みなさんこんにちは！ フロント渡邉です。 先日の日曜日は、梅雨の晴れ間が広がり、日曜日に晴れ間が広がったのは、すごく久しぶりだったように思います。 さて、明後日17日(金)より、いよいよ屋外プールがオープンいたします！ 今年は、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、パラソルやイスなど、例年より数を減らして設置しております。 プールサイドをご利用の際は、お客様同士の距離を保ち、譲り合ってご利用いただきますよう、お願い致します。 又、大きな声を出す事はご遠慮ください。 皆様に楽しんで頂けるよう、ご理解とご協力をお願いいたします。

皆さんこんにちは。 洋食調理の川畑です。 本日は、竹のうちのデザートの紹介をしたいと思います。 ７、８月で提供しているデザートは、丹那牛乳プリンと玉蜀黍のエスプーマです。 伊東ではロイヤルエクスプレスと事業提携をしております。 その際に使用しているエスプーマの機材で伊東オリジナルデザートを完成させました。　 デザートの下半分は静岡県函南市のブランド牛乳[特濃丹那牛乳]のプリンになっています。 上半分は、国産の玉蜀黍と蜂蜜をを入れエスプーマを作り、その上に静岡県産のとうもろこし[ピュアホワイト]とアクセントにフィアンティーヌをかけています。 全体的に甘さ控えめで、食事後にはさらっと食べてしまう仕上がりとなっておりますので、是非お召し上がりください。 ７、８月に伊東のハーヴェストにお越しの際は竹のうちをご利用してください。 心よりお待ちしております。

こんにちは。蓼科は梅雨が続いており、すっきりしない天気になっております。 本日も午前中は雨が降っておりましたが、午後現在は曇り空が目立ちます。 今回は原村のお蕎麦屋さんを紹介いたします。こちらは「おっこと亭」という蕎麦屋さんです。 入口のたぬきがとても可愛くお出迎えしてくれて印象的でした。 こちらの蕎麦は木箱でご用意してくれます。写真は4人前で頼んだのですが、とてもボリュームがありました。 「おっこと亭」さんの蕎麦の特徴はコシがとてもあり、弾力がありました。また、出汁も甘みがありとても美味しい蕎麦でした。 蓼科に来られた際は是非ご賞味くださいませ。

皆様こんにちは。レストラン成瀬でございます。 最近はスッキリしない天気が続いていますね。 我が家では洗濯物が乾かなくて困っています。 さて、今回ご紹介するのは18日から開催する【毎日がイベント】のひとつ【料理講義～洋食～】をご紹介します。 ハーヴェストクラブ伊東の料理長　相澤が、ご家庭でも作れる洋食メニューをレクチャーする料理講義です。 メニューは【サザエのエスカルゴバター】と【クラムチャウダー】です。 私は普段料理を全くしませんが（得意料理はスーパーで売ってる麻婆豆腐）、もし空きがあれば参加したいと思っています。 皆様もご一緒にいかがでしょうか？ ご参加お待ちしております！ 詳細はこちらから！

皆様こんにちわ。 いかがお過ごしでしょうか。 梅雨明けが待ち遠しいですね。 今回ご紹介するのは、御殿場市の地ビール「富士山茶ビール」です。 こちらは御殿場のお茶、御殿場のビールメーカー、御殿場の酒販店、御殿場市が力を合わせて御殿場市が開催地となっている2021東京オリンピック自転車ロードレースを盛り上げたいとい言う思いからできた御殿場限定ビールです。 ＤＨＣビールさんから10000本限定販売で、その中から当ホテルで取り扱う運びとなりました。 商品の特徴としては、ビールとなる麦芽、ホップ以外に、御殿場で育った茶葉、富士山伏流水を使用して醸造した御殿場オリジナルビールで、ほどよい苦みとコクを残したエールビールにほのかに感じるお茶の香りと、富士山伏流水のクリアな味わいを加えました。飲みやすくすっきりとした味わいでありながら、しっかりとした存在感を主張しています。 コロナ禍で残念ながら延期になってしまった2020東京オリンピック。来年こそは開催されることを祈っております。 そんな御殿場市の思いが詰まった「富士山茶ビール」 ぜひ当レストランのお食事のお供にいかがでしょうか。 小瓶　330ml　　　1，100（税込み） 近日販売予定！!

皆さんこんにちは。 今回ご紹介させていただくのは夏にぴったりの白ワイン、 『ノン　ボワゼ　シャルドネ2019』です。 こちらのワインを作っている小布施ワイナリーは 長野県上高井郡にて葡萄作りから醸造まで父子で こだわりをもってワインづくりをしているワイナリーです。 そしてこのワインのこだわりは「ノンボワゼ」 ノンボワゼとはフランス語で「樽熟成由来の、樽の香りのない」 という意味で、あえて樽熟成をさせていないシャルドネの風味をお楽しみいただけます。 またこちらのワインはインターネット販売不可、限定流通（各地域に1店舗程度の特約店）となっており、 入手困難なことでも知られています。 そんな希少なワインですが皆さんにお楽しみいただくため 限られた本数ではありますが、ご用意させていただきました。 この夏休み、箱根甲子園にお越しの際は、是非『ノン　ボワゼ　シャルドネ2019』をお楽しみ下さい。 8/1(土)～販売予定 長野県　小布施ワイナリー ソガペールエフィス ノン　ボワゼ　シャルドネ　2019 白ワイン　辛口　シャルドネ100％ ボトル　￥7,700　グラス　￥1,540

勝浦市内4つの海水浴場（勝浦中央/鵜原/守谷/興津）は残念なことに本年は開設中止となってしまいましたが、 中央海水浴場には今年も関東最大級のサマースポット、勝浦ウォーターアイランドが開設されました。 ご利用にあたっては、勝浦観光協会のホームページより事前予約が可能です。 勝浦で夏の海をお楽しみ下さい。 ウォーターアイランド予約・営業情報はこちらから

皆様こんにちは。 レストランの飛渡です。 軽井沢のここ最近は雨ばかりで、晴れたと思えばまたすぐに 土砂降りですね、、、。 晴れて心地よい風が吹く日が待ち遠しいです。 さて今回は、ハーヴェストタイムズ８月号でもご紹介しております、 レストランAVANTのフレンチコース 『りんご和牛信州牛ステーキディナー』をオススメ致します！ 長野県の厳選された和牛を特製のリンゴ入り発酵飼料を 主として大切に育てられた、『りんご和牛信州牛』を メイン料理としてご用意しております。 りんご和牛信州牛は、旨味の元となる良質な”アミノ酸”と、 甘味を引き出す”ブローリン酸”を多く含み、冷めても脂肪が 固まりにくく、含まれている旨味が損なわれにくいのが特徴です。 気になるが主食の”りんご入り発酵飼料”。 りんごジュースを絞った後に出るりんご滓、 豆腐づくりの副産物のオカラ、味噌や醤油づくりの 過程で生まれる大豆煮汁、酒粕などを有効に使い 牛たちの健康を守っているそうです。 リンゴを食べさせ食欲の回復を図ったりもするそうです。 ステーキディナーコースはこの魅力いっぱいな信州牛を 贅沢に使用しております！ これから梅雨が明け、本格的な暑さがやってくるので お料理を愉しむと共に、スタミナもつけていきましょう♪ ※ご予約の際に『りんご和牛信州牛サーロインステーキ』または『黒毛和牛フィレ肉』をお選びいただけます。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 〈ステーキディナー〉 ～アミューズ～ ホワイトアスパラのフリット ～オードブル～ 手長海老とアボカド 軽井沢トマトのファルシー ～スープ～ 身体に優しい季節やさいのミネストローネ ～お口直し～ お口直しの氷菓 ～肉料理～ 信州りんご和牛のサーロインステーキ ～デザート～ お楽しみデザート パン コーヒー・紅茶・ハーブティー －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 料金：9,900円 　　　一泊２食付：15,700円（会員様プラン） ※当日16：00までのご予約制です。 ※食材仕入れ状況により内容を一部変更する場合がございます。 ※アレルギー食材をお持ちのお客様は事前に 　お申し出くださいませ。