こんにちは、レストラン中山です。 少しずつ秋の気配を感じる季節となり、食欲の秋が楽しみな頃になってきました🍂 今回は、そんな秋にぴったりの体験をご紹介いたします！ 先週末の9月12日・13日・14日にプレオープンを迎え、9月20日より「浜松きのこ狩り」が本格的にスタートいたしました🍄 この週末もたくさんのお客様にお越しいただき、実際にきのこ狩りを楽しんでいただきました。 ご参加いただいた皆さま、ありがとうございます🙇🏻‍♀️ 今回、収穫していただくのは、浜松限定の「浜松きのこ」 まるで松茸のような見た目と、太くしっかりとした軸が特徴です。 ひと口食べれば、きのこならではの豊かな風味が広がり、軸まで感じられる甘みと、心地よい歯ごたえをお楽しみいただけます。 そして、きのこ狩りの魅力は、採って終わりではありません！ おひとり様につき、お好きなきのこを2本まで収穫していただけます。 自分で選んで、採って、そしてその場でスタッフが焼き上げます🍁 採れたてをすぐに焼いて味わう、ここでしかできない「採れたて・焼きたて」の美味しさをぜひお楽しみください！ 実は、このきのこを育てているスタッフは全員きのこのお世話経験がゼロでした､､､ そんなスタッフたちが、きのこ農家さんに1から知識を教えていただきながら、日々のお世話をしています。 わからないことを教えていただきながら、ひとつひとつ大切に育ててきた浜松きのこ。 スタッフの愛情もたっぷり詰まっています☺ きのこの菌床から、実際にきのこが育ち、収穫できるまでを間近で体験できる機会は、なかなかありません。 「どんな風にきのこが育つんだろう？」と、観察しながら収穫を楽しんでいただくのもおすすめです🍄 浜名湖へお越しの際は、ぜひホテルで楽しめる秋の味覚体験、「浜松きのこ狩り」にご参加してみてください！ ----- 📍 きのこ狩りの詳細 きのこ狩りの会場は、駐車場の奥にございます。 ご参加いただけるのは、当ホテルで朝食または夕食をご利用のお客様です。 なお、きのこ狩りのチケットはチェックインの際にフロントにてお渡しいたします。 ご宿泊の際は、ぜひチケットを受け取って会場へお越しください♩

皆様こんにちは。 レストランの八木でございます。   今回は、9月18日に浜名湖SAにオープンした複合レジャー施設「ONE SEANA」をご紹介します！   浜名湖を一望できる「スターバックスコーヒー」、バイク用品店の「Hamanako Moto Studio」、ドッグラン併設のペット用品店「The Gate」、そして、立体迷路「ハマナコメイズ」の4店舗が出店していますので、 バイク好きの方、ペットをお連れの方、お子様連れの方など広い層の方にお楽しみいただけると思います。 以前から浜名湖SAにスターバックスコーヒーはありましたが、湖を見渡しながら過ごすことができるのは、ONE SEANA店だけです。   浜名湖SAは当ホテル最寄りの三ヶ日ICから東京方面に4キロほど走った場所に位置します。 東京方面のお客様はお越しの際やお帰りの際によければお立ち寄りください。 大阪方面のお客様、地元のお客様もご安心ください。 東名高速道路を利用せず、一般道からでも入場することができます。   オープン日はあいにくの曇りでしたが、晴れた日にもまた行ってみようと思います。 オープンしたての「ONE SEANA」、シルバーウィークのおでかけにいかがでしょうか？

いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。 このたび、お客様にさらに楽しんでいただけるよう、新しいメニューが登場しました！ 素材や味わいにこだわり、これまでとはひと味違ったメニューをご用意しています。 ぜひこの機会にお試しください。 皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

9月に入り、そろそろ肌寒くなりつつあるこの頃皆さまいかがお過ごしですか？ 今回は私保田がここ浜名湖周辺に引っ越してきた際、お散歩をしながら見つけたホテル最寄り駅にあるとても美味しいパン屋さんの紹介をいたします。 パン屋「手作りパンの店　メイ・ポップ」さんは、HVC浜名湖最寄りの天竜浜名湖線都筑駅の隣で営業しております。 お店のパン、どれもとても美味しいのですがその中でも私が特に美味しいと思ったパンを二つ紹介いたします。 ”塩パン”と”三ヶ日みかんを使用したあんぱん”です。 塩パン、外はカリッとしており上に乗っている粗塩がとても良いアクセントとなっており、中はもっちりとした生地に贅沢に使用されたバターが口の中に入れた途端幸せな香りが広がります。 三ケ日みかんあんぱんはフワフワとした柔らかいパン生地の中に甘ーいあんが入っておりそこに三ケ日みかんの香りとアクセントが絶妙にマッチして今までにない味わいでした。 他にも美味しいパンが沢山ございますので、ホテルに寄った際は息抜きのウォーキングのお供にいかがでしょうか。

皆様、こんにちは。　 　　レストランの大谷です   　暑さも和らぎ 　　秋の涼しさや虫の音を感じる季節になりましたね。 　 今回、ご紹介するのはこちら 　　　　　　　　　　　🍷🍷～ソムリエ厳選～🍷🍷 　　　　　　　　　　　　　　ペアリングコース   　　　　　　　　　🍷ペアリング３アイテム・・・4,400円 　　　　　①ドゥモワゼル･ド･テート･キュヴェ(辛口） 　　　　　②カンティーネ･ラヴィーテ･ラハルメット･インソリア(やや辛口） 　　　　　③ヴィニョール･ド･トゥルヌフィーユ　C－315　(ミディアムフル）   　　　　　　　　🍷ペアリング５アイテム・・・6,600円 　　　　　①ドゥモワゼル･ド･テート･キュヴェ(辛口） 　　　　　②カンティーネ･ラヴィーテ･ラハルメット･インソリア(やや辛口） 　　　　　③ミッシェル･シャプティエ･ペイドックロゼ(辛口） 　　　　　④マルセル･ダイス　ピノグリ（やや辛口） 　　　　　⑤ヴィニョール･ド･トゥルヌフィーユ　C－315　(ミディアムフル）   　　　♪♪一皿ごとに広がる、料理とワインのマリアージュ♪♪ 　　　　　　　　　特別なひとときをお楽しみ下さい。         　　        

皆さまこんにちは、フロントのジレルです。 いつも当館をご利用いただき、ありがとうございます。 9月12日より、レストランの夕食ブッフェにて、ネパールの伝統料理「チョイラ」をご提供しています。 チョイラは、焼いたお肉に玉ねぎやトマト、唐辛子、香辛料などを合わせた、ネパールで親しまれている料理です。 私自身、ネパール出身なので、働いているホテルでネパール料理を皆さまにご提供できることを、とても嬉しく思っています。 ぜひこの機会に、ネパールの味「チョイラ」を夕食ブッフェで味わってみてくださいね！ 皆さまのお越しをお待ちしております。