スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

那須/那須Retreat

2019/10/27

グランドメニュー、ワイン一部変更について

こんにちは!レストラン渡部です。 10月よりメニューが一部変更になりました。 赤ワインではピノ・ノワール、白ワインではソーヴィニヨンブランがグラスでも注文頂けます。 ピノ・ノワールは繊細な葡萄品種で華やかな香りときめ細やかなタンニンが特徴で最も高貴な葡萄品種と言われています。 そのピノ・ノワールを専用のワイングラスで頂けます。 女性的な柔らかさがありますので、繊細な料理、和食などにも合わせる事ができます。 ソーヴィニヨンブランはグレープフルーツの柑橘系の香りと草原の様なハーブのニュアンスが野菜やハーブを使った前菜などにバッチリ合います。 これらのワインは主役としてではなく、料理と一緒に楽しんで頂く事をおすすめします。 もちろん素直に単体で飲まれても美味しいのですが、料理に絶妙なスパイスとして働き、料理のおいしさをより一層引き立ててくれます。 もし合わせるワインにお困りでしたら、お気軽にお声がけ下さい。 その他ドリンクメニューが若干新しいものが増えていますので、レストランにお寄りの際にはメニューを注意深くご覧下さいませ。 皆様くれぐれもお身体には十分お気をつけて、いらしてくださいませ。お待ちしていたしております。

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伊東

2019/10/27

修善寺の紅葉🍁

皆様こんにちは。フロント加藤です。 ここ最近は天候があまりよくなく、朝晩は冷えるので私の気分が全く上がらない日々が続いています。 皆様はそんな時どのようにして気分を上げていますか?上げ方を是非教えてほしいです… 気分の話はさておき、今回私が紹介いたしますのは、「修善寺の紅葉」です! 修善寺では、1万平方メートルの敷地に約1000本の紅葉群生林がある修善寺自然公園で、紅葉は大正13年(1924年)町制施行記念として植樹され、「もみじ林」という名前で親しまれています。 イロハカエデ、トウカエデ、オオモミジなどが代表種で、遊歩道を歩きながら紅葉を間近に感じられ、見頃の11月中旬から12月上旬にかけて、赤から黄色まで絶妙に色合いを変えながら頭上を彩る紅葉も見応えたっぷりだそうです。 晴れた日には、鮮やかに染まるカエデと青くそびえる富士山のコントラストを楽しめるようです。 見ごろとしましては、11月中旬から12月上旬となっており、なおかつもみじまつり期間中は、地場産品を販売する露店が出店し、多くの人で賑わうそうです。 この機会に秋の伊豆を満喫しに私も行ってみようと思います。 皆様も是非行ってみてはいかがでしょうか。 *アクセス 自動車→当ホテルから50分程 バス→当ホテル最寄りのバス停「竹町」から「修善寺駅」乗り換えで「修善寺駅」から「修善寺虹の郷」 所要時間 1時間15分 次回は、「虹の郷」の紅葉を紹介したいと思います。 是非お楽しみに!!

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南紀田辺

2019/10/26

南紀田辺 釣り大会 釣り大会 開催致しました!

皆様こんにちは。 すっかり秋も深まり、朝夕は肌寒くなって参りました。 ご無沙汰しております、フロント池口でございます。 さて、先週ではございますが、南紀田辺恒例の船釣り大会 兼 釣り体験に行って参りました。 天気は晴れ、前日は少し雨が降りまして、やや波風があったものの過ごしやすい一日でありました。 ハーヴェストクラブから車で約10分にございます、文里港(もり)から出船し走ること20分。 田辺湾内にてまずはモーニングフィッシングで魚をゲットします。 船は少し揺れながらの釣りにはなりましたが最初のポイントで皆様はアジやサバを軽々と釣り上げ、ウォーミングアップ。水深は約30mですが、なかなか電動リールでないと手動では体力的に大変な深さではあります。 今回も初参加の方はクーラーボックスだけお持ちいただき、釣竿とリールは船頭にレンタルと身軽でお越し頂きました。 さらに沖に出ると波もさらに強く、船は揺れますが、大物狙いに。 ここでは地魚でもありますイサキ、マダイも釣れるといいなと心おどらせヒットを待ちます。 終了時間が近づくにつれ、なかなかいいサイズのイサキが上がるではないでしょうか。 35cmクラスのおいしそうなイサキが結構上がりました。 いつの間にかクーラーボックスはいっぱいになり大漁。 天気にも恵まれ今回も無事に帰港いたしました。 ご参加頂きました、皆様本当にありがとうございました。 また、是非ご参加おまちしております。 初めての方も是非、お気軽にご参加いただけると幸いです。 釣った魚はお刺身、ユッケ、サバ竜田揚げ、と美味しくいただきました。 今回もお世話になりました 海迅丸(かいじんまる)さん、ブログなどで釣果情報掲載しておりますので皆様チェックしてくださいね。

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