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新着スタッフ日記

VIALA軽井沢Retreat creek/garden

2024/06/27

ホテル朝食特集week ブッフェ焼き立てパンに「りんごバター」

「ホテルの美味しい朝食」トピックスを1週間特集! asama diningの朝食ブッフェ 今日のオススメは、パンが美味しくなる「リンゴバター」! 当館では焼き立てパンに合わせて、数種類のスプレッドをご用意しております。 その中でも「りんごバター」は是非お試し頂きたい逸品です。   長野県は農地の標高が高く、夏でも朝晩は気温が下がり寒暖差があります。 その寒暖差が果物を美味しくします。 特にリンゴは信州の名産。また特徴としてさまざまな品種を栽培しており、 その為リンゴを使った加工品も種類豊富。 このりんごバターは、さわやかなリンゴの甘さと優しいバターのコクをお楽しみ頂けます。 温めたパンにはもちろんの事、 オープンキッチンに並んでいるパンケーキにつけたり、 ヨーグルトに合わせても美味しいです。   もう1つのスプレッド「牛乳フォンデュ」も是非。 八ヶ岳山麓でとれた牛乳を使用したクリーミーなタイプ。 長野県のローカルフード「牛乳パン」のクリームをイメージして作られたそうです。 こちらは当館SHOPでも販売しておりますので、美味しかったら お土産としてもオススメです。   パンは数種類をご用意。 焼き立て時間もお知らせがありますので、美味しいパンと一緒に、 信州ならではのスプレッドをお楽しみ下さい。   ご宿泊の際は是非、ホテルでご朝食を! 来店お待ちしております。   朝食ブッフェ asama dining(本館1階) 朝7:00~10:00(最終入店9:30) 大人2,695円(13歳以上) 中人1,705円(7~12歳以上) 小人1,100円(4~6歳)

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南紀田辺

2024/06/27

売店おすすめみかんフルーツ

皆様こんにちは 本日 ご紹介したい売店商品は日本有数のみかん産地 和歌山県有田で『有田みかん』の栽培から加工、販売まで手がけている早和果樹園のみかんフルーツ。   【おふくろスムージー】   ¥350(税込) こちらはみかんの果汁や果肉だけでなく みかんのふくろ(外皮)もたっぷり使っていて これ1本でみかんの2個分の食物繊維が採れます。 本場 有田みかんの濃厚な味わいと果肉から生み出される食感がたまらないスムージー。冷やしても 凍らせてもおいしい。   【みかんジュレ みかんまるごと1個入り】   ¥390(税込) 有田みかんストレート果汁を70%使用 寒天とこんにゃく粉で優しく固めたゼリーその中にみかんがまるまる1個入っています。 口に入れると とてもジューシーで小さなみかんの甘味が口いっぱいに広がります。   【みかんアイスバー】    ¥270(税込) ストレート果汁75%使用 みかんの果肉もくわえて手作りした濃厚アイスバー 寒天とこんにゃく粉で固めたもっちり感が特徴   【果樹園のみかんジュレ 4個セット】  ¥1630(税込) 手土産やお祝いの贈り物ならこちらがおすすめ! 2種類のジュレが2つずつ入ったギフトセット。   温暖な気候で たくさんの日差しを浴び育くまれたみかんは甘くて濃厚 暑さ厳しくなるこれからの季節の栄養補給に最適です。ぜひ売店にお立ち寄りくださいませ。    

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