皆さまこんにちは ☺ 　 フロント福本です。 この度、お部屋のお菓子が新しく変更になりましたので、ご紹介いたします ♬ 今回は「あおさなのさ」というおせんべいをご用意致しました! あおさの風味、旨味を最大限に引き出し、ごま油、白ごま、黒ごまで味に深みを加え、 酒、唐辛子で仕上げて焼き上げております。 おせんべいに合う、厳選されたあおさのりを使用した、サクサクの食感で、 口解けが良い、焼き菓子のノンフライ商品です ♬¨+. 　 こちらの「あおさなのさ」は売店での取り扱いもございます。 お土産の候補やおやつにいかがでしょうか♪ 他にも魅力的な商品を多数ご用意し、皆様をお待ちしております。 ご来館の際は是非、当館の売店へと足をお運び下さい ☺ 　 ♦あおさなのさ 　12袋入り　￥680-(税込) 　20個入り　￥1,188-(税込) ♦売店営業時間　8時～21時　ロビー階

皆さん、こんにちは！ 先日の嵐のようなお天気と打って変わって、今日の勝浦は風もなくポカポカとした気持ちいい日です(*^^) 勝浦市のお隣の鴨川市では今、菜の花が見ごろになっているそうです。 毎年菜の花畑を人が乗れるおもちゃの電車が走るのですが、例年通り今年も運行予定です(^^) お日にちが決まっておりますので、タイミングばっちり！な方は足を運んでみてはいかがでしょうか(^^)/ 詳しくはこちらから

皆様、こんにちは。ソムリエの朝倉です。 突然ですが、皆様はソムリエについてどのようなイメージがありますか？ 「ワインについて詳しい」 「難しい言葉を並べてワインについて語る」 「話しかけ辛い」 様々なイメージがあるかと思います。 時々、お客様から「変な事を訊いて、ソムリエさんに迷惑かしら？」というようなお言葉をいただいたり、どのように質問してよいか迷われているお客様もお見受けする機会もございます。 でも安心して下さい♪ ソムリエは待っています！ソムリエは、ワインをはじめとするお酒について語りたくて仕方ないのです。 皆様の、どのような、どういったご質問にも喜んでお応え致します。 ワインはそもそも難しい事を考えながら飲むものではないと考えております。自然体で、気軽にワイワイと飲んでこそ「美味しい」と思えるお酒なのではないでしょうか。 ソムリエに「このワインは美味しいですよ」と勧められたワインが、必ずしもご自身の味覚にあうとは限りません。でも、それは仕方のないことなのです。人それぞれなのですから。 ご自身が素直に「美味しい」と感じたワインが、たとえ無名で安価なワインだったとしても、有名で高価なワインはそのワインに敵わないでしょう。それが、ご自身にとってのフェイバリットワインなのですから。 だからワインは面白い！ ワイン素直に楽しんで頂きたい、新しい発見をして頂きたい、そして少しでもワインを好きになって頂きたい。そのお手伝いをするのがソムリエの仕事なのではないかと私は考えています。 ですので、レストランでソムリエを見かけたらお気兼ねなく話しかけていただけたらと思います。 皆様と楽しい会話ができることを、レストランにて心よりお待ちしております。

皆様こんにちは。フロントの竹花でございます。 先日、館内のイベントのとんぼ玉製作をやってみました。 好きな色のガラス棒を火で炙っていき、ガラスを溶かしていきます。溶かしたガラスをもう片方の手に持った棒へ絡め取ります。そのままガラスを炙りながら棒を回してガラスを玉の形にしていくのですが、一定のスピードで回すことができず少し偏った玉になってしまいました。まだまだ練習が必要です! 白い細いガラス棒を溶かすことでとんぼ玉に模様をつけることもできました。最後にザラメ砂糖のようなガラスを溶かして表面をコーティングし、熱を冷まして完成です。 完成したとんぼ玉に紐を通してキーホルダーやアクセサリーにすることもできます。 ところどころ難しい工程もありますが、講師に教えてもらいながら楽しく作ることができました。 皆様も思い出の一品を作ってみてはいかがでしょうか。 イベント開催日 2月27日（土）・28日（日）、3月6日（土）・7日（日） 16:00～21:00（最終受付20:00） 日曜日のみ下記時間でも開催しております 10:00～12:00（最終受付11:00）

皆様こんにちは。 フロントの斎藤でございます。 日に日に暖かくなり、ようやく春らしさを感じ始めている今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしですか？ 本日のブログはタイトルの通り、レンタサイクルの御案内でございます。 皆様、当館にレンタサイクルのご用意があることはご存知でしたでしょうか。普段は1台1時間￥550にてお貸出し致しているところを、3月・4月限定で無料にてお貸出し致します。 浜名湖で春の陽気を感じるにはもってこいですね。 フロントにてサイクリングマップもご用意しておりますので、 お気軽にお声掛けくださいませ。 ※自転車には数に限りがございます。 　事前のご予約は承っておりませんので、予めご了承ください。 ※自転車をご利用の際には、出発時とお戻り時にスタッフへお声掛けください。 ※ご利用時間は日没までとさせていただいております。

こんにちは。 洋食調理の三浦です。 3月が近づき、春の訪れを感じられる季節になりました！ 3月から【旬彩 tsu･ba･ki】のご夕食に、新メニュー[スモークサーモンのミルフィーユ]を出します。 何枚ものクレープの間にスモークサーモンのクリームを挟んでいます。 スモークサーモンは丁寧に裏ごしているので、くちどけが良いのが特徴です！ ミルフィーユはデザートのイメージがありますが、今回はクレープ生地を甘さ控えめにしているため、スモークサーモンのクリームとの相性はとても良いです！ 【旬彩 tsu･ba･ki 】にお越しの際は、是非お召し上がりください。

こんにちは。 本日の蓼科は晴れ。 日中も16℃と暖かい1日となります。 2日前の雪のおかげで、八ヶ岳も再度雪化粧いたしました。 こちらは夕暮れ時の写真です。 晴天の日に運良く夕日があたることで赤、白ときれいな八ヶ岳が見えました。 今年は、例年に比べ春が早く訪れるとの事です。 4月初め頃には桜の季節かもしれません。 フロント　紅谷

こんにちは(^O^) だんだんと暖かくなり、お出かけが気持ちのいい季節になってまいりましたね♪ 今回は、ORTIVOの売店商品で私のお勧め商品をご紹介いたします！ 私が紹介する商品は　『醤油屋の隠れ味　あけがらし』　です( *´艸｀) こちらは、山形県の醤油屋さん「山一醤油製造所」に伝わる伝統的な食品です！ お米と醤油の旨味と辛子のピリリとした、滋味あふれる味わいです☆彡 熱々のご飯乗せて食べるのはもちろん、そのままなめてお酒のお供にするにもピッタリ🍚🍶 他にもお野菜や納豆に混ぜたり、肉料理や豆腐料理のアクセントとして、魚介類の天婦羅にお塩の代わりに、などレシピは無限大です★ ORTIVOの鉄板コース、シェフズキッチンのメイン料理にも添えております(*^^)v ご自宅でのお食事が増えたこの機会にぜひ(*^^)v ■値段：１,２００円(税込) ■場所：本館２階　ORTIVO売店