皆さんこんにちは！ ショップ清水です(^^) 2月に入りここにきて降られました～💦💦　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は雪掻きでの筋肉痛で腰が痛いです…↷ 家の周りとお隣さんのおばちゃまのお家の横までと張り切って1時間も雪掻きをしちゃいました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(;^ω^)日頃の運動不足の私にはちょうど良い運動になりました。。。代償が大きいですが… でもその後のビール🍺の美味しさは格別でした♪ さて今回ご紹介させていただきます商品は～ 　　　　　～【国産初のアクアヴィット軽井沢から】～ 2023年1月17日、日本酒「寒竹」の蔵元戸塚酒造さんからジャガイモを　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　原材料としたスピリッツ系のアクアヴィットが発売になりました。 聞きなれないネーミングで何？どんな感じ？と思いますよね。。 アクアヴィットとは…北欧発祥の蒸留酒。ラテン語で「命の水」と言われています。 ジャガイモと麦芽を原料としハーブ、スパイス、果皮などの風味をまとった　　　　　　　　　　　　　　　　アルコール度40度のスピリッツです。 ジャガイモを使っていますが芋焼酎のような独特な香りはありません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　核となるスパイスはアニス、フェンネル、キャラウェイで十種類試し最後に　　　　　　　　　　　　　　　　　　インパクトを出すためローズマリー、オレンジピールをまとわせました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 戸塚酒造の杜氏「西村　和彦」さんがハーブの種類と比率に苦労し　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　都合3年かけてようやく製品化に至ったそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 わたしも今回初めて飲みました！なんと表現したらいいか分からない　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今まで飲んだことがないスピリッツでした！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 わたしは無塩のトマトジュースで割ってみました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アクアヴィットのハーブの風味は残ったまま美味しく頂きました♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ですが流石アルコール度40度‼一杯でよいよいになりました～(*‘∀‘) ジン、ウォッカ、テキーラ、ラムのような蒸留酒とはまた違うあたらしい　　　　　　　　　　　　　　　　スピリッツだと思います。 今回醸造したうちの半分は軽井沢ウイスキーの樽で熟成させ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　数年後にリリースだそうです。熟成でどのように変わるのか今から楽しみです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 今回の出荷分は限定600本 気になった方はお早のお買い求めをおすすめします。 店内奥の飲料類を販売しています冷蔵ケース前の中央の棚上段にて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　販売しております。　 ・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・ ・軽井沢アクアヴィット【とりのす】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　700ml￥3,950(税込)　   　　　　　　　　　　　　　　　　　

皆様、こんにちは😊 スタッフの原田です。   今回は4月25日（火）に開催されるイベントのご案内です。 その名も「桜月夜の宴」です。 軽井沢の春の訪れを祝う美食会となっており、 総料理長　岡部が春をテーマに食材を紡ぎます。 またソムリエ内田が会席に合わせてワインや日本酒をご用意させて頂きます。 皆様に楽しんで頂けるよう、すでに気合を入れて選定しております🍷 どんなワイン、日本酒が出てくるかは当日までのお楽しみ♪ 一夜限りの特別な和会席とお飲み物をぜひご堪能下さい。   ご料金　23,000円（夕食代･飲み物代込/宿泊料･朝食代別） 締切　　4月18日（火）

いつもNADESHICO SPAをご利用くださりありがとうございます！   『時間は長く取れないけど、ボディもフェイシャルも受けたい』 『初めてのスパだから、ボディかフェイシャルか迷ってしまう』   そんなお客様にピッタリのコースが 2、3月限定のキャンペーン   『五行ボディ＆フェイシャル ￥15,000（税込）』   こちらになります！     （ケア内容） 五行ボディ30分＋ショートフェイシャル30分 (クレンジング+パック※ヘッドマッサージ付）   ◎ボディは、A.Bから当日選択 　A：1パーツじっくり集中ケア（背中or脚後面） 　B：背面（背中+脚後面）     2月からスタートしたこちらのキャンペーンですが 現在ほとんどのお客様がこちらをお選びいただいています(*^^*)   まだNADESHICO SPAにお越しいただいていないお客様 是非このお得な機会に、NADESHICO SPAをご利用くださいませ！ ご予約お待ちしております！！   NADESHICO SPA

日頃より、東急ハーヴェストクラブ軽井沢＆VIALAをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 メンテナンスの為、下記日程を休館とさせて頂きます。 【全館休館】 2023年2月13日(月)チェックアウト～2月17日(金) 全館休館日につきましては全客室および、館内のレストラン、大浴場等も全てご利用頂けません。 ご予約・変更・キャンセル等のお問合せは、お電話にて9：30～17：30まで受け付けております。 ※時間外は電話も休止となりますので、ご了承下さいませ。 お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解・ご協力の程宜しくお願い申し上げます。

皆様こんにちは！ まだまだ寒い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。 日本の暦の上では春を迎えておりますが、毎日寒くてそんな気はしませんよね？ さて、今回はそんな寒い日でも心温まる、レストラン新樹の和食会席『季会席』の献立を紹介させていただきます。 まず春といえば山菜！長野県は広大な山々に囲まれており、美味しい山菜がたくさん採れます。仕入れ状況にもより長野県産ではないものもありますが、こちらの献立にも多くの山菜を使用しております。中でもお勧めは「焼肴」の筍です。あく抜きをした筍を皮付きのまま炊き、半分の大きさのまま焼き提供致します。筍の香りと木の芽の香りが春を感じさせてくれます。 そして、鮑や青柳、鳥貝、北寄貝や蛤などの貝類もおすすめです。長野県は「海なし県」ではございますが、良質な貝を仕入れて調理しておりますので是非ご賞味頂きたいと思います。 そして、特におすすめなのが、からすみの羽釜御飯です！ 昨年末に丹精を込め作った自家製からすみ。小角に切ったからすみを炊きあがった御飯に豪快にいれ蒸らし炙ってから提供致します。 ご飯だけでもとっても美味しく頂ける東御市産の『八重原謙太郎米』ですが、さらにからすみの濃厚な味わいが加わりお米の旨みが引き立ち、是非とも召し上がって頂きたい1品でございます。   こちらの献立は3.4月の献立となっております。当館にお越しの際は、是非レストラン新樹をご利用下さい。

みなさまこんにちは😊 ショップからおすすめ商品のご紹介です。 寒いこの時期、お肌の乾燥に悩まされている方も 多いと思います。そんな方におすすめ！ 〖オリジナル馬油バーム〗￥1760(税込)です。 馬油やシア脂がたっぷり使われているので、 かなり固めのテクスチャーで使いにくい感じですが、 体温ですぐにとろけてなじみます♪ 私もカサカサでどうしようもなくなった手に使用しています。 寝る前にたっぷり使うのがおすすめです♪ 手に残ってしまったら、そのまま髪にも少し・・全身に お使いになれますよ。 ～こだわりの成分～ ・馬油＆プラセンタ ・ツバメの巣 ・温泉水＆酒粕 ・シア脂＆米セラミド ・ラベンダー精油 東急ハーヴェストクラブ軽井沢＆VIALAオリジナル デザインのパッケージで旅の思い出にもぴったりです。        

皆さん、こんにちは フロントの黄(ファン)と申します。 2月ももうわずか10日ぐらいになり、春が近づいてきました。 ですが、軽井沢はまだまだ寒く、雪の天気予報も出る日もまだございますので お越しの際は冬用のタイヤの着用、またはチェーンのご準備をお願いいたします。 本日は旧軽井沢にある、おしゃれなうどん屋さんの紹介です。 旧軽井沢銀座通りの入り口にあるお店でもうご存知の方もいらっしゃると思います。 「つるとんたん UDON NOODLE　Brasserie KARUIZAWA JAPAN」というお店です。 外見がすごくおしゃれで最初に見た時には洋食のお店かなと思いましたが、 食品サンプルやメニューをみて「え、うどん屋さん？」と驚きました。 中もおしゃれでテーブルやバーカウンターがありました。 今回は一人での利用だったのでバーカウンターに案内されました。 注文はタブレットを使って注文ができます。 うどん屋さんではありますがうどんだけではなく、コース料理や鍋、逸品メニューなども色んなメニューがあります。 色んなうどんなどで悩みましたが、今回はシンプルな肉うどんを注文！ うどんの玉の量や麺の太さも選択ができます。 そして飲み物は酒は弱いのでノンアルコールカクテルでしました。 信州のリンゴとクランベリージュースをミックスしたものですが見た目はもちろん味もすごく美味しかったです。 バーカウンターだったので自分の飲み物を作るのが見えて、これも楽しみの一つでした。 その後少し待っているとメインのうどんの登場ですが... 思わず「えっ、大きい！」と叫びそうでした。スタッフさんも両手で運ばないといけないサイズ感です。 麺もモチモチしるし、スープもすごく美味しかったです。 まだ、寒い日が多いのでお出かけで冷えた体を中から温めてくれるような気分でした。 ワンちゃんと一緒の利用も可能で、専用のメニューも用意されているのでペット連れのお客様にもオススメです！

  いつもNADESHICO SPAをご利用くださりありがとうございます！   年に一度のスパの祭典「スパ＆ウェルネスウィーク」に今年も参加いたします。 参加を記念して2つのお得なキャンペーンをご用意いたしました♪   ----------------------------------------------------- ①五行ボディ＆フェイシャル ￥15,000（税込）   五行ボディ30分＋ショートフェイシャル30分 (クレンジング+パック※ヘッドマッサージ付）   ◎ボディは、A.Bから当日選択 A：1パーツじっくり集中ケア（背中or脚後面） B：背面（背中+脚後面）     ② 五行ディープトリートメント120分 ￥25,000（税込）   1日2組限定！旅先で非日常体験を。 貸切VIPルーム入浴の付いた贅沢スパ体験120分コース   ◎選べるトリートメント A：五行ボディ90分（背中→脚後面→脚前面→ヘッドマッサージ） B：五行ボディ60分（背中→脚後面）＋ショートフェイシャル30分      (クレンジング+パック※ヘッドマッサージ付き）   ※トリートメント90分（AorB）＋入浴30分 合計120分コース   -----------------------------------------------------   ②の五行ディープトリートメントは、スパのVIPルーム入浴付きで 1日2組様限定のプレミアムコースとなっています（お一人様での利用も可能）   是非このお得な機会に、NADESHICO SPAをご利用くださいませ！ ご予約お待ちしております！！   NADESHICO SPA