2021/09/03
日本料理「澪里」より
皆様こんにちは。 9月も始まりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 まだ、日中は残暑が厳しい時もございますが夜や早朝は少し涼しく秋の風が吹いてきいているようにも感じます。 皆様は、秋と言えばなにを思いつきますか。 スポーツの秋、読書の秋、芸術の秋…などがございます。 私は、秋と言えば食欲の秋を思いつきます。 そこで、今回は日本料理 澪里にて9〜10月限定のコース【茜会席】をご紹介させていただきます。 こちらのコースは、秋を感じられるコースとなっております。 季節の食材を味覚で味わい、視覚でも公孫樹の形に切られた食材もあり二つの視点でお楽しみいただけます。 このコースの合肴は『蟹(赤)』と『鱧(白)』が入った二色酒蒸しです。 今が旬の鱧、そしてタラバガニを使用し銀杏や白菜などとお楽しみいただけます。 また、今回は会席の中に菊の花を使った料理があります。なぜかと言うと、九月九日の重陽の節句(ちょうようのせっく)があるからです。 重陽の節句とは「無病息災」や「長寿」を願う行事であり、古来より重陽の節句には菊の花びらを浮かべたお酒を楽しむ風習があります。 菊の花の芳しい香りが邪気を払い、寿命を延ばすとされてきました。 (本来は菊花酒を限定で提供していますが、今年は『緊急事態宣言』発令の為中止) 10月末までのコースになりますので、皆様この機会にぜひ味覚で秋を感じてみてはいかがでしょうか。 コース名:【茜】 料金:6,600円(税込) ※仕入れの都合により、メニューは変更する場合がございます。
0
0
2021/09/01
有馬六彩 SHOPからのお知らせ
皆さまこんにちは! この度有馬六彩のSHOPを担当することになりました、新米店長です。 まん延防止や緊急事態宣言によりレストランでのアルコール提供が出来なくなり、 呑兵衛の私にとっても物悲しい日々でございます・・・ チェックインの際も、大きな紙袋やクーラーBOXをもったお客様が目立ちます。 きっとお部屋でお楽しみになるグッツやお酒、おつまみがいっぱいなんだろうなぁ 「どうぞ今日は日ごろの疲れを癒して下さい!」と思うばかりです。
0
0
2021/08/17
有馬六彩から歩いて行ける鼓ヶ滝
皆様こんにちは!! フロントの増村と申します。 連日雨が続いたお盆ではありましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか? 先日あまりの暑さにマイナスイオンを感じたくて有馬六彩から歩いて10分ほどにある【鼓ヶ滝】に行って参りました。 【鼓ヶ滝】は8mの高さから豪快に流れ落ちる滝の音が、岩と滝の間にある空洞にこだまして鼓の音のように聴こえることからこの名がついたそうです。 ※今は水害で地形が変わり、普通に水の流れ落ちる音が聞こえるだけですが、、、。 それでも滝を見ると癒やされ夏の暑さも和らいだ気がしました!! 滝の周辺は春はヤマザクラ、秋はカエデの紅葉がきれいで年中お楽しみいただけるオススメの場所ですので有馬六彩にお越しの際は是非お立ち寄りください。
0
0
2021/08/11
イタリアンレストラン アルトゥーラより
皆様、こんにちは。 毎日厳しい暑さが続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 熱中症などには十分お気を付け下さいませ。 さて、今回はリストランテ アルトゥーラにて8~9月限定のコース【GIOIA】をご紹介させていただきます。 こちらのコースは、今が旬の鱧をはじめといたしました見た目にも楽しい料理の数々をご用意しております。 中でも、メイン料理の「国産牛ロース肉の低温調理」は、お肉以外にも焦がしバターを加えコクや香ばしさをプラスしたマッシュポテトや旬のグリル野菜、またお肉には赤ワインビネガーを加え、夏らしくさっぱりとしたソースに仕上げております。 9月末までのコースになりますので、皆様この機会にぜひご賞味くださいませ。 コース名:【GIOIA】 料金:8,800円(税込) ※仕入れの都合により、メニューは変更する場合がございます。
0
0
2021/08/08
神戸市立 六甲山牧場
皆様こんにちは。 早朝から鳴り響く蝉の声に夏らしさを感じつつも、 本格的な夏の暑さに日々格闘中ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 熱中症など、体調を崩されませんよう、くれぐれもご自愛くださいませ。 さて本日は、六甲山にあります「神戸市立 六甲山牧場」についてご紹介いたします。 広大な敷地の中では、羊が自由に生活し、馬や牛、やぎやアヒルなどたくさんの動物に出会うことができます。 牧場内を自由に歩き回っている羊とふれあうことはもちろん、やぎの餌やりや、乗馬体験(乗馬方法には制限がございます)、子牛へのミルクやりなどさまざまなふれあい体験もございます。 また、敷地内には、チーズやバター、アイスクリームなどを手作り体験ができる場所もございます。 季節によってさまざまなイベントを開催しておりますので、公式ホームページをご覧になりながら、お出かけくださいませ。 暑い日々ではございますがたくさんの動物と出会い、ふれあい、癒されてみてはいかがでしょうか。 「神戸市立 六甲山牧場」公式ホームページ https://rokkosan.jp/
0
0
2021/08/02
有馬からみられる8月の星空
皆様、こんにちは。 8月になり夏の暑さも本番になりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 有馬六彩に配属になってから、日々空がきれいだと感じております。空気が澄んでいるからでしょうか、 夜は星や月が綺麗に見ることが出来ます。 そこで、本日は夏の夜空についてご紹介します。 夏の夜空と言えば、3つの星で作られる夏の大三角があります。(7月は東の空、8月は頭の上で観察することが出来ます。) こと座のベガ。ベガから右下に下がったところに、1番明るい星のアルタイル、両脇にやや暗い星が並んでいるのが見つかります。 ベガとアルタイルは、七夕の織姫と彦星です。これらの2つの間には、天の川が流れています。 天の川は年中見られるそうです。その中でも、夏の七夕の時期が一番綺麗に見れると言われています。 今年の7月7日は残念ながら、見ることはできませんでした。しかし、旧暦の七夕は8月にあたることが多く、その時に一番見えやすいと言われています。 2021年は8月14日が旧暦の七夕でございます。お時間がございましたら、空気の綺麗なところで空を見上げてみてください。 眼が夜空の暗さに慣れたころ、南から北に流れる天の川が見られるかもしれません。 有馬は自然に囲まれていますので、空気が綺麗で、夜は気温も下がり、都会と比べると灯りも少ないと思います。 温泉に入って涼む際、オリンピックを見て熱狂した後などには是非外に出て空を見上げてみるのはいかがでしょうか。
0
0
2021/07/30
【白馬堂 Rokko】のご紹介
皆様こんにちは。 フロントの井上です。 草木の緑も一段と濃くなってきましたが、皆様お変わりなくお過ごしでしょうか。 先日、有馬山旅倶楽部でお馴染みの、浅野 晴良さんが経営されている「白馬堂」へ伺って参りました。 浅野さんは、登山・ハイキング地図の「山と高原地図」の「六甲・摩耶編」の制作に携わり、 様々な登山商品がそろう店「白馬堂」も経営されております。 六甲山での様々な活動を企画されたりと「六甲山」のスペシャリストです。 以前から靴の選び方やその理由を教えていただき、今回トレッキングシューズを購入させていただきました。 「アルトラ(ALTRA)」というトレッキングシューズです。 多くの靴はつま先より踵が高くなっており、前傾姿勢になってしまい地面に対し身体を垂直に保とうと関節や筋肉にストレスを与えてしまいます。 この靴は「ゼロドロップ」という、つま先と踵が同じ高さになっており、そのストレスがなく自然で正しい姿勢を保ちます。 素人なりに実際に履いて感動致しました。 今後の有馬山旅倶楽部ではこの靴と共に、皆様とご一緒にトレッキングを楽しめればと思うと、毎日待ち遠しく感じます。 皆様も是非お店で素敵な靴選びをしてみてはいかがでしょうか♪ 【白馬堂】 〒657-0065 兵庫県神戸市灘区宮山町2丁目4-7 サニー六甲2号 定休日:火曜・水曜
0
0
2021/07/26
溶けないアイス!? ~"くずバー"~
皆様、こんにちは。フロントの阿部でございます。 7月も終わりに差し掛かり、梅雨のジメジメとした気候から少し過ごしやすい気候に変わってまいりました。 新型コロナウイルスのワクチン接種も進んできており、外出される方が増える頃ではありますが、体調には十分お気を付け下さいませ。 今回ご紹介致しますのは、溶けないアイス!?という事で有馬の夏の名物となっております、”くずバー”でございます! こちら葛餅の葛からできたアイスになっており、溶けない(溶けにくい)のでお持ち帰りにも最適ですし、歩きながら食べても垂れてきづらいです(ご時世的に食べ歩きは難しそうですかね...)。 味のバリエーションも豊富で、果物系ですと、苺 / 甘夏 / パイン / 白桃、その他は、ソーダ / 抹茶 / あずき等があります、果物は果肉も含まれており食べ応えもあります。 これから夏本番になりますと、スッキリ食べられるソーダ味、パイン味、甘夏味がおすすめです。 私も先日から買い溜めして1日1本食べるのが楽しみになりつつあります! お店の方にお伺いしたところ、9月初旬で販売終了と仰られておりましたので 有馬にお越しの際は是非こちらのくずバーをご賞味くださいませ。 くずバー:1本¥250 お取扱店:三ツ森本店 三ツ森本店の他には、三ツ森だんご店・三ツ森太閤通店・和菓子工坊ありま・三津森本舗・三ツ森まんじゅう店・三ツ森温泉寺店・三ツ森駅前店・炭酸泉店・金の湯前店 と多くの店舗がございます。 ※私は金の湯前店で購入致しました。
0
0
0
0
0
0