒姫高原ではコスモスやダリアが見ごろを迎えておりますよ♪ 天気のいい日は、 透き通るような青い空と ピンク色のコスモスとのコントラストがとても美しいです！！！ ダリアもたくさんの種類があり、 それぞれ名前が違って面白いですよ～♪ お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいね！！ お問い合せは 旬花咲く黒姫高原まで TEL:026-255-3176 8月2日(土)〜10月13日(祝月) 〜ひとめ100万株のコスモス　50品種2000株のダリア園〜

みなさま、こんにちは。 レストランスタッフの増井です。 10月も近づくにつれて軽井沢も少しずつ紅葉が始まってまいりました。日増しに秋が深まり、 紅葉の見頃を迎える日も近いように感じられます。 さて、今年も秋のひやおろしの販売を10月より開始致します。 ひやおろしは、一般的な日本酒と比べてお酒本来の香りや味わいをそのまま楽しむことが できるのが特徴です。通常は貯蔵前と出荷前の2回火入れ（加熱殺菌）を行うのに対し、 ひやおろしは貯蔵前の1回のみ火入れをし、出荷の際は「冷やのまま卸す」ことから「ひやおろし」と呼ばれております。 当店では3種類のひやおろしをご用意致します。少しずつ楽しみたいお客様には3種飲み比べ セットもございます。この季節にしか味わえないお酒をぜひお楽しみ下さい。 ○積善　純米ひやおろし 長野県長野市（西飯田酒造店） 冷やで飲むひやおろしが多い中、燗にもできるひやおろしです。 まろやかな口当たりに、飲みごたえのある味わいです。 ○十六代九郎右衛門　純米ひやおろし 長野県伊那市（宮島酒店） 爽やかでキレのある香り、味わいです。 ○水尾　紅　純米吟醸生詰め原酒　ひやおろし 長野県諏訪市（宮坂醸造株式会社） 清涼感があり、口当たりがサラリとして品のある味わいです。 生原酒らしいフレッシュさと濃厚なコクがあります。 皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。

こんにちは！ 売店担当　齋藤　眞です！ 今回も、とっても美味しい商品をご紹介します！ 今回も、前回と同じく「佐野老舗（さのろうほ）」さんの商品です。 今の時期限定の商品 「栗蒸し羊羹」でございます。 中には、大粒の栗がごろごろ入っています。 甘さが後を引かず、さっぱりとした味です(売店チーム：春名さんより) さっぱりとしていますが、甘さはしっかりとあります。 ただただ、美味しいの一言です。 入荷しても、すぐ品切れになってしまうこの商品。 ぜひ！お早目にお買い求めくださいませ！ 売店レジ右側の冷蔵庫にて販売しております。 何かありましたら、売店まで！ 栗蒸し羊羹　２，２１４円 -------------------------------------- 周辺施設情報～臨時休館のお知らせ～ ９月２９日（月） 「箱根ガラスの森美術館」がお休みになります。 ご来館の際はご注意くださいませ。 ９月３０日からは通常通りの営業でございます。 「ガラスの森美術館」につきましては→ こちら ←

こんにちは、フロント佐久です。 周辺の木々がだんだんと色づきはじめ、足早に秋の季節らしくなってきました。 季節の移ろいが毎日楽しみです。 先日八ヶ岳アルパカ牧場へ行ってきました。 動物とのふれあいが楽しめる場所です。 色々な毛色のアルパカがいっぱい！ 毛がモコモコ、ふわふわしています。 赤ちゃんアルパカも誕生したそうです。 是非、お出かけ下さい。 長野県諏訪郡富士見町立沢2213 0266-75-2554