スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

鬼怒川

2013/05/19

夜桜ならぬ、夜シャクナゲはいかがでしょうか?

『東武ワールドスクウェア』シャクナゲパークライトアップ・ナイトお花見会を開催!! 開園20周年を記念し、シャクナゲパークをライトアップしています。 【開催日】2013年5月17日~19日 【時間】18:30~20:00(入園は19:30まで) 【料金】4歳以上 634円(日光湯波入りドーナツ・1ドリンク付き) ライトアップエリア:シャクナゲパーク、東京スカイツリー® シャクナゲパークライトアップ・ナイトお花見会に行ってきました。 ホテルから歩いて東武ワールドスクウェアに向うと、入口にシャクナゲパークライトアップ・ナイトお花見会の看板がありました。 東京スカイツリー634mにちなみ、料金は634円です。 園内に入ると、シャクナゲと光の幻想的なコラボレーション!! 美しく咲いたシャクナゲと、生い茂る葉が鮮やかに浮かび上がり、昼間とは違った世界を楽しむことが出来ました。 帰ろうと、出入り口へ進むと東武ワールドスクウェアのシンボル、地球儀のモニュメントに人だかりが…。 この地球儀、普段は閉まっていて定期的にお人形が出てくるのですが、運良く見ることが出来ました!! 夜にこの仕掛けを見ることはなかなかないので貴重な体験でした。

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那須/那須Retreat

2013/05/18

夕食ブッフェの人気メニュー、私が紹介します!!

こんにちは、レストランの室井 祐也です。 もう、5月になり暖かい日が続いています。 部屋でのんびりしていると窓から入ってくる暖かな風についつい ウトウトしてしまいますね? 他にも、出勤する際に那須街道の木々が生い茂げ、 涼やかな緑のトンネルが出来ていたりと様々な所で春を感じられます。 今回は、「レストランみのり」のブッフェの料理(人気の高いもの)を 紹介していきたいと思います。             ~メカジキ ボンゴレロッソ風~ こちらは、焼いたメカジキの上にボンゴレソース(魚介類のダシを使ったトマトソース)をかけたお料理です。 メカジキの身はしっかりしていて、食べた時にトマトと魚介の風味が口いっぱいに広がる一品です。 ~ジャガイモのニョッキ バジルクリームソース~ こちらは、ジャガイモを使ったモチモチのニョッキ、鶏肉、椎茸などをバジルクリームソースで合わせたものです。 ソースに使っているチーズがとても濃厚でモチモチのニョッキとよく絡み合いチーズが好きな方にはたまらない一品です。 ~スルメイカの梅紫蘇風味マリネ~ こちらはスルメイカとキュウリなどの野菜をマリネにし、それを生春巻きに仕上げ梅紫蘇風味のソースをかけたものです。 ソースに梅紫蘇を使用していることで、とてもさっぱりした仕上がりとなっています。 お酒のおつまみとしてもぴったりで、ついついお酒が飲みたくなってしまうような一品です。 ~抹茶ケーキ~ 次は、お待ちかねのデザートです。 まずは抹茶ケーキです。 一工夫しているのがスポンジの間に薄く伸ばしたお餅を挟んでいる事です。 よってケーキにより和の印象とモチっとした食感を与え、年齢問わず美味しく召し上がれます。                    ~ゼリー~ こちらは一見シンプルなゼリーのようですが、食べてみるとビックリ! 今まで食べてきたゼリーとは全く違うゼリーとなっています。 それにはここのパティシエ独自の作り方があり、どこにも無い味わいがあります。 ただのゼリーとは思わず、是非一度ご賞味ください。

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