清秋の候、過ごしやすく、食欲も進む季節になりましたがいかがお過ごしでしょうか。 さて、今月より始まりました。ローカルブッフェですが、皆様から大変好評をいただいております。ありがとうございます。 勝浦含め、8施設の代表料理3品、皆様はもう召し上がって頂けたでしょうか。この料理が美味しかったなどたくさんの声をお待ちしております。 期間限定ローカルブッフェで魅力が一層上がった、レストラン　ラジュールですが、変わったのは料理だけではありません。 皆様からご愛飲頂いている飲み放題　赤ワイン、この度季節に合わせて品種を変更いたしましたのでこの場で紹介させていただきます。 『　アロマエスパニョール　ピノノワール　』 飲み放題ワインとして提供しているアロマエスパニョールシリーズのピノノワールをこの度、新しくご用意しました。 以前までの、カベルネソーヴィニヨンとは違い、少し軽めで飲みやすく、ベリー系の香りが特徴の品種となっております。ラベルも可愛いのでお勧めです。 こちらの飲み放題ワインですが、1階レストランラジュールのみの提供となっておりますのでご了承ください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。

みなさまこんにちは！フロントの美馬です。 いかがお過ごしでしょうか。   先週はこの時期では珍しく、関東や関西エリアで30度を記録した地域もございました。 一方で蓼科周辺では気温が20度に届かず、とても過ごしやすい気候です。   さて、先日第87回蓼科親睦ゴルフコンペを開催いたしました。 天候に恵まれ、風もなくここ最近で一番のゴルフ日和でございました。 会員様同士の親睦も深まりとても有意義なゴルフコンペでした。 ご参加いただいたみなさま、誠にありがとうございました。   蓼科東急ゴルフ場の木々がとても綺麗でしたので、みなさまにお伝えいたします！ 蓼科の紅葉は色づき始め、これからが本格的な紅葉のシーズンとなりそうです。 日常を忘れ、八ヶ岳連峰を望みながら紅葉を楽しむひとときはより格別です。   秋の予定はみなさまお決まりでしょうか。 11月は週末・平日とも空きがございますので、少し早い秋の思い出づくりに ぜひ蓼科にお越しください！   10月31日までは、館内にてお子様を対象にハロウィンイベントを開催しております。 お菓子やおもちゃのプレゼントを行っております。   みなさまのご来館を心より、お待ちしております。

皆様こんにちは！レストラン四季彩です⭐️   東急ハーヴェストクラブ箱根甲子園のグランドブッフェ「四季彩」では、期間限定で A5黒毛和牛のローストビーフ をご用意しております。   今回のフェアでは、上質なA5黒毛和牛を使用した、贅沢なローストビーフをお楽しみいただけます。   さらに、とろけるようなサーモンや、秋の味覚である栗など、季節を感じるお料理も登場しております。   旬の味覚と彩り豊かなお料理が並ぶグランドブッフェで、いつもより少し贅沢なお食事のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。   A5黒毛和牛のローストビーフを味わえる、この機会をぜひお見逃しなく！   皆様のお越しを心よりお待ちしております。   ⸻   【甲子園・四季彩】グランドブッフェ   ■ 料金（税込）   13歳以上：7,260円 70歳以上：6,655円 7～12歳：4,840円 4～6歳：2,750円   ■ お食事時間 17:15／17:30／19:15／19:30   ■ ご予約 当日予約も承っております。   ※お料理は仕入れ状況などにより変更となる場合がございます。

皆様、こんにちは。 明日は、二十四節気のひとつ「霜降（そうこう）」です。 秋が深まり、朝晩の冷え込みとともに、霜が降り始める頃とされています。 那須の自然も日に日に秋の装いを深め、季節の移ろいを感じる時期となりました。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 私事ではございますが、季節の変わり目に風邪をひいてしまい、改めて体調管理の大切さを実感しております。 朝晩と日中の寒暖差が大きい日が続いておりますので、皆様におかれましても、どうぞご自愛のうえお過ごしくださいませ。   さて、本日は少し先の季節のお楽しみをご紹介いたします。 12月24日・25日の2日間、当館では「クリスマスアフタヌーンティー」を開催いたします。 クリスマスの華やかな雰囲気に包まれながら、季節感あふれるスイーツやセイボリー、香り高い紅茶を楽しむ、特別な午後のひととき。 普段とは趣の異なる昼間のコース会場「光彩」で、大切な方とゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。 【イベント概要】 ■開催日：2026年12月24日（木）・25日（金） ■時間：13:00～ ■場所：G-Dining「光彩」 ■参加費：お一人様 3,850円（税込） ■募集人数：各日20名 クリスマスならではの優雅なひとときを、ぜひお楽しみください。 皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。 ▼イベントのご予約はこちらから

皆さま初めまして、箱根湖悠調理セクションの紺野と申します。 今後も、料理人としてお客様へ、お料理のおすすめやこだわりを発信させていただきたいと思います。 本格的な秋はまだ訪れていませんが、芦ノ湖周辺は、少しずつ肌寒くなってきました 今回は、夕食コース、朝食で使用しています 伊豆市でハーブを作っている266famさんの紹介をさせていただきたいと思います。 伊豆市の土壌　太陽光　天城の天然の水を使い　濃い味を追求して 手間暇かけて栽培しています。 とてもこだわりぬいたハーブを作っていらっしゃり　鮮度の良いハーブを1枚1枚手作業で収穫し箱根湖悠に納品して下さっております マイクロハーブの種類は毎回季節や天気によって異なりますが マイクロ春菊、マイクロルッコラ、ケール、赤い小松菜、アマランサス、など 少なくても6種類以上のハーブを混ぜて納品して下さっております。 夜のコースの一部や朝食のグリーンサラダに混ぜて提供しております また、今後はお野菜やわさびを作り始める予定でいるとのお話を頂いておりまして 湖悠では今後わさびやお野菜を使ってお客様に喜んでいただける料理を提供していきたいと思っております。 常に進化し続けている266famさんと共に湖悠の靑も進化していきたいと思っております。 箱根湖悠にお越しの際は、是非ご賞味ください。 心よりご来館をお待ちしております。        

こんにちは。 東急ハーヴェストクラブVIALA箱根湖悠は、10月23日をもちまして開業2周年を迎えることとなりました。   開業から今日に至るまで、数多くの会員様、そしてご家族やご友人の皆様に足をお運びいただきましたこと、心より深く感謝申し上げます。   季節ごとに表情を変える箱根の自然とともに、皆様の「特別な日常」を彩るお手伝いができておりましたら幸いでございます。   開業以来、取り巻く環境の変化が多い中でございましたが、皆様の温かいお力添えに深く支えられ、当ホテルは成長してくることができました。 「また帰ってきたい」と思っていただけるよう、これからもより一層楽しい箱根湖悠になるよう、スタッフ一同精進してまいります。 引き続き変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。 今後とも東急ハーヴェストクラブVIALA箱根湖悠をどうぞよろしくお願いいたします。   VIALA箱根湖悠 総支配人　武田　裕  

皆様、こんにちは。 レストランの遠藤です。 だんだんと肌寒くなり紅葉が待ち遠しい季節となりましたね。 日本料理「㐂らく」の入り口には、秋を感じさせる赤く色づいた紅葉と共に、皆様をお迎えいたします。   私は、先日のお休みの日に福岡県の博多へ旅行に行ってきました。九州に行くのは初めてで、大宰府天満宮や福岡タワーなどの観光の他に、博多と言えばで思いつく、もつ鍋・博多ラーメン・明太子・博多の屋台など全て網羅したグルメ旅となりました。まだまだ食べたいものがたくさんあるので、また訪れたいと思います。 皆様のおすすめの場所や食べ物など教えていただけると幸いです。   今回は、秋の季節を感じられるお料理、日本料理「㐂らく」夕食コース「海輝~kaiki~」の先附より、 「五穀米の味噌和え」をご紹介いたします。   こちらは、茄子の焼き浸しの上に季節の舞茸･しめじを塩で味付けしたものと健康と美容促進に期待できる五穀米を葱味噌で味付けしたものを添えております。 お料理の天には、スプライト野菜と両脇に食用のエディブルフラワー・薩摩芋でイチョウや紅葉に型取りしたお煎餅を添えた秋らしい一品でございます。   五穀米について皆様はご存知でしょうか。恥ずかしながら私はあまり食べる機会が無く、何となく「健康にいいもの」としか認識がありませんでした。五穀米は白米をベースに大麦や玄米･粟などの穀物5種類をブレンドしたお米。麦や粟が加わることで、食物繊維やミネラル、カリウム、鉄分など多くの栄養素を取り入れることのできる万能なお米です。栄養が偏りがちな食生活の救世主となる五穀米を私も取り入れていこうと思います。   食材も見た目もこだわった秋の訪れを感じさせる一品となっておりますのでぜひ、 日本料理「㐂らく」に足を運んでいただき秋の味覚をお愉しみください。   レストラン：本館1階　日本料理「㐂らく」 提供会席：「海輝~kaiki~」料金：￥11,550円 時間： 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30

ただいま東急ステイ渋谷　恵比寿では 期間限定ランチ・ディナーを月替わりでご用意しております。 そして10月はハーヴェスト勝浦の料理長　平柳　鉄男が監修で ・鯛味噌のボスカイオーラ ・戻り鰹のレアカツ　～NAMEROU風タルタル添え～ のお料理をお楽しみいただけます。   鯛の浦でも有名な南房総の「鯛味噌」を 秋の味覚のきのこと合わせ 風味豊かな木こり風クリームパスタに仕立てました。 鯛せんべいの香ばしさとサクサクした食感の アクセントを添えた一品となっております。   そして全国屈指の水揚げ量を誇る勝浦の鰹は秋の時期 「戻りガツオ」と呼ばれ、脂ののった旨みを 贅沢なレアカツに仕立てております。 また郷土料理の「なめろう」風薬味のタルタルソースと合わせて 勝浦の食文化をご堪能いただけます。   東急ステイ渋谷　恵比寿で気軽に 地域食材を生かした特別メニューを ぜひお楽しみ下さい。   期間10/21（水）～10/30（金） 鯛味噌のボスカイオーラ LUNCHセット2970円（パン、サラダ、前菜、ドリンクビュッフェ付） DINNER単品　1980円   戻り鰹のレアカツ　～NAMEROU風タルタル添え～ LUNCHセット3410円（パン、サラダ、前菜、ドリンクビュッフェ付） DINNER単品　2420円   ※こちらのメニューは東急ステイ恵比寿 レストランEZAROにてご利用頂けます。 ホテルハーヴェスト勝浦での提供はございませんので、あらかじめご了承下さいませ。