みなさんこんにちは。 蓼科は紅葉も終わり、気温もだいぶ冬らしく日中も10度を下回るようになりました。 スタッフもちらほらスタッドレスタイヤに変えているようで私も冬の支度を始めないとと思っているところです、、、 ニュースを見ていても斑尾など長野県の上の方はもう雪が降っているとのことで雨がぱらっと降るだけで翌朝地面は大丈夫かなと心配になります。 さて、本日はタウン内の景色をご紹介いたします。 蓼科リゾートのエントランス前の道をパシャリ。 この時期の夕方の「マジックアワー」と呼ばれる時間帯が私は大好きでつい写真を撮ってしまいます。 紅葉は終わってしまいましたがからまつの影が夕焼けによく映えてとてもきれいでした。 蓼科にいても、茅野市内で生活していても山がいつも近くにあって夕暮れ時は毎日違う景色が楽しめるのでふと空を眺めてみるのもいいですよ。 夕方は少し冷えますが澄んだ空気の中で深呼吸してみるのもいいですね。 雪が降る前の秋の終わりも風情があります。ぜひ蓼科へいらしてくださいませ。

皆様こんにちは レストランスタッフの井上です 色づいた葉も落ち、冬の訪れを少しずつ感じる季節になってまいりました。 この季節のイベントでもあるボジョレー・ヌーボー解禁に合わせて、当レストランでもボジョレー・ヌーボーの販売を開始いたしました！ 今年のボジョレー・ヌーボーは赤ワインと白ワイン各１種類ずつご用意させて頂きました。 ▽ボジョレー・ヌーボー・オーガニック（赤ワイン） 創業以来120年に渡り手摘み収穫と伝統的な醸造方法にこだわる《クリュ・ボジョレー》のスペシャリストが手掛ける、フランス政府によるオーガニック認証を受けた赤ワインです。 深みのある赤紫色にブラックベリーの豊かな香り、口中に広がる果実味と心地よいコクに加え、溶け込んだ丸いタンニンが魅力であり、穏やかな酸が特徴のチャーミングな味わいのあるワインです。 販売価格・・・グラス：1,210円　ボトル：6,600円 ▽マコン・ヴィラージュ・ヌーボー（白ワイン） 生産者であるドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィスは、ブルゴーニュ地方コート・ドールの村、サン・トーバンを拠点に、ブルゴーニュのほぼ全域のワインを造っている一大生産者で、5世代に渡り受け継がれた伝統と革新を併せ持っている家族経営のドメーヌです。 このワインはブルゴーニュのマコン地区のシャルドネを100％使用しており、そのマコン地区は「シャルドネの故郷」とも呼ばれる、フレッシュ且つまろやかな味わいが特徴の白ワインの名産地です。 辛口でありながらも口当たりは滑らかで、新鮮な果実味のフルーティな味わいをお楽しみいただけます。 販売価格・・・グラス：1,100円　ボトル：6,050円 今回、AVANT・彩両店舗にて単品のグラス・ボトル販売以外にも新酒２種類の飲み比べセットを1,760円にてお楽しみ頂けるようになっています！ 無くなり次第販売終了となってしまいますので、今しか味わえない新酒をこの機会に是非ご賞味ください！

皆様こんにちは＾＾ 12/22は何の日かご存知ですか…？ 正解は・・毎年恒例の！「とっておき冬花火大会」 伊東市で行われる、今年最後の花火大会の日です☆ 同会場にて、個性的な衣装や振り付けでパフォーマンスの「冬のよさこいソーズラ祭り」や 約60ものお店が集う「フレンドシップバザール（フリーマーケット）」も開催されます…！ 日にち：12/22㈰ 場所：なぎさ公園　※当館から徒歩15～20分 お問い合わせ：0557-37-6105(伊東観光協会) 「冬花火大会」20：40～21：00 「よさこいソーズラ祭り」18：00～20：40 「フレンドシップバザール」12：00～21：00 12月の夜空を彩る華やか花火をご覧になりませんか？ 是非伊東にお越し下さい＾＾12/22は、まだ空室ございます。 皆様のご予約、心よりお待ちしております…！

みなさん、こんにちは。 冬が近付き朝晩はぐんと冷えるようになった軽井沢です。 そんな寒い日の強い味方を今回はご紹介致します！ 昨年の冬も大好評で、まとめ買いの方/リピーター続出だった 『まるごとたまねぎスープ』と『野菜だしスープ』です。 今年も始まりましたよ～！！ 作り方は簡単！粉末に１５０ＣＣのお湯を注ぐだけです^^ ♢たまねぎスープ 香りが良くたまねぎの甘さがギュッと濃縮されています。 スープとしては勿論、ハンバーグやパスタに入れて旨味アップ！ 簡単＆美味しい優れものです。 ♢野菜だしスープ 信州産エノキの粉末が入っているのが特徴の優しい味わいです。 野菜を追加してポトフに。 また、くせが無いので和食洋食どちらにもアレンジ自在です！ どちらも一回分ずつ小袋に分けられているので 計量する必要がなく湿気る心配も少ないのが嬉しいポイントですね♪ 温かいスープとともに寒い冬を楽しく過ごせると良いですね。 ショップでは日替わりで２つのスープの試飲ができます。 ぜひ足を運んでみて下さい。 お待ちしています^^ ・まるごとたまねぎスープ(30包入)…1080円(税込) ・野菜だしスープ(30包入)……1080円(税込)

みなさん、こんにちは！ 勝浦は朝からあいにくのお天気でスッキリしていませんが、ハーヴェストクラブ勝浦は今日も元気に営業しております(^^)/ 先日、『おいしいチーズが食べたい･･･』と話している時に紹介してもらった牧場に行ってきました！ いすみ市にある酪農農場で、約150頭の乳牛を飼育しています。 かなり広大な牧場で、駐車場で車から降りると、千葉県なのに北海道にいる気分になります！ ピザなどのお食事を頂いてきましたが、チーズがもっちもちでＣＭのようにびよーーーーんと伸びて香りまで美味しかったです(^^) 牛のテーブルや食器もあり、可愛さ満点です☆ ぜひ勝浦にお越しの際はぜひ行ってみてはいかがでしょうか 高秀牧場 詳しくはこちらから☆

まだ蓼科には初雪も降っていないのですが、紅葉も終わりこれから待ち遠しいのは雪景色。 スキーやスノーボードなどのウインタースポーツも楽しみですが、自然が作り出す冬の風物詩も見逃せません。 八ヶ岳の真っ白な姿や、横谷渓谷の氷瀑、さらに寒さが増せば諏訪湖の御神渡りの出現を期待したりと、楽しみが目白押しです。 お部屋の中で、真っ白な八ヶ岳をご覧になりながら過ごす・・・なんていうのものんびりできて良さそうですよね。 今年は、ピラタス蓼科スキー場までの往復送迎バスを平日の月曜日から水曜日まで運行を予定しています。（期間や時間についてはお問い合わせください） ピラタス蓼科スキー場では、樹氷を見ることができるそうです。 寒さに強く体力に自信のある方は行ってみてはいかがでしょう。 写真は以前の物ですが、1月～2月頃はこの様な風景が皆様をお待ちしております。 ご旅行の予定を立てて、是非当館へお越しください。 皆様のお越しをお待ちしております。

こんにちは。レストランの柳澤です。 那須は朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。 お越しの際は暖かい格好でお越しください。 今回は昨日から解禁となりましたボジョレーヌーボーについてご紹介します。 Laboure Roi Beaujolais Villages Nouveau　2019 ラブレ・ロワ　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー　2019 （フランス　ブルゴーニュ　ボージョレ地区） 伝統の製法で手間をかけて作られたボージョレ地区の赤ワインです。 イチゴ等のフレッシュな赤いベリー系の香りと パワフルで柔らかなタンニンで飲みやすい味わいです。 収穫されたばかりの生き生きとした果実味と 古樹からくる複雑な香りをお楽しみください。 煮込みハンバーグやトマトソースなど濃いめのソース等と好相性です。 品種：ガメイ　100％ アルコール度数：13％ グラス　　　　　￥1,100 デカンター　　　￥3,850 ボトル　　　　　￥5,500 　 ※　価格は全て税込表示です。 期間限定の数量販売となっております。 レストランにお越しの際はぜひお召し上がりくださいませ。

こんにちは。 皆さん、紅葉は満喫できましたか？ 11月の上旬頃、紅葉を見に行ってきました。 お客様からも、「きれいだったよ！」と 好評だった、雲場池です。 天気が良い日で、紅葉と夕日がとても素敵でした。 往復で30分くらい歩きましたが、 あっという間に日が落ち始め 星空を見ながら帰ってきました。 紅葉は終わってしまいましたが、、、 次はイルミネーションが楽しみな季節ですね！ 当館のグリーンフィールドでも、 開業一周年を記念した イルミネーションを予定しております。 期間は12月1日から翌年3月29日です。 夜のちょっとしたお散歩にはもちろん、 ラウンジやブッフェレストランのasama diningからも 一望することができます。 お楽しみに！