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新着スタッフ日記

那須/那須Retreat

2013/06/22

那須街道の紫陽花が咲き始めました

フロント丸山です。 今年の梅雨は【カラ梅雨】なんて呼ばれるそうですが、確かにあまり雨は降っていないように思います。皆様お住まいの地域も同じでしょうか? しかしながらこの週末の那須のお天気は、傘のマークが目立つようです・・・雨の中の運転は大変危険ですのでお気を付けてお越しください。 梅雨といえば【紫陽花】をイメージされる方が多いと思いますが、今年も那須街道のあのキレイな紫陽花がちらほらと咲き始めましたので、本日はその様子を紹介します。 ホテルから見ると那須インターを越えて赤松林が現れますが、その辺りから両脇にたくさんの紫陽花が咲くのです。お天気のイイ日はドライブに最適です!赤松林の木漏れ陽やさわやかな風がとても心地いいのです。 紫陽花の花の色は土壌の酸性度によって変わると聞いたことがあります。一般に「酸性ならば青、アルカリ性ならば赤」といわれているそうです。花の色が変わるのはとても面白いですね。 ちなみに語源は「藍色の集まり」を意味する「あづさい(集真藍)」がなまったものとされるそうで平安時代にも遡ります。 皆さんは何色の紫陽花が好きですか? まだ咲き始めたばかりなので、大きさは小ぶりのようです。比較的青い紫陽花や白っぽい紫陽花が目立ちました。 おそらく見頃は6月下旬から7月中旬まで楽しめると思います。もっと大きくキレイに咲くのがとても楽しみです。 是非1度は見ていただきたいとても素敵な風景です。これらの紫陽花はまた色を変えて大変身しているかもしれません。色が変わるお花なんて本当になんとも不思議な紫陽花です。 那須にはこの他にも紫陽花の群生する場所がありますので、その様子は見ごろを迎えてから紹介させていただきます。 梅雨の時期の人気者【紫陽花】にぜひ会いにお出かけになってみてください! オススメです♪

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勝浦

2013/06/22

贅沢な休日・・・♪

筍狩りイベントなどで何度か、紹介している 大多喜町平沢にある、ろばた焼き『童子』に行って来ました♪ 車1台が通るのがやっとの道を恐る恐る進むと 手掘りのトンネルが見えてきました。 このトンネルを抜けると秘境に到着です♪ テレビでも何度か、秘境のお食事処として 紹介されているんですよ! 今回は、12名くらい入れる個室での利用でしたが 大きな囲炉裏を囲んで風情ある店内は、懐かしいような 新鮮さも感じるような空間でした♪ そろそろ、食事を紹介します♪ まず、無添加の合鴨のつくねに大根おろしを付けてさっぱりと。 貝柱の直径が5~6cmくらいはある大きな帆立。 待ってました!!と思わず言ってしまった・・・ 千葉県安房小湊産の鮑と伊勢海老。 炭火で焼いているので、身がやわらかくいただけました。 恥ずかしながら、初めて「鮎の塩焼き」を頂きました♪ 海のすぐ近くで育った私には、川魚には縁がなく 鰹やいなだ、秋刀魚などが食卓によく出ていましたが 川の魚は、くさいという固定願念をもっていました・・・ 今回、覆りました!! 軽くてさっぱりしており 本当に美味しかったです☆ ここまでいただくと、お腹もいっぱいですが 牛フィレステーキと焼きおにぎりも、しっかりと頂きました♪ 今回は、スペシャルコースの特別版をいただきました(^o^)/ 翌日の体重は2kg増量してましたけど(*_*)

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