皆様こんにちは。レストランスタッフの有賀です。 皆様のおかげで、本日ハーヴェストクラブ軽井沢&VIALA開業 7周年を迎えました。いつも支えてくださっている皆様のおかげです。本当にありがとうございます。 7周年を迎えた軽井沢&VIALAのワインテラスではカリフォルニアナパヴァレーを代表するオーパスワンとオーバチェアの飲み比べセットの販売を行っています。 また、新しく、ソムリエの気まぐれボトル販売なども新しく販売が開始いたしました。 レコードも設置し、更にゆったりと非日常感を感じて頂けるワインテラスで皆様のお越しをお待ちしております。

日頃より東急ハーヴェストクラブ軽井沢＆VIALAをご利用いただき、誠にありがとうございます。 7月20日におかげさまで開業7周年を迎えることができました。 これもひとえに会員の皆様からの変わらぬご支援とご愛顧の賜物と、心より感謝申し上げます。 振り返れば、開業当初より皆様に温かく迎えていただき、一歩一歩成長してまいりました。 四季折々の風景とともに、皆様との素敵な思い出が私達の大切な財産となっており、 会員様お一人おひとりとの出会いが、私たちホテルの歴史を紡いできたと言っても過言ではありません。 これからも皆様にとって「また訪れたい」と思っていただけるような、くつろぎと体験価値を追求し続けてまいります。 時代の変化に柔軟に対応しながらも、おもてなしの心を忘れることなく、より一層の精進を重ねる所存です。 どうか今後も変わらぬご愛顧を賜りますよう、スタッフ一同心よりお願い申し上げます。

皆さん、こんちには。スタッフの武井です。   先日、軽井沢の「湯川ふるさと公園」に行ってきました。   私はツルヤ側から公園に入ったのですが、正式な入口ではなかったのか「湯川渓流」と書かれた看板があるだけで本当にこの先に公園があるのか少し不安になりました。（正式な入り口はツルヤの反対側 浅間大橋付近にあります。）   しかし、歩いていくと川のせせらぎが聞こえ写真のような美しい川の景色が広がっていてとても癒されました。   さらに進むとドッグランと公園があります。 ドッグランは木々に囲まれているため、暑い日でも涼しく、飼い主さんもわんちゃんも快適に遊べる所になっています。また公園には大きな遊具があるので、お子さんが思いきり楽しんで遊べると思います。   自然の中にある素敵な公園です。皆さんもぜひ「湯川ふるさと公園」に訪れてみてはいかがでしょうか？   長野県北佐久郡軽井沢町長倉2658番地10 https://www.town.karuizawa.lg.jp/page/1443.html    

今年の2月頃にオープンしたうなぎ屋さん。 老舗鰻問屋が営むこちらのお店は、全国にもたくさん店舗があります。 旧軽井沢銀座を奥にすすみ、つるや旅館さんの少し奥にお店があります。 店内はとても綺麗で洗練されていて、高級感を感じます。 カウンター席の奥には、ガラス張りの調理場が見える造りになっていて、 料理人の方が備長炭で焼く姿を見る事が出来ます。   こちらの鰻は蒸さない関西風。 関東の鰻と言えば蒸し焼きなので、いつもと違った鰻は絶品！ 香ばしく焼き上げたパリパリの皮は最高です。 お店の名物は「一本うなぎ」。　ひつまぶしもあります。 お造りやう巻きなど、おつまみもありますので、 ゆっくり飲んでつまみを食べながら、鰻を待つ事が出来ます。 また、丁寧なサービスの方々にも感動です。   夏バテ気味の方は、美味しーい鰻を食べて軽井沢の旅を元気に楽しんで下さい。   うなぎ四代目菊川　軽井沢店 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢688-3 TEL：0267-31-0731 お店の詳細はこちらから

軽井沢の穴場的なスポット「追分宿」。 当館より車で10分程にあるエリアですが古い時代の建築物などが残っており、 宿場町として栄えた伝統を感じさせる風情にあふれています。 中山道六十九次のうち江戸から数えて20番目の宿場。 中山道と北国街道の分岐点でもあり「追分」という名称も、これから由来しています。   先日はガイドさんと一緒に、追分宿を散策致しました。 清流が流れる室町時代に建立された浅間神社や追分発祥の石碑、芭蕉の句を最初に見学。 暑い日でしたが、森の中に入るとそよそよとした風が吹き、とても爽やかです。 堀辰雄文学記念館（入口まで）や信濃追分文化磁場油や、 江戸時代の宿場の人々に法令を広めるため、幕府からの通達を掲げた高札場、 ユニークなお地蔵さんが並んでいる泉洞寺、 追分宿の分岐点にある碑「分去れの碑」などなど、3km程の街道にたくさんの見所が並んでます。 またこのエリアは、美味しいレストランが、隠れ家のようにあります。 らしくダイニングキッチン、エンボカ、蕎麦処ささくら、一歩BAKERY、など にぎやかな軽井沢から離れて、ゆっくり過ごせる場所です。   お時間のある時に是非、追分宿にもお立ち寄り頂ければと思います。 自然もたくさんあり、喧噪から離れてのんびり出来ます♪ イベントにご参加頂きました皆様、ありがとうございました。

皆さまこんにちは、スタッフのイルフィンです。 今回は、ホテル内で快適に過ごせる場所のひとつをご紹介したいと思います。 それはライブラリーです！館内にあるライブラリーとは別で中庭から少し離れた左奥にあります。 木の香りと温かく心地よい雰囲気を持つ木造建築ですので、ちょっと立ち寄るのにぴったりの場所です。 大人用の本はもちろん、お子様用の絵本もありますので、お子様連れの方々もぜひご宿泊される際にこちらのライブラリを体験してみてくださいませ。 皆様のご来館を心よりお待ちしております

皆様こんにちは！レストランスタッフの柴です！ ７月も半ばとなり高校野球の夏の大会も終盤を迎えてきています。私の母校は残念ながら負けてしまいましたが、他の高校には頑張ってほしいです！⚾ さて今回は、AsamaDainingの夜ブッフェでご提供しているレモンサワーをご紹介します！これまでレモンサワーを注文する際はスタッフに口頭でお声がけいただいておりましたが、この度タブレットからご注文いただけるようになりました！ 日に日に暑さが増してきて、冷たいレモンサワーが恋しくなる季節ですよね🍋 ぜひ多くの皆様にお楽しみいただけたら嬉しいです！ この機会にAsamaDiningにて是非お試しください！

皆様、こんにちは。スタッフの堀内です。   軽井沢も、徐々に夏の気配が感じられるようになってまいりましたが、夕方は雨に見舞われる日々が続いております。   今回は、フレンチレストラン maison de foret のハーヴェストクラブ軽井沢＆VIALA 開業７周年記念コース Remercier ルメルシエールのおすすめお料理をご紹介いたします。 「仔羊そぼろ　茄子　信州味噌」でございます。 こちらは、信州名物のおやきをイメージした一皿となっております。とろっとした食感の茄子のコンフィに、信州味噌で味付けをした仔羊のそぼろ、シェーブルチーズでもたらす、郷土料理とフレンチの共存を示す一品でございます。   私は、長野県出身ですのでおやきは幼いころからよく食べていました。そこで、私がおすすめするおやきの中身ランキングをご紹介いたします✨   ３位  丸茄子　２位  切干大根　１位  くるみ味噌　   １位のくるみ味噌は、くるみの香ばしさや食感が味噌の風味とマッチしており素朴ながらも奥深い味わいが魅力的です。   このように、おやきの中身にも様々な種類がございます。 ぜひ、一度ご賞味くださいませ。